納米保鮮薄膜

現(xiàn)有在包裝上應(yīng)用的保鮮技術(shù)和保鮮工藝十分復(fù)雜,，保鮮效果不佳,，而且在包裝制作和貯運過程中成本相對較高，采用納米技術(shù)后,，這些問題將迎刃而解,。

果蔬等新鮮食品的包裝如果要達到保鮮的效果，就要解決乙烯導致果蔬變質(zhì)腐爛的問題,。在包裝中,，果蔬釋放的乙烯達到一定濃度后，果蔬會加快腐爛速度,。為解決這一問題,，在保鮮包裝中應(yīng)設(shè)法加人乙烯吸收劑，以減少包裝中的乙烯含量,，提高保鮮效果,，但目前使用的乙烯吸收劑效果并不理想，應(yīng)用納米技術(shù)可以解決這一問題,。納米級Ag粉對乙烯的氧化具有催化作用,，在保鮮包裝材料中加入納米Ag粉，便可加速氧化果蔬食品釋放出的乙烯,，從而達到良好的保鮮效果,。

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