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“平民月餅”能否走俏泉州
2005-07-20 09:43 來源:中國(guó)包裝網(wǎng) 責(zé)編:中華印刷包裝網(wǎng)
四部委叫�,!疤靸r(jià)月餅”
距中秋節(jié)尚有2個(gè)多月,但月餅市場(chǎng)的戰(zhàn)火早已燃起,。在四部委聯(lián)合規(guī)范月餅價(jià)格,、質(zhì)量、包裝和搭售行為的大背景下,,今年月餅的生產(chǎn)銷售將會(huì)出現(xiàn)什么新花招,?又會(huì)有哪些新變數(shù)?
平民月餅:將有一席之地
生產(chǎn)月餅的原料無非是面粉,、油糖,、蓮子和紅豆等,為何同是這些原料生產(chǎn)出來的月餅,,售價(jià)卻會(huì)天差地別,?難道就沒有老百姓買得起、吃得起的“平民月餅”嗎,?
調(diào)查顯示,,價(jià)格在100元以下的“平民月餅”更受市場(chǎng)青睞。這兩年,,我市越來越多的月餅生產(chǎn)商注意到這一現(xiàn)象,。位于田安路的一家面包店今年就打算,在月餅的包裝材料上多采用紙盒,、鐵盒等普通材料,,減少錦緞包裹、鍍金和木制盒包裝的月餅生產(chǎn)量,。這家月餅生產(chǎn)商甚至想好了“月餅還是以吃為主”的廣告詞,。據(jù)估計(jì),今年月餅市場(chǎng)上將出現(xiàn)一系列適合普通消費(fèi)者口味,、價(jià)格在百元以下的月餅,。
月餅走平民化路線,與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的日益激烈有著直接聯(lián)系,。由于每年增加的購(gòu)買力不大,,而月餅產(chǎn)量卻是年年上升,在這種情況下,,月餅生產(chǎn)商只有薄利多銷這一出路。
搭售禮物:仍是我行我素
據(jù)悉,,四部委下達(dá)的公告,,明確禁止月餅搭售其他物品,,我市月餅是否能就此實(shí)現(xiàn)“瘦身”呢?
全芳食品有限公司的林經(jīng)理認(rèn)為,,公告對(duì)月餅生產(chǎn)企業(yè)的限制還不是特別嚴(yán)格,。例如,公告雖對(duì)月餅的搭售進(jìn)行了規(guī)定,,但并沒有限定死不能搭售其他物品,。
昨日,某酒店正式推出今年月餅的銷售計(jì)劃,,從888元到688元再到388元,,各種款式的月餅應(yīng)有盡有。對(duì)于國(guó)家新出臺(tái)的規(guī)定,,店方也是自圓其說:?jiǎn)渭冑u月餅很難滿足客戶的需求,,一些企業(yè)出于市場(chǎng)公關(guān)的需要,對(duì)月餅的“內(nèi)涵”有特別的要求,。作為生產(chǎn)者,,酒店只能適應(yīng)這一市場(chǎng)需求。
編后語
時(shí)近中秋,,“天價(jià)月餅”成了一面靶子,。但不管怎樣口誅筆伐,他仍然大模大樣招搖過市,,全然不把公眾的憤怒放在眼里,。有人說“天價(jià)月餅”是市場(chǎng)里的腐敗,它折射出時(shí)下社會(huì)的不良風(fēng)氣,。
市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是逐利的,,精明的商家總是盯著市場(chǎng)的需求,甚至盯著法律法規(guī)的空子,。這種鉆法規(guī)空子的市場(chǎng)需求是不健康的,,不違法卻屬于缺德。對(duì)此,,媒體毫無疑問應(yīng)站出來,,對(duì)種種缺德行為表明立場(chǎng),引導(dǎo)輿論,,進(jìn)行與法規(guī)并行的道德上的監(jiān)督,。
國(guó)家四部委共同叫停“天價(jià)月餅”,,公眾開始把天價(jià)月餅當(dāng)作靶子,,泉州部分月餅商家走上平民化路線,輿論也起到了引導(dǎo)和推動(dòng)的作用。
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