我國(guó)的食品包裝機(jī)械行業(yè)起步于20世紀(jì)80年代初期,，發(fā)展至今，全國(guó)食品和包裝機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)有近6000家,，但其中約有2000家不夠穩(wěn)定,，每年有近15%的企業(yè)轉(zhuǎn)產(chǎn)或倒閉，同時(shí)又有約同等數(shù)量的新企業(yè)進(jìn)入這個(gè)行業(yè),。一方面說(shuō)明了這個(gè)行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)激烈,，另一方面說(shuō)明了這個(gè)行業(yè)的吸引力和生命力，以及大家對(duì)其前景的看好,。在這個(gè)行業(yè)里年銷(xiāo)售額超過(guò)億元的僅十幾家,，年銷(xiāo)售額超過(guò)3000萬(wàn)元的企業(yè)約有50家，行業(yè)內(nèi)75%的出口產(chǎn)品是由這50家企業(yè)生產(chǎn)的,。這說(shuō)明了大型企業(yè)具備了較高的科技水平和生產(chǎn)能力,，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)絕對(duì)優(yōu)勢(shì),。
  
  據(jù)權(quán)威專(zhuān)家預(yù)測(cè)顯示,，目前全球機(jī)械設(shè)備市場(chǎng)需求正以5.2%的年增長(zhǎng)率快速增長(zhǎng)，到2012年有望達(dá)到398億美元,。未來(lái)幾年內(nèi),，包裝設(shè)備在發(fā)展中國(guó)家的市場(chǎng)銷(xiāo)量將超過(guò)日本、美國(guó)等發(fā)達(dá)國(guó)家,。2010年,，我國(guó)對(duì)包裝機(jī)械設(shè)備的需求約為33億美元。據(jù)中國(guó)機(jī)械工業(yè)聯(lián)合會(huì)預(yù)測(cè),，“十二五”期間,，我國(guó)包裝機(jī)械行業(yè)規(guī)模有望突破6000億元，每年平均增速將達(dá)16%,。
  
  高端技術(shù)助力包裝機(jī)械產(chǎn)品升級(jí)
  
  我國(guó)包裝機(jī)械行業(yè)發(fā)展?jié)摿�巨��,，隨著科技的不斷發(fā)展與進(jìn)步，未來(lái)微電子,、電腦,、工業(yè)機(jī)器人、圖像傳感技術(shù)和新材料等在包裝機(jī)械中將會(huì)得到越來(lái)越廣泛的應(yīng)用,，各企業(yè)亟須學(xué)習(xí)和引進(jìn)新技術(shù),，向生產(chǎn)效率高、自動(dòng)化程度高、可靠性好,、靈活性強(qiáng),、技術(shù)含量高的包裝設(shè)備進(jìn)軍。打造出新型包裝機(jī)械,，引領(lǐng)包裝機(jī)械向集成化,、高效化、智能化等方向發(fā)展,。
  
  效率化
  
  食品加工的高度效率化,，主要是采用機(jī)電一體化技術(shù)和光、電,、液,、自動(dòng)化控制技術(shù)等來(lái)實(shí)現(xiàn)的，由連續(xù)式生產(chǎn)設(shè)備代替間歇式生產(chǎn)設(shè)備,，由專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)設(shè)備代替通用化生產(chǎn)設(shè)備,，由人型化生產(chǎn)設(shè)備代替中小型生產(chǎn)設(shè)備。使生產(chǎn)線(xiàn)實(shí)現(xiàn)連續(xù)化生產(chǎn),、專(zhuān)業(yè)化作業(yè),、自動(dòng)化調(diào)節(jié)、規(guī)�,；���(jīng)營(yíng)等,，可顯著提高生產(chǎn)效率和經(jīng)濟(jì)效益。目前,，許多食品機(jī)械大型制造企業(yè)或跨國(guó)公司,，大都發(fā)展生產(chǎn)線(xiàn)高度自動(dòng)化、生產(chǎn)規(guī)模大型化的生產(chǎn)設(shè)備,，以高效率生產(chǎn)贏(yíng)得市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)能力,。
  
  自動(dòng)化
  
  進(jìn)入21世紀(jì)以來(lái)，較之傳統(tǒng)包裝機(jī)械設(shè)備,，新型食品包裝機(jī)要求具有簡(jiǎn)潔化,、高生產(chǎn)率、配套更完善,，更具自動(dòng)化等特點(diǎn),。未來(lái)的包裝機(jī)械將配合產(chǎn)業(yè)自動(dòng)化趨勢(shì)，促進(jìn)包裝設(shè)備總體水平提高,。如高智能數(shù)控系統(tǒng),、編碼器及數(shù)字控制組件、動(dòng)力負(fù)載控制等新型智能設(shè)備已經(jīng)普遍應(yīng)用到包裝機(jī)械設(shè)備中,，使設(shè)備使用者在操作過(guò)程中更具有獨(dú)立性,、靈活度,、操作正確性、高效率和兼容性,。