- 2019年7月10日-12日,,上海攬境展覽主辦的2019年藍(lán)鯨國際標(biāo)簽展,、包裝展...[詳情]
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2012年我國食品和包裝機(jī)械行業(yè)總產(chǎn)值達(dá)2500億
2013-11-19 14:44 來源:必勝印刷網(wǎng) 責(zé)編:陳莎莎
- 摘要:
- 日前,,中國食品和包裝工業(yè)協(xié)會(huì)召開第五屆第四次理事會(huì),,同期舉行第三屆亞洲食品裝備論壇。協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)做了行業(yè)發(fā)展報(bào)告,、2012年工作總結(jié),、2013年工作計(jì)劃執(zhí)行情況匯報(bào)等。
【CPP114】訊:日前,中國食品和包裝工業(yè)協(xié)會(huì)召開第五屆第四次理事會(huì),,同期舉行第三屆亞洲食品裝備論壇,。協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)做了行業(yè)發(fā)展報(bào)告、2012年工作總結(jié),、2013年工作計(jì)劃執(zhí)行情況匯報(bào)等,。該協(xié)會(huì)秘書長楚玉峰介紹,2012年是實(shí)施“十二五”發(fā)展規(guī)劃的第二年,,我國食品和包裝機(jī)械行業(yè)認(rèn)真貫徹落實(shí)《食品和包裝機(jī)械“十二五”發(fā)展規(guī)劃》的各項(xiàng)任務(wù)和中央相關(guān)宏觀產(chǎn)業(yè)的政策,,發(fā)揮綜合競爭優(yōu)勢,注重產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,,促進(jìn)增長方式轉(zhuǎn)變,,推進(jìn)產(chǎn)業(yè)技術(shù)升級,運(yùn)行質(zhì)量穩(wěn)步提升,,生產(chǎn),、銷售和效益均保持較快增長,總體經(jīng)濟(jì)運(yùn)行狀況良好,,為改善民生,、促進(jìn)食品工業(yè)持續(xù)快速發(fā)展發(fā)揮了重要作用。
向質(zhì)量效益,、自主創(chuàng)新為主,、重要技術(shù)突破
在發(fā)展思路上,將以數(shù)量增長轉(zhuǎn)向質(zhì)量效益提升,、以跟蹤模仿為主轉(zhuǎn)向自主創(chuàng)新為主,、以注重單項(xiàng)技術(shù)突破轉(zhuǎn)向注重技術(shù)集成,以達(dá)到推進(jìn)行業(yè)關(guān)鍵共性技術(shù)、重要技術(shù)裝備的重點(diǎn)突破,。在市場需求總體上升的拉動(dòng)下,,糧油加工、屠宰及肉制品加工,、水產(chǎn)品加工,、果品蔬菜加工等食品和包裝機(jī)械持續(xù)穩(wěn)定增長,酒類,、飲料類,、營養(yǎng)保健類、休閑方便類食品和包裝機(jī)械加速發(fā)展,。
從食品工業(yè)的市場需求主流來看,,安全、營養(yǎng),、功能性食品需求日益上升,,高端食品市場份額不斷擴(kuò)大,日常消費(fèi),、大宗食品產(chǎn)銷基本平衡,,為食品和包裝機(jī)械提供了新的發(fā)展空間。
市場但也應(yīng)該看到,,2012年世界經(jīng)濟(jì)增長總體放緩,國際貿(mào)易增速回落,,國際市場需求不旺,,這對我國食品和包裝機(jī)械行業(yè)產(chǎn)生了嚴(yán)重的負(fù)面作用和挑戰(zhàn)。一是競爭日益激烈,。食品和包裝機(jī)械市場競爭加劇,,國際跨國公司向我國加速滲透,通過技術(shù)壟斷,、機(jī)械出口,、收購企業(yè)、合資經(jīng)營等手段打壓我國的民族產(chǎn)業(yè),,技術(shù)貿(mào)易壁壘導(dǎo)致我國出口門檻提高,。二是生產(chǎn)成本日益增長。勞動(dòng)力成本上升,、能源消耗量增大,、鋼材等原材料價(jià)格上漲,成為食品和包裝機(jī)械行業(yè)發(fā)展的重要制約因素,。三是國內(nèi)外市場空間趨緊,。從國外市場看,國際貿(mào)易增速回落、國際市場需求不旺,。從國內(nèi)市場看,,2012年食品工業(yè)增速大幅下滑,由2011年的31.60%下降到2012年的5.13%,,其發(fā)展主流不再是規(guī)模的擴(kuò)張而是質(zhì)量效益的提升,。
因此,2012年我國食品和包裝機(jī)械行業(yè)機(jī)遇和挑戰(zhàn)并存,。通過技術(shù)創(chuàng)新,、科技進(jìn)步,提升產(chǎn)品的市場競爭能力,,降低日益增長的生產(chǎn)成本,,擴(kuò)展國內(nèi)外市場空間,以贏得食品和包裝機(jī)械行業(yè)的更大發(fā)展,。
總體發(fā)展速度有所回落
楚玉峰秘書長介紹,,據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),2012年我國食品和包裝機(jī)械行業(yè)完成工業(yè)總產(chǎn)值2500億元左右(按全行業(yè)7000個(gè)企業(yè)計(jì)),,同比增長13.64%,,超過全國機(jī)械工業(yè)當(dāng)年增長率。與此同時(shí),,規(guī)模以上企業(yè)增長速度均為20%以上,,為拉動(dòng)食品和包裝機(jī)械行業(yè)健康運(yùn)行發(fā)揮了重要作用。其中,,食品機(jī)械工業(yè)產(chǎn)值為1150億元,,同比增長16.16%;包裝機(jī)械工業(yè)產(chǎn)值為1350億元,同比增長11.57%,。
2012年我國食品和包裝機(jī)械經(jīng)濟(jì)運(yùn)行大體表明三種態(tài)勢:一是總體發(fā)展速度有所回落,,但保持正增長態(tài)勢。由于勞動(dòng)力,、能源,、原材料等生產(chǎn)成本上升,,導(dǎo)致行業(yè)發(fā)展速度有所回落,。增長率由2011年的20.55%下降到2012年的13.64%,較2011年下降了6.91個(gè)百分點(diǎn),。但是,,行業(yè)持續(xù)加大技術(shù)進(jìn)步和科技創(chuàng)新力度,大力推進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量和技術(shù)升級,,極大地促進(jìn)了行業(yè)繼續(xù)保持正增長態(tài)勢,。二是由于政策性扶持力度較大,促進(jìn)了食品機(jī)械發(fā)展速度的持續(xù)增長。2012年,,中央和地方財(cái)政加大了對農(nóng)產(chǎn)品初級加工機(jī)械(包括清洗,、分級、烘干,、儲(chǔ)藏,、保鮮和一次性加工機(jī)械等)的扶持力度,僅中央財(cái)政投入補(bǔ)助資金高達(dá)10億元以上;由農(nóng)業(yè)部,、財(cái)政部共同組織實(shí)施的全國農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工惠民工程,,支持農(nóng)產(chǎn)品初加工機(jī)械的改進(jìn)提升。由于政策性資金的有效扶持,,推進(jìn)了食品機(jī)械發(fā)展速度的持續(xù)增長,。增長率由2011年的10.71%提高到2012年的16.16%。三是包裝機(jī)械發(fā)展速度保持正增長,,但降幅較大,。與食品機(jī)械相比,,包裝機(jī)械更具有通用性強(qiáng),、適應(yīng)面廣,、技術(shù)含量高等特點(diǎn),近5年的發(fā)展速度相對較快,。它不僅可以在食品行業(yè)中使用,,而且還可以在其他行業(yè)中使用,,這也是導(dǎo)致包裝機(jī)械難以在產(chǎn)業(yè)政策上得到財(cái)政支持的重要原因。因此,,2012年我國包裝機(jī)械的發(fā)展速度雖然保持正增長,,但降幅較大。增長率由2011年的30.00%下降到2012年的11.57%,,較2011年下降了18.43個(gè)百分點(diǎn)
向質(zhì)量效益,、自主創(chuàng)新為主,、重要技術(shù)突破
在發(fā)展思路上,將以數(shù)量增長轉(zhuǎn)向質(zhì)量效益提升,、以跟蹤模仿為主轉(zhuǎn)向自主創(chuàng)新為主,、以注重單項(xiàng)技術(shù)突破轉(zhuǎn)向注重技術(shù)集成,以達(dá)到推進(jìn)行業(yè)關(guān)鍵共性技術(shù)、重要技術(shù)裝備的重點(diǎn)突破,。在市場需求總體上升的拉動(dòng)下,,糧油加工、屠宰及肉制品加工,、水產(chǎn)品加工,、果品蔬菜加工等食品和包裝機(jī)械持續(xù)穩(wěn)定增長,酒類,、飲料類,、營養(yǎng)保健類、休閑方便類食品和包裝機(jī)械加速發(fā)展,。
從食品工業(yè)的市場需求主流來看,,安全、營養(yǎng),、功能性食品需求日益上升,,高端食品市場份額不斷擴(kuò)大,日常消費(fèi),、大宗食品產(chǎn)銷基本平衡,,為食品和包裝機(jī)械提供了新的發(fā)展空間。
市場但也應(yīng)該看到,,2012年世界經(jīng)濟(jì)增長總體放緩,國際貿(mào)易增速回落,,國際市場需求不旺,,這對我國食品和包裝機(jī)械行業(yè)產(chǎn)生了嚴(yán)重的負(fù)面作用和挑戰(zhàn)。一是競爭日益激烈,。食品和包裝機(jī)械市場競爭加劇,,國際跨國公司向我國加速滲透,通過技術(shù)壟斷,、機(jī)械出口,、收購企業(yè)、合資經(jīng)營等手段打壓我國的民族產(chǎn)業(yè),,技術(shù)貿(mào)易壁壘導(dǎo)致我國出口門檻提高,。二是生產(chǎn)成本日益增長。勞動(dòng)力成本上升,、能源消耗量增大,、鋼材等原材料價(jià)格上漲,成為食品和包裝機(jī)械行業(yè)發(fā)展的重要制約因素,。三是國內(nèi)外市場空間趨緊,。從國外市場看,國際貿(mào)易增速回落、國際市場需求不旺,。從國內(nèi)市場看,,2012年食品工業(yè)增速大幅下滑,由2011年的31.60%下降到2012年的5.13%,,其發(fā)展主流不再是規(guī)模的擴(kuò)張而是質(zhì)量效益的提升,。
因此,2012年我國食品和包裝機(jī)械行業(yè)機(jī)遇和挑戰(zhàn)并存,。通過技術(shù)創(chuàng)新,、科技進(jìn)步,提升產(chǎn)品的市場競爭能力,,降低日益增長的生產(chǎn)成本,,擴(kuò)展國內(nèi)外市場空間,以贏得食品和包裝機(jī)械行業(yè)的更大發(fā)展,。
總體發(fā)展速度有所回落
楚玉峰秘書長介紹,,據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),2012年我國食品和包裝機(jī)械行業(yè)完成工業(yè)總產(chǎn)值2500億元左右(按全行業(yè)7000個(gè)企業(yè)計(jì)),,同比增長13.64%,,超過全國機(jī)械工業(yè)當(dāng)年增長率。與此同時(shí),,規(guī)模以上企業(yè)增長速度均為20%以上,,為拉動(dòng)食品和包裝機(jī)械行業(yè)健康運(yùn)行發(fā)揮了重要作用。其中,,食品機(jī)械工業(yè)產(chǎn)值為1150億元,,同比增長16.16%;包裝機(jī)械工業(yè)產(chǎn)值為1350億元,同比增長11.57%,。
2012年我國食品和包裝機(jī)械經(jīng)濟(jì)運(yùn)行大體表明三種態(tài)勢:一是總體發(fā)展速度有所回落,,但保持正增長態(tài)勢。由于勞動(dòng)力,、能源,、原材料等生產(chǎn)成本上升,,導(dǎo)致行業(yè)發(fā)展速度有所回落,。增長率由2011年的20.55%下降到2012年的13.64%,較2011年下降了6.91個(gè)百分點(diǎn),。但是,,行業(yè)持續(xù)加大技術(shù)進(jìn)步和科技創(chuàng)新力度,大力推進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量和技術(shù)升級,,極大地促進(jìn)了行業(yè)繼續(xù)保持正增長態(tài)勢,。二是由于政策性扶持力度較大,促進(jìn)了食品機(jī)械發(fā)展速度的持續(xù)增長。2012年,,中央和地方財(cái)政加大了對農(nóng)產(chǎn)品初級加工機(jī)械(包括清洗,、分級、烘干,、儲(chǔ)藏,、保鮮和一次性加工機(jī)械等)的扶持力度,僅中央財(cái)政投入補(bǔ)助資金高達(dá)10億元以上;由農(nóng)業(yè)部,、財(cái)政部共同組織實(shí)施的全國農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工惠民工程,,支持農(nóng)產(chǎn)品初加工機(jī)械的改進(jìn)提升。由于政策性資金的有效扶持,,推進(jìn)了食品機(jī)械發(fā)展速度的持續(xù)增長,。增長率由2011年的10.71%提高到2012年的16.16%。三是包裝機(jī)械發(fā)展速度保持正增長,,但降幅較大,。與食品機(jī)械相比,,包裝機(jī)械更具有通用性強(qiáng),、適應(yīng)面廣,、技術(shù)含量高等特點(diǎn),近5年的發(fā)展速度相對較快,。它不僅可以在食品行業(yè)中使用,,而且還可以在其他行業(yè)中使用,,這也是導(dǎo)致包裝機(jī)械難以在產(chǎn)業(yè)政策上得到財(cái)政支持的重要原因。因此,,2012年我國包裝機(jī)械的發(fā)展速度雖然保持正增長,,但降幅較大。增長率由2011年的30.00%下降到2012年的11.57%,,較2011年下降了18.43個(gè)百分點(diǎn)
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