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包裝冷凍飲品速冷面米食品質(zhì)量監(jiān)測情況通告

2007-11-24 00:00 來源：深圳商報責(zé)編：中華印刷包裝網(wǎng)

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深圳市工商局2007年3季度流通領(lǐng)域預(yù)包裝冷凍飲品速冷面米食品質(zhì)量監(jiān)測情況通告

為加強流通領(lǐng)域商品質(zhì)量監(jiān)管,，按照國家工商行政管理總局有關(guān)流通領(lǐng)域商品質(zhì)量監(jiān)測的規(guī)定，經(jīng)廣東省工商行政管理局批準(zhǔn),，我局于2007年第3季度委托深圳市疾病預(yù)防控制中心對深圳市流通領(lǐng)域的預(yù)包裝冷凍飲品,、速冷面米食品進行了質(zhì)量監(jiān)測，現(xiàn)將本次監(jiān)測情況通告如下：

本次監(jiān)測共在全市六個區(qū)18家商場,、超市抽檢預(yù)包裝冷凍飲品,、速冷面米食品100批次，合格94份,，不合格6份,，合格率為94.00％，剔除純標(biāo)簽不合格因素,，內(nèi)在質(zhì)量合格95批次,，內(nèi)在質(zhì)量合格率95％，說明我市銷售的冷凍飲品和速冷面米食品整體質(zhì)量較好,，合格率較高,。

本次預(yù)包裝冷凍飲品質(zhì)量監(jiān)測最突出的問題是大腸菌群和菌落總數(shù)超標(biāo)；預(yù)包裝速冷面米食品的不合格項目主要是酸價和苯甲酸,，酸價為肉類脂肪氧化腐敗的產(chǎn)物,，升高提示所用肉餡不新鮮；苯甲酸為防腐劑,，可能來自于廠家的非法添加或過量使用面粉處理劑過氧化苯甲酰的轉(zhuǎn)化,。

為確保市民消費安全，保護消費者合法權(quán)益,，我局已采取積極措施,，在全市范圍內(nèi)開展專項清查行動,，將存在以上質(zhì)量問題的不合格商品清出市場并依法對經(jīng)營單位進行處理。

對經(jīng)監(jiān)測判定為不合格的商品,，被監(jiān)測人應(yīng)當(dāng)立即停止銷售,，并采取有效措施告知消費者。

特此通告,。

二○○七年十一月二十日

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