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關注食品的“綠色”包裝

2014-12-31 15:58 來源：互聯(lián)網(wǎng) 責編：顧穎瑩

摘要：: 食品安全是關系國計民生的重大問題，與此息息相關的食品包裝的重要性也就毋庸置疑,，舌尖上的安全離不開“綠色”的食品包裝,。

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【CPP114】訊：食品安全是關系國計民生的重大問題，與此息息相關的食品包裝的重要性也就毋庸置疑,，舌尖上的安全離不開“綠色”的食品包裝,。

近日，美國食品及藥物管理局接獲來自9個消費者協(xié)會的兩份請愿書,，內容是要求該局禁止食品包裝使用兩類有毒化學物質,，即高氯酸鹽及長鏈全氟化碳。高氯酸鹽通常加添在食品容器的密封墊片中,，亦可減少干燥食品包裝中的靜電,。長鏈全氟化碳可防止油脂滲進食品包裝紙和紙板，例如三文治包裝紙及意式薄餅包裝盒,。

眾所周知,，西方發(fā)達國家把食品安全放在首位，自然食品包裝的安全性也會被高度關注,。隨著國內經(jīng)濟高速發(fā)展以及人們生活質量的提高,，消費者對食品及其包裝要求正在不斷提高。其中,，安全占據(jù)首要地位,。在與食品接觸的過程中，包裝材料里的有害物質會隨著接觸時間的增長,，逐漸遷移到食品內，當在食用食品時有害物質就會伴隨食品一同進入人體,，從而影響到食用者的健康,。

面對激烈的市場競爭,，部分企業(yè)片面追求經(jīng)濟利益,，忽視了對安全衛(wèi)生的要求，無視社會責任。如以再生塑料加工快餐盒,，用廢紙加工食品包裝用紙等不良行為。從技術上說,，目前產品安全是可以在生產過程中得到有效控制的,，因此，不是“能不能”保證安全的問題,，而是企業(yè)有沒有認真做的問題,。只有企業(yè)社會責任感強，安全意識強,，產品安全才有保障,，也才能在市場上站穩(wěn)腳跟，乃至安全順利地走出國門,。

而作為消費者,，或許我們無法左右廠家的包裝,，但可以行使慎重選擇的權力,。選食品包裝，做到“一看,、二聞,、三動手”。一看外包裝有沒有破損,，有沒有食品生產許可的QS標識,，是否標有明確的生產及保質日期；二聞食品包裝是否有異味,，特別是與食物直接接觸的包裝物,，如超市熟食區(qū)的一次性餐盒及保鮮膜等，如果包裝袋有香味,，也最好慎重,，一些發(fā)達國家的《食品衛(wèi)生法》就規(guī)定，食品包裝必須無味,，因為一些有香味的包裝袋可能含有過量的揮發(fā)性物質,；三動手是說要用手去感受食物外包裝，用手抹一下,，看是否掉色,，抻一下，看是否容易破損,。

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