行業(yè)遇冷,，包裝供應(yīng)鏈?zhǔn)桩?dāng)其沖

  “與去年相比，今年包裝供應(yīng)鏈企業(yè)營(yíng)業(yè)額下降至少在30%以上,�,！痹谟浾呓衲�9月份，為完成本屆秋交會(huì)“增刊A——白酒‘第三世界’思變”的相關(guān)采訪時(shí),，幾乎所有包裝產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)老總，進(jìn)行了如此預(yù)判,。大多數(shù)人也心中惶惶地表示：“明年的情況將會(huì)更加艱巨,。”而最后,，很多人對(duì)白酒包裝的行業(yè)價(jià)值定位提出了質(zhì)疑,�,！鞍�裝在國(guó)外不少人看來,，只是起到一個(gè)保護(hù)‘內(nèi)容’的作用,。”“除去包裝,，名酒還是名酒,。消費(fèi)者買產(chǎn)品，看的不是外在,�,！薄���

  而集中表現(xiàn)在白酒包裝業(yè)態(tài)，自2012年開始,，包裝供應(yīng)鏈迎來了三重下行沖擊：上游對(duì)新產(chǎn)品的開發(fā)意愿在下降,；上游對(duì)新產(chǎn)品開發(fā)檔次在下降；上游的支付能力在下降,。基于此,，記者在本雜志增刊A卷首語(yǔ)中寫了：“白酒第三方,，不思變則亡”的標(biāo)題。而我們本次沙龍的主題也因此定為：“消費(fèi),、價(jià)值,、顛覆”：消費(fèi)，為市場(chǎng)消費(fèi)變化帶來的上游需求變化；價(jià)值,，在此變化下包裝供應(yīng)鏈自身的價(jià)值定位,；顛覆,，只有在巨大的調(diào)整和變革中,，才能找到出路,。

  各方觀點(diǎn)：

  “這并不是寒冬,，而是春天”

  “這并不是大家認(rèn)為的寒冬,，我反而認(rèn)為這是一個(gè)很好的年代”甲古文創(chuàng)意機(jī)構(gòu)（中國(guó)）有限公司董事長(zhǎng)劉文認(rèn)為：在白酒“黃金十年”間，包裝設(shè)計(jì)企業(yè)與行業(yè)其他企業(yè)一樣,，在利益的驅(qū)動(dòng)下放棄了很多本真的東西：為了設(shè)計(jì)而設(shè)計(jì)。也使得不少創(chuàng)意被披上了“束縛的枷鎖”,。而在當(dāng)前,，這個(gè)“枷鎖”正在被打破。白酒包裝正在進(jìn)入更放松的時(shí)期,，以前只是需要一些表面的東西,，比如價(jià)格、材質(zhì),。但是,，現(xiàn)在上游企業(yè)更需要重視設(shè)計(jì),�,！斑@兩年來的包裝產(chǎn)品設(shè)計(jì),，我認(rèn)為是從業(yè)18年來表現(xiàn)最好的�,！�

  “與行業(yè)同步,，包裝也在向更生態(tài)、更健康,、更簡(jiǎn)約靠攏”

  “白酒,，乃至于整個(gè)食品行業(yè)，都在走健康,、生態(tài)之路,。這是主基調(diào)，這是消費(fèi)者理性消費(fèi)推動(dòng)下的必然�,！碧K酒集團(tuán)貿(mào)易股份有限公司產(chǎn)品部副部長(zhǎng)肖井章認(rèn)為，未來白酒“內(nèi)外”都要向這個(gè)節(jié)奏靠近,。近幾年,，蘇酒集團(tuán)在產(chǎn)品開發(fā)過程中，就非常注重“內(nèi)”在的品質(zhì),，比如推出微分子酒,。而外在包裝，則更強(qiáng)的生態(tài),、健康的概念,，比如不少新品都融入了一些生態(tài)元素等。

  “在設(shè)計(jì)之外,，還需要在技術(shù)上提升”

  “包裝供應(yīng)鏈企業(yè)，發(fā)展的重要途徑是提升技術(shù),�,！彼拇���(xí)醬酒業(yè)有限責(zé)任公總經(jīng)理王中洲舉了一個(gè)例子，其開發(fā)了一款鋼瓶產(chǎn)品,，設(shè)計(jì),、打模都做好了，但生產(chǎn)出來之后,，要么瓶型有問題,、要么瓶子漏酒。在國(guó)內(nèi)找了18家企業(yè),，最終只有2家能夠生產(chǎn)�,！霸趪�(guó)外,，他們更注重技術(shù)層面的創(chuàng)新，讓一個(gè)創(chuàng)意很美,、設(shè)計(jì)很美的產(chǎn)品能夠真正的生產(chǎn)出來,。而國(guó)內(nèi)，不少好的設(shè)計(jì)創(chuàng)意,，總是被技術(shù)所束縛,，難以呈現(xiàn)出來�,！�