今日排行

本周排行

本月排行

: 【供應(yīng)】全自動(dòng)�,；剞D(zhuǎn)

: 【供應(yīng)】瑪萊寶油墨

普林太托KF 420*594
杭華油墨UV161 紅色S
東麗版材 WF95DY3
杭華紫外光固化油墨

膠印油墨

膠印材料

絲印材料

我國烘焙食品包裝進(jìn)入“紙時(shí)代”

2016-03-29 09:11 來源：中國食品報(bào) 責(zé)編：江佳

摘要：: 烘焙行業(yè)快速發(fā)展帶動(dòng)烘焙包裝發(fā)展多樣化,。數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，國內(nèi)的烘焙食品行業(yè)銷售收入年均增長都在30%左右,，速度驚人,。

更多精彩資訊>>

小C專訪｜正博總經(jīng)理范

小C專訪·煒岡股份董事

【CPP114】訊：烘焙行業(yè)快速發(fā)展帶動(dòng)烘焙包裝發(fā)展多樣化,。數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，國內(nèi)的烘焙食品行業(yè)銷售收入年均增長都在30%左右,，速度驚人,。從現(xiàn)實(shí)來看，烘焙食品在三,、四線城市以及農(nóng)村市場的滲透正在加劇,，面包等烘焙食品逐漸成為我國居民的早餐主食之一。從年齡層來看,，消費(fèi)群體也在擴(kuò)大,，從小孩到老年人都有覆蓋。據(jù)預(yù)測,，2017年我國烘焙食品行業(yè)銷售收入預(yù)計(jì)達(dá)到4658.29億元,，并將呈現(xiàn)以下特點(diǎn)：

第一,，高端包裝風(fēng)光不再，中端及中高端市場持續(xù)擴(kuò)大,，低端市場相對(duì)萎縮,。隨著我國經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，技術(shù)的不斷更新,，烘焙包裝行業(yè)競爭力的不斷提升,，行業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，企業(yè)發(fā)展迅速,，烘焙業(yè)保持了規(guī)模效益的快速增長,。得益于國內(nèi)旺盛的市場需求，中國烘焙包裝行業(yè)呈現(xiàn)出健康,、快速,、可持續(xù)發(fā)展的良好態(tài)勢。但受國家政策影響,，烘焙高端市場特別是月餅高端市場風(fēng)光不再,，月餅為代表的高端過度包裝市場萎縮，而中端及中高端市場受政策影響小,，業(yè)務(wù)增長很快,，烘焙包裝新的競爭格局正在形成。

第二,，烘焙食品包裝走向“紙時(shí)代”,。以紙和紙板為基材的紙型包裝，具有低成本,、節(jié)省資源,、易于機(jī)械加工、更環(huán)保,、無污染,、便于回收、再生利用等優(yōu)點(diǎn),。另外,，隨著造紙工藝的進(jìn)步，紙材從傳統(tǒng)單一向品種多元化,、功能專業(yè)化方面發(fā)展,。包裝設(shè)計(jì)師可以恰當(dāng)?shù)乩眉埐牡奶匦裕昝赖貏?chuàng)造出令人驚嘆的烘焙包裝紙型,。所以烘焙食品包裝進(jìn)入紙包裝時(shí)代,，紙質(zhì)包裝也為烘焙食品安全提供保障。

第三,，小包裝增長較快,，未來成長可期,。隨著健康意識(shí)的增強(qiáng)和個(gè)人口味的多樣化，消費(fèi)者多轉(zhuǎn)向在面包店購買新鮮烤制的面包,，小份額及單份小吃的烘焙小包裝能夠滿足消費(fèi)者對(duì)可控制分量的特別喜好及便攜式小吃的需求,，雖然小包裝有著更高的單位成本。預(yù)計(jì)小份額包裝的形式有著巨大的發(fā)展前景,。

第四,，烘焙包裝更加創(chuàng)意、趣味,、時(shí)尚,、實(shí)用。色彩斑斕的烘焙包裝是烘焙展上一道亮麗的風(fēng)景線,，烘焙包裝是一個(gè)重要的時(shí)尚產(chǎn)品,。未來烘焙包裝將與烘焙產(chǎn)品結(jié)合更加緊密，以立體規(guī)格型發(fā)展,、顏色和圖案更加富有創(chuàng)意和新潮感,，烘焙包裝也會(huì)充分考慮產(chǎn)品展示、攜帶等多種需求,、更加實(shí)用,，以增加對(duì)顧客的吸引力。面對(duì)烘焙業(yè)的快速發(fā)展,、品種多樣的烘焙包裝,，廠商必須關(guān)注包裝材料以及技術(shù)設(shè)備等關(guān)鍵問題。

分享到：下一篇：包裝巨頭上海界龍實(shí)業(yè)定增6.3億收購上海伊諾爾集團(tuán)