防污染,、保安全是乳品包裝最基本的要求。乳制品營(yíng)養(yǎng)豐富,，是微生物理想的培養(yǎng)基,，所以極易受微生物侵染而變質(zhì)。合適的加工方法,，結(jié)合有效的包裝可以防止微生物的侵染,，同時(shí)還能杜絕有毒,、有害物質(zhì)的污染,，保證產(chǎn)品的衛(wèi)生安全。就奶粉這種粉末狀乳品而言,，就更需要適合的衛(wèi)生加工程序和具備高成本效益的包裝,。

通過合理的包裝可保證奶粉營(yíng)養(yǎng)成分及組織狀態(tài)的相對(duì)穩(wěn)定。脂肪是乳制品獨(dú)特的風(fēng)味來源,，很容易因?yàn)檠趸�反�?yīng)而變味,。導(dǎo)致氧化的因素有很多，比如熱,、光,、金屬離子等，合理的包裝可有效延緩和杜絕這一反應(yīng),。另外,，維生素和生物活性成分很容易受光、熱和氧氣的影響而失去活性,，通過避光保存,，可保護(hù)奶粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。此外,，密封包裝可防止奶粉吸潮或內(nèi)容物的水分蒸發(fā),，還可隔斷外來物的污染。

Avapac——獨(dú)有的“自下而上”式灌裝方法

Avapac包裝系統(tǒng)運(yùn)用的專利技術(shù)——“自下而上”式灌裝在奶粉加工包裝流程中的主要優(yōu)勢(shì)在于：

1.奶粉暴露在空氣中的時(shí)間更少,；

2.優(yōu)良的灌裝精準(zhǔn)性,；

3.無塵生產(chǎn)。

奶粉包裝分為充氮包裝,、非充氮包裝和抽真空包裝三種,。其中充氮包裝最適于灌裝。若采用真空包裝,，一是要求空罐有較高的堅(jiān)固性,，二是奶粉在真空狀態(tài)下可能分散出來，所以，灌裝奶粉一般采用充氮包裝,，氮?dú)獾募兌纫�求�?9%以上,。Avapac包裝系統(tǒng)即是采用充氮灌裝方式，設(shè)備按3A標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)而且易于拆卸清洗,。整個(gè)生產(chǎn)線適用于各種產(chǎn)品的裝袋,、裝盒與裝桶。Avapac的工程師致力于設(shè)計(jì)符合顧客要求的創(chuàng)新元器件技術(shù),，力求在簡(jiǎn)化設(shè)備的同時(shí)增強(qiáng)設(shè)備的耐用性和產(chǎn)出量,。

Stratapac——獨(dú)有的潔凈無塵雙重封口

由于奶粉的水分含量低，極易吸潮而引起微生物繁殖,，同時(shí),，在較低的水分含量條件下，脂肪也很容易氧化,，因此,，要求包裝材料的密封性好，最好隔絕氧氣,。Stratapac的復(fù)層袋采用兩層聚乙烯中間夾一層鋁箔或夾一層紙?jiān)賷A一層鋁箔,，有的在裝袋后再裝入硬紙盒內(nèi)。這種包裝基本上可避光,、隔斷水分和氣體的滲入,。

內(nèi)襯的接口和多層袋口相接，使其能被迅速簡(jiǎn)便地呈送給灌裝頭,。在灌裝完成后,，被移送至封口臺(tái)的袋子會(huì)在封合多層袋之前先將內(nèi)襯密封，從而得到了一個(gè)完全潔凈的密封包裝,。外部的多層袋被打開之后,，密封的內(nèi)襯可以被送到另一個(gè)無菌環(huán)境進(jìn)行加工。

越來越多的乳品企業(yè)向自動(dòng)化的灌裝和包裝生產(chǎn)線提出了更高質(zhì)量的要求,。Stratapac擁有全塑構(gòu)造的運(yùn)輸袋,，底部襯有木板，專門設(shè)計(jì)應(yīng)用于需要高級(jí)別防護(hù)和無菌處理的粉末狀和顆粒狀產(chǎn)品,，尤其適用于包裝奶粉,。這種使用最新的茂金屬?gòu)?fù)合薄膜技術(shù)制造出的單層復(fù)合外包裝袋，其特點(diǎn)在于不但具有耐用,、防水等特點(diǎn),，還能承擔(dān)高品質(zhì)的印刷的要求。