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休閑食品包裝進入“微時代”
2013-11-14 10:45 來源:互聯(lián)網(wǎng) 責編:陳莎莎
- 摘要:
- 微博,、微信,、微電影,,在這個“無微不愛”的新時代,休閑食品行業(yè)也來趕時髦,,在包裝上做足“微”的文章——微餅干,、微蛋糕的塊頭只有傳統(tǒng)產(chǎn)品的一半甚至更小,微薯片只要5片就能成為一包,。此外,,還有微糖果、微飲料等等,。
“這種小袋包裝的產(chǎn)品比此前孩子們熟悉的‘小饅頭’還要小,,只有16克重,。”相關人士說,除了這款極端的小小包裝軟糖之外,,他們還主推一款介于小包裝與90克大包裝之間的中包裝,,即32克裝。“市場上原本的小包裝克數(shù)一般只有25克左右,,鮮有低于20克的,,而大包裝的則以90克為主。”林少斌說,好彩頭主攻的是年輕人及兒童市場,,根據(jù)市場消費者的需求,,包裝款式自然更加多樣化,包裝上的時尚與不同于其他產(chǎn)品的個頭其實也是產(chǎn)品差異化的一種體現(xiàn),。
除了糖果類食品的精致包裝之外,,華夫餅、小蛋糕等蛋糕類產(chǎn)品的個頭如今也漸漸“微”化,。“原來一個得兩三口才能吃得完,,如今的包裝都是可以一口一個的,感覺比較方便,。”蔡先生每周都要到超市采購零食,,他發(fā)現(xiàn)很多稱重類的小糕點、小蛋糕都有了瘦身效果,,同一個克數(shù)下的個數(shù)增多了,,因為都是按克計費,在價格上并沒有太大浮動,。“華夫餅的個頭只有以前的一半,,還有銅鑼燒也一樣。”林少斌說,,他們新推的水果蛋糕不僅有水果味道,,也有水果外形,模仿橘子等造型,,推出精巧的“微蛋糕”,。
小面包的開創(chuàng)者盼盼食品對于微包裝的探索從來沒有停止過,此前將餅干與蛋糕技術相結合的梅尼耶干蛋糕每小包克重只有10克,。“10克的蛋糕,,用‘微’來形容應該是合適的。”相關人士說,,去年盼盼食品還嘗試性地推出只有五片裝、可透視的微薯片小包裝,。
飲料改成小瓶裝
吃的精致了,,喝的當然也要小瓶裝。“我們即將投入市場的飲料裝將以200毫升為主,。”林少斌說,,目前市面上多數(shù)的飲料都是350毫升裝,如今310毫升裝的市場占比逐步提高,,而旺旺等品牌在專為兒童開發(fā)的紙盒及易拉罐小瓶裝乳質品飲料上的包裝分量最小的只有100多毫升,。根據(jù)休閑食品飲料的定位,,180毫升的飲料更受年輕消費者歡迎。
“個頭小好收藏,,而且價格也相對便宜,,是小巧飲料受歡迎的原因。”業(yè)內人士說,,正常來說,,飲料企業(yè)一般會選擇大中小三類包裝,瓶盒,、塑料,、易拉罐三種材質推廣飲料產(chǎn)品,如好彩頭這般全部主打200毫升裝飲料的企業(yè)比較少見,。如今泉州多家食品企業(yè)都在推廣飲料品類,,無獨有偶,他們也都紛紛對小瓶裝飲料寄予了厚望,。
蠟筆小新已經(jīng)投入市場的小新乳果有三款包裝,,分別為180毫升、245毫升及330毫升裝,,據(jù)稱和傳統(tǒng)的大瓶裝受歡迎情況不同的是,,今年剛剛上市的180毫升小新乳果飲料受到的關注度并不亞于其他兩款包裝。“喜多多200克椰果王目前年銷量已經(jīng)超過4億元,,成為名符其實的明星產(chǎn)品,。”喜多多品牌負責人許云暉說,喜多多200克椰果王以其小巧的包裝,,傳統(tǒng)喜慶的紅色,,深受閩粵江浙等地區(qū)消費者的歡迎和喜愛,。剛剛推出市場時,,市面上的罐裝食品大多還是567克、850克的大瓶裝規(guī)格,,當時他們就盯住了個人休閑消費的需求,,將產(chǎn)品的個頭改小迎合需求,。今年他們在保留椰果大小的前提下,,還將把外包裝做得更加時尚,更加契合休閑消費需求,,拓展婚慶市場,。
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