近年來,，由于全球各地食品污染事件頻頻發(fā)生,，許多地區(qū)為了保護(hù)消費(fèi)者而制定了相應(yīng)的法律規(guī)章，以此指導(dǎo)包裝廠商和食品包裝商安全地進(jìn)行食品包裝,。然而,，這些規(guī)章準(zhǔn)則本身就會(huì)令人困惑不已，特別是在采用新方法時(shí)，例如蒸餾,、熱封裝,、液體包裝和蒸汽殺菌等尤為明顯。這些情況,，使得生產(chǎn)商在查找“可適用的”法規(guī)時(shí)常常遇到麻煩,。當(dāng)他們?cè)u(píng)測當(dāng)前的工作狀況，或是對(duì)出口產(chǎn)品采用“適當(dāng)?shù)?rdquo;方法進(jìn)行包裝時(shí),，他們往往找不到合適的法律規(guī)章,。

隨著國際貿(mào)易往來日益加強(qiáng)，食品包裝方面的出口也越來越多,，一個(gè)很現(xiàn)實(shí)的問題就是要想出口,。要出口，就必須滿足對(duì)方要求,，符合對(duì)方的標(biāo)準(zhǔn),。因此，無論是從國際接軌的角度考慮,，還是從保障消費(fèi)者的食用安全立場出發(fā),，為了更有效的保證食品包裝安全質(zhì)量，加快我國食品包裝標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)步伐,，提高包裝材料檢測分析能力都已是當(dāng)務(wù)之急,。

新法規(guī)的實(shí)施,，將進(jìn)一步提高食品包裝質(zhì)量，保證食品的安全衛(wèi)生,；備案管理，增強(qiáng)了食品包裝和包裝材料的源頭管理的可追溯性,，可操作性更強(qiáng)了,；按照符合國際標(biāo)準(zhǔn)的要求實(shí)施檢驗(yàn)檢疫，對(duì)相關(guān)企業(yè)的生產(chǎn)原料采購,、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)等都提出了更高的要求,，對(duì)我國進(jìn)出口食品整體水平的提高也是有好處的。

以下是各國食品包裝的相關(guān)法規(guī)，在行業(yè)規(guī)范的標(biāo)準(zhǔn)下,，我們可以從中得到些許啟示和指導(dǎo)作用，為更好地規(guī)范包裝樹立風(fēng)向標(biāo),。

美國

美國聯(lián)邦法規(guī)中的第21章（CFR）從第170節(jié)至186節(jié)，嚴(yán)格規(guī)定了食品的包裝,。通常與食品接觸的材料必須符合美國食品及藥品管理局（FDA）的規(guī)定,，并通過以下兩種方法的測試�,；瘜W(xué)成分組成：包裝使用的材料必須在法規(guī)中有明確的確認(rèn),，包裝商還必須遵照法規(guī)要求的方法條件處理這些材料。這些規(guī)定主要是針對(duì)材料而言,。

遷移測試：包裝材料需要經(jīng)過檢驗(yàn),，通過復(fù)雜的遷移測試并被認(rèn)定是安全可靠的材料,。遷移測試是用于評(píng)測從包裝材料中流失出來的食品殘留物的含量水平。通常,，這個(gè)方法是新型包裝材料的必選測試,。

美國食品及藥品管理局（FDA）還允許公司提交一份“食品接觸證明”，憑此判定接觸食品的一種材料及其使用方法和相關(guān)數(shù)據(jù)是安全可靠的,。美國進(jìn)口的食品包裝或用于食品包裝的材料,，都必須符合FDA的嚴(yán)格測試。而確保該包裝材料滿足FDA的規(guī)定則是食品包裝商的份內(nèi)職責(zé),。