【CPP114】訊：“對于食品而言,，包裝非常重要：通過有效的食品包裝可以避免食品污染和腐爛、減少食品浪費(fèi),。然而,，人們往往不喜歡包裝，因為人們天天消耗大量的食品,，所產(chǎn)生的包裝廢棄物已經(jīng)成為居民廢棄物的一個最主要來源,，隨處可以看到丟棄的、浪費(fèi)的包裝材料,。為了緩解這個矛盾,，國外食品企業(yè)一直致力于將包裝“瘦身”進(jìn)行到底。

  在滿足包裝各項功能的前提下,，盡量減少包裝材料的使用,，從源頭上減少資源消耗和包裝廢棄物的數(shù)量，這種包裝輕量化意識近年來在我國得到加強(qiáng),，特別是在食品領(lǐng)域,，一些技術(shù)領(lǐng)先的企業(yè)已經(jīng)開始行動,。

  雀巢：致力于包裝減量化設(shè)計

  輕量化一詞用于包裝行業(yè)也不是一朝一夕的事了。雀巢公司早在1991年就已在全球范圍開始實施包裝材料輕量化,、減量化項目,，并一直持續(xù)至今。在不犧牲質(zhì)量和一貫品質(zhì)的前提下,，如何實現(xiàn)如此龐大的減量目標(biāo),？雀巢中國公司為此研發(fā)了多種輕量化包裝方案。

  以雀巢冰淇淋五羊筒的外箱為例,，通過優(yōu)化紙箱結(jié)構(gòu),，減少紙箱的克重，將低配紙的5層紙箱結(jié)構(gòu)優(yōu)化成高配紙的3層結(jié)構(gòu),，從而降低單個紙箱的重量,。此改進(jìn)方案每年減少紙的用量將近150噸。

  而雀巢聽裝咖啡,，通過技術(shù)改進(jìn),，罐身的厚度由0.19毫米降低至0.17毫米，每年減少鐵的使用量將近840噸,。此外通過設(shè)計,，雀巢礦泉水瓶不僅減少了重量而強(qiáng)度并沒有顯著下降，仍然有足夠的支撐強(qiáng)度,。經(jīng)過幾輪優(yōu)化設(shè)計,，礦泉水瓶的重量減輕程度達(dá)到百分之三十到四十五，如果按噸數(shù)來算,，則是千噸級以上的減少,，這對于減輕環(huán)境壓力是非常明顯的貢獻(xiàn)。

  據(jù)不完全統(tǒng)計,，截至2010年年底，雀巢公司在全球范圍內(nèi)累計減少包裝用量達(dá)51萬噸以上,，這意味著至少45萬輛車駕駛一年所需的能源,。雀巢中國公司也堅持不懈地開展包裝材料減重、減量項目,，每年制定明確而有挑戰(zhàn)的計劃,，每個項目由專門的團(tuán)隊跟蹤、推進(jìn),，以保證能如期達(dá)到計劃規(guī)定的目標(biāo),。雀巢中國公司從2007年開始減少包材使用量9噸到2012年完成減少包材使用量2318.27噸。