上海為月餅包裝
2005-07-15 00:00 來源：中新上海網(wǎng) 責編：sll
今年中秋，申城月餅市場上,，類似“戒指月餅”,、“金元寶月餅”這樣的超豪華月餅將難覓蹤影。
據(jù)知情人士透露,，現(xiàn)在賣月餅賣的就是包裝,，月餅做得再精細，成本也就幾塊錢,，怎么變戲法也抬不高價錢,。而經(jīng)過豪華包裝后的月餅，毛利則可達百分之幾百,，包裝的利潤空間遠大于月餅的利潤空間。
據(jù)悉,，目前包裝開銷已占月餅生產(chǎn)總成本的三分之一,，我國每年用于月餅包裝的費用高達25億元。
市食品協(xié)會的有關(guān)人員告訴記者,，雖然月餅豪華包裝只占整個月餅包裝市場的5%左右,，但它的利潤卻高得驚人。
包裝精美的月餅雖然能給人帶來感官上的愉悅,，但豪華包裝讓消費者多掏了許多冤枉錢,，同時給環(huán)境也造成了破壞,。
根據(jù)林業(yè)部門的估計,，平均每生產(chǎn)1000萬盒月餅，就要耗費400至600棵胸徑10厘米的樹木做包裝盒,，此外,，月餅包裝中還會使用大量的鋼鐵、塑料泡沫等,，包裝物被廢棄后,，又會大大增加城市垃圾處理量，容易造成二次污染,。
據(jù)市糖制品協(xié)會的馮富生表示,，上海的月餅市場總體來說正常有序,，這次制訂的月餅包裝的暫行標準將對上海210多家月餅生產(chǎn)企業(yè)所生產(chǎn)的月餅包裝物與內(nèi)容物的容積比、價格比,、包裝盒的選料、高度等作出統(tǒng)一限定,，引導(dǎo)月餅生產(chǎn)企業(yè)對產(chǎn)品進行合理包裝,，減少包裝材料的過度使用和包裝性廢棄物的產(chǎn)生。
據(jù)統(tǒng)計,，廢棄包裝物已經(jīng)占到城市垃圾的30%,。超豪華月餅等過度包裝行為引起了國家立法機關(guān)的關(guān)注和重視。去年在上海舉行的中國循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展論壇2004年會上,，全國人大環(huán)境與資源保護委員會主任委員毛如柏就表示,，正在審議中的固體廢物污染環(huán)境防治法修訂草案已經(jīng)明確將“限制產(chǎn)品過度包裝”列入其中,，過度包裝行為將在法律層面上受到前所未有的懲處,。
馮富生透露,，國家目前也已在制定月餅包裝標準,，上海的月餅包裝標準有望先于國家標準于3月正式出臺,。
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