隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,，人類對生活質(zhì)量要求的提高,，對乳制品的需求亦越來越多，因此眾多乳制品廠家不斷推出新的包裝來滿足需求,，無菌包裝,、保鮮包裝、耐蒸煮包裝以及方盒式,、屋頂式,、軟塑包裝、瓶裝等層出不窮,，乳制品的軟包裝以其獨(dú)特的優(yōu)勢在整個(gè)乳品包裝行業(yè)所占的比重越來越大,，而軟包裝產(chǎn)品的質(zhì)量控制問題亦愈來愈突出。以下是乳品軟包裝產(chǎn)品質(zhì)量檢測技術(shù)的介紹,。

一,、乳品軟包裝材料復(fù)合強(qiáng)度的檢測

市場上的乳品軟包裝，如無菌枕,，無菌磚大多為復(fù)合塑料,，復(fù)合紙張。軟包裝復(fù)合強(qiáng)度越高越好,，撕開或破壞最為理想,，高粘和值可防止復(fù)合層脫離。復(fù)合材料加工成袋后,，暴露在惡劣的環(huán)境中或受濕氣及化學(xué)成分影響,，復(fù)合層很可能造成損害。使用高粘度的膠粘劑無疑會達(dá)到高質(zhì)量的復(fù)合,，但生產(chǎn)成本會隨之增加,。既能達(dá)到要求的復(fù)合，又能節(jié)約成本,，這就要求對復(fù)合層的質(zhì)量進(jìn)行檢測分析,，以求找到恰當(dāng)?shù)膹?fù)合技術(shù)因素。目前存在的不論國內(nèi)或是進(jìn)口的拉力機(jī)都可作剝離試驗(yàn),，但都是通用型,，簡單的力值運(yùn)算,。濟(jì)南蘭光的PC型智能電子拉力試驗(yàn)機(jī)專業(yè)適合軟包裝行業(yè)力值較小的試驗(yàn)，完全符合GB8808—88軟質(zhì)復(fù)合材料剝離試驗(yàn),，獨(dú)特的掐頭去尾功能,，將中間段利用積分法求力值,；結(jié)果準(zhǔn)確,，實(shí)時(shí)顯示力值和曲線，根據(jù)所測力值來判定粘合劑的使用情況,；根據(jù)所顯示曲線的波動(dòng)情況了解復(fù)合的均勻情況,；通過曲線疊加來分析本組試樣的穩(wěn)定情況；進(jìn)而據(jù)此來調(diào)整生產(chǎn)工藝,，復(fù)合參數(shù),。

二、乳品軟包裝材料的摩擦系數(shù)的檢測

通過包裝材料摩擦系數(shù)的測試可以控制和調(diào)節(jié)軟包裝袋的開口性,，包裝機(jī)的包裝速度等生產(chǎn)質(zhì)量工藝指標(biāo),。目前國內(nèi)設(shè)備已與國際接軌，而且有獨(dú)特的震蕩系數(shù)設(shè)置以便適合不同材質(zhì)的薄膜,、紙張,，智能化的數(shù)據(jù)處理，有效判斷本組試樣結(jié)果的置信度,，大屏液晶實(shí)時(shí)顯示曲線,，直觀判斷材料表面摩擦系數(shù)的均勻性。對于生產(chǎn)包裝材料廠家,，通過測試可選擇樹脂中的開口劑,、爽滑劑的種類和含量來控制摩擦系數(shù)。對于使用包材廠家可有效的控制原材料的質(zhì)量,。

三,、乳品軟包裝材料的透氣、透濕性測試

乳品包裝材料的透氣,、透濕性能研究,，在乳品行業(yè)尤其重要，其直接影響產(chǎn)品的質(zhì)量,。國際上如美國膜康,、丹麥拔萃公司都可測此項(xiàng)指標(biāo)，其價(jià)格都在四十五萬元人民幣左右,，而且是單腔操作,，即一次測一個(gè)試樣。目前國內(nèi)濟(jì)南蘭光公司研制的透氣性測試儀融合了當(dāng)今最先進(jìn)的技術(shù),，強(qiáng)大的軟件功能,，測試數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)顯示，計(jì)算機(jī)全自動(dòng)雙向監(jiān)控，三腔組合同時(shí)測試,，試驗(yàn)精度穩(wěn)定可靠,，自動(dòng)糾錯(cuò)排查，抑制溫漂,，無汞安全操作,。價(jià)格僅十二萬元人民幣左右。

四,、乳品軟包裝封口熱封強(qiáng)度的檢測

熱封強(qiáng)度對包裝材料來講是一個(gè)重要性能指標(biāo),，對任何一種軟包裝材料都要做成包裝袋來包裝各種商品，包裝商品都要熱封來封口,，達(dá)到包裝目的,。封口要有一定的強(qiáng)度才能夠承受一定重量的內(nèi)裝物的壓力，保證商品在流通過程中不開裂,。熱封的三大因素?zé)岱鉁囟�,、壓力、時(shí)間,，根據(jù)材料的不同需要不同的熱封因素,。PC型智能電子拉力試驗(yàn)機(jī)可作此項(xiàng)試驗(yàn)，而且該設(shè)備自動(dòng)讀取數(shù)據(jù),，自動(dòng)判斷力值,，當(dāng)Fn+1>Fn寄存Fn+1值。當(dāng)Fn+1

五,、乳品包裝的密封性檢測

軟包裝的密封性亦是一項(xiàng)重要性能指標(biāo),，特別是乳品包裝行業(yè)，密封性對產(chǎn)品的質(zhì)量也有很大的影響,。密封性不好是造成日后滲漏腐敗的主要原因,。密封試驗(yàn)有多種方法，最常用的方法是使用密封性試驗(yàn)儀,，利用真空原理,，按國家標(biāo)準(zhǔn)分別在-30kpa，-50kpa,，-70kpa,，-90kpa保持0.5分鐘，試驗(yàn)過程中注意觀測抽真空時(shí)和真空保持期間試樣的泄露情況,，觀察其有無連續(xù)的氣泡產(chǎn)生,，當(dāng)出現(xiàn)孤立的氣泡不視為泄露。通過此密封性的測定來衡量包裝袋的質(zhì)量,，進(jìn)而來判定密裝工藝的合理性,。

六,、乳品包裝的其它質(zhì)量檢測

乳品包裝的最終目的是銷售，外觀印刷精美的包裝無疑會充分吸引消費(fèi)者的目光,，擴(kuò)大市場份額,。軟包裝印刷品的密度、密度差,、顏色,、顏色差、疊印率,，印刷反差可通過美國愛色麗公司分光密度儀來測量,，進(jìn)而達(dá)到控制印刷晶的質(zhì)量,。

以上幾項(xiàng)軟包裝的檢測指標(biāo)分析在實(shí)際生產(chǎn)中,，對調(diào)整生產(chǎn)工藝，提高產(chǎn)品質(zhì)量至關(guān)重要,，通過不斷的試驗(yàn),，掌握比較合理的各種生產(chǎn)參數(shù)，來指導(dǎo)乳制品包裝的生產(chǎn),。