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食品包裝安全呼喚監(jiān)管制度改革

2014-12-19 10:42 來源：中國食品科技網(wǎng) 責(zé)編：顧穎瑩

摘要：: 隨著時代的進步和科技的發(fā)展,，外觀新穎、設(shè)計獨到的包裝制品日益充斥在我們的日常生活中,，精巧的設(shè)計不僅展示了包裝自身的便于攜帶等實際功能,，還增加了包裝的另一特點，就是增強了食品本身魅力,。

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小C專訪｜正博總經(jīng)理范

小C專訪·煒岡股份董事

【CPP114】訊：隨著時代的進步和科技的發(fā)展,，外觀新穎,、設(shè)計獨到的包裝制品日益充斥在我們的日常生活中,，精巧的設(shè)計不僅展示了包裝自身的便于攜帶等實際功能，還增加了包裝的另一特點,，就是增強了食品本身魅力,。因此，在我們一致關(guān)注食品安全的同時,，也要對食品的包裝安全加以重視,，樹立“食品包裝等同食品”的安全觀念，為食品安全多加一把鎖!

通過健全政策,、完善標(biāo)準(zhǔn)以及提高檢測技術(shù)來確保食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全，將是一個任重而道遠的任務(wù),。要構(gòu)建有中國特色,、符合地方實際的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管的長效機制，就要做到查,、扶,、管、治,、建相結(jié)合,。

查：澄清工作底數(shù)。即開展全面的企業(yè)普查,，了解各轄區(qū)企業(yè)分布情況,、產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全總體狀況、建立企業(yè)質(zhì)量安全檔案膠印,，使監(jiān)管做到心中有數(shù),。

扶：落實幫扶措施。即要變監(jiān)督為服務(wù),、變管理為幫扶,、變處罰為引導(dǎo)，督促企業(yè)牢固樹立“質(zhì)量是企業(yè)生命”的經(jīng)營理念,，引導(dǎo)企業(yè)根據(jù)國內(nèi)外市場變化趨勢,，建立質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略包裝物流，增強自主創(chuàng)新能力,，最終形成集群抓質(zhì)量,，促進產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的優(yōu)化升級和資源的優(yōu)化配置。

管：健全網(wǎng)絡(luò)體系,。即建立一個全過程,、全覆蓋的質(zhì)量監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)體系，通過構(gòu)建“兩個鏈條”,、形成“一個體系”,、鋪設(shè)“一個網(wǎng)絡(luò)”,、建立“一項制度”等行之有效的措施，實現(xiàn)對質(zhì)量工作的依法監(jiān)管,、科學(xué)監(jiān)管,、有效監(jiān)管。

治：保持治理力度,。即通過落實屬地化管理：即實施定人員,、定目標(biāo)、定區(qū)域,、定措施,。

建：夯實基礎(chǔ)工作。即通過多種形式,、多種途徑,，不斷提高質(zhì)量工作的政府關(guān)注度、群眾參與度和公眾支持度,。

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