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確�,？商鎿Q葡萄酒包裝與聯(lián)邦要求相符合

2015-01-14 09:11 來源：世界包裝博覽責(zé)編：江佳

摘要：: 盡管眾所周知的盒中袋設(shè)計(jì)已經(jīng)存在了20多年,，但是使用PET來代替玻璃紅酒瓶卻存在了不到十年。最新的設(shè)計(jì)在去年秋天才出現(xiàn),，由Truett-Hurst公司推出,。希爾茲堡的“紙瓶”，有一個(gè)模具外殼,，外殼由回收紙板和一個(gè)塑料襯墊構(gòu)成,。

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【CPP114】訊：紅酒包裝的創(chuàng)新設(shè)計(jì)在近些年來開始流行,。

盡管眾所周知的盒中袋設(shè)計(jì)已經(jīng)存在了20多年，但是使用PET來代替玻璃紅酒瓶卻存在了不到十年,。最新的設(shè)計(jì)在去年秋天才出現(xiàn),，由Truett-Hurst公司推出。希爾茲堡的“紙瓶”,，有一個(gè)模具外殼,，外殼由回收紙板和一個(gè)塑料襯墊構(gòu)成。

無論使用的包裝材料是什么,，然而,，我們必須對(duì)美國(guó)的紅酒管理有一個(gè)基本的了解，來確保包裝材料被相關(guān)權(quán)威機(jī)構(gòu)接受——權(quán)威機(jī)構(gòu)這里是指美國(guó)酒精煙草稅收貿(mào)易局和美國(guó)食品藥品安全局,。

由美國(guó)酒精煙草稅收貿(mào)易局管理的聯(lián)邦酒精管理法案,，提供了對(duì)葡萄酒的管理規(guī)范,。法案規(guī)定了葡萄酒的酒精含量不少于7%，日本米酒也是,。所以,，酒精含量達(dá)7%及以上的葡萄酒就必須遵守FAAA頒布的包裝和標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)，盡管所有酒精含量超過0.05%的飲品都由TTB收稅,。

酒精含量在7%以下的葡萄酒,，例如葡萄酒冷卻劑，需要遵守聯(lián)邦食品,、藥物與化妝品法案（FFDAC）以及正確包裝和標(biāo)識(shí)法中有關(guān)包裝和標(biāo)簽的規(guī)定,，這些法案是由美國(guó)食品藥品安全局管轄的。

在葡萄酒包裝的管理中,，就像啤酒和雪碧的包裝一樣,，TTB有兩個(gè)主要考慮：安全性和包裝整體性。從第一方面來考慮,，TTB有責(zé)任來確保產(chǎn)品中的添加劑和包裝材料的安全性。盡管TTB對(duì)葡萄酒負(fù)有主要管理責(zé)任,，它也一貫讓食品藥品安全局的專家來保護(hù)酒精飲品消費(fèi)者的安全,，向食品藥品安全局咨詢葡萄酒添加成分的安全，還確保使用的包裝材料的安全性,。

包裝材料也被認(rèn)為是食品添加劑,。在聯(lián)邦食品、藥物和化妝品法的規(guī)定下,，葡萄酒添加劑與其他所有食品添加劑受到一樣的對(duì)待,，也就是說，在葡萄酒使用中,，必須通過FDA的審查,，保證安全第一。那些被FDA確認(rèn)審查過的添加劑,，TTB就直接允許使用,，不再清除。然而,，盡管聯(lián)邦食品,、藥物和化妝品法（FFDCA）同樣允許那些被認(rèn)為是“一般認(rèn)為安全（GRAS）”

的添加劑，可以不通過FDA的審查直接使用,，但是管理局不會(huì)接受自己確認(rèn)為“一般認(rèn)為安全”,，而沒有FDA的書面確認(rèn)的添加劑。

對(duì)于新的包裝,，TTB要求生產(chǎn)者從FDA獲得“意見”,，說明這些沒有審查過的材料不會(huì)成為葡萄酒的成分,，否則將不會(huì)允許使用。然后,，由于FDA幾乎不會(huì)簽署這樣的意見書,，這就表示生產(chǎn)商與FDA獲得食品接觸材料通告（FCN）。一旦食品接觸材料通告生效,，TTB將同意FDA的確認(rèn),，確認(rèn)材料使用安全。他們將向生產(chǎn)者發(fā)布一份文件,，說明這些物質(zhì)可以用來生產(chǎn)包裝或瓶子,。

由于非常規(guī)的包裝形式會(huì)吸引TTB的注意，管理局找到了可以用于酒精飲品包裝的材料,。TTB的前身,，煙酒火器管理局（BATF），由一系列的規(guī)定確認(rèn)了具體的包裝形式,。例如,，煙酒火器管理局規(guī)定82-12，管理局規(guī)定了PET被允許在消費(fèi)者酒精飲品包裝中被使用,。

FAAA同樣把TTB的注意力集中到包裝是否會(huì)影響葡萄酒產(chǎn)品的酒精考驗(yàn)上,。如果包裝與“填充標(biāo)準(zhǔn)”要求不相符，TTB就會(huì)對(duì)其產(chǎn)生疑問,，所以這也導(dǎo)致了管理局計(jì)算和收稅工作更加困難,。

對(duì)于TTB，可替換包裝也是重要的考慮,，由于包裝有可能對(duì)消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的本身屬性,，有誤導(dǎo)作用。

同樣,，對(duì)于新的包裝材料,，TTB會(huì)特別對(duì)數(shù)據(jù)有要求，來表明葡萄酒包裝隨著時(shí)間的推移不會(huì)對(duì)葡萄酒有重大的影響,。

隨著紅酒可替換包裝越來越流行——部分原因在于降低的價(jià)格,，更輕的重量和抵抗破損的能力——生產(chǎn)商們需要確保包裝要與政府相關(guān)管理法規(guī)相一致。

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