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銀川豆制品包裝將執(zhí)行統(tǒng)一規(guī)格
2008-03-13 00:00 來源：http://news.xinhuanet.com/ 責(zé)編：尤思佳
銀川市食品安全委員會日前與相關(guān)管理部門，以及銀川現(xiàn)有的５家豆制品獲證生產(chǎn)企業(yè),、豆制品經(jīng)營戶代表討論決定,，從３月２０日起開始執(zhí)行統(tǒng)一的豆制品包裝規(guī)格。
針對當(dāng)前豆制品市場存在的保質(zhì)期短,，包裝形式多樣,、規(guī)格不一,，豆制品經(jīng)營戶拆開大包裝進行切割分售,、容易造成二次污染，甚至用不合格豆制品偷梁換柱等問題,，銀川決定實施新的豆制品包裝規(guī)定,。新包裝規(guī)定，即食豆腐的規(guī)格目前分為４種,，即３５０克,、５００克、２５００克和板豆腐,。５００克以下豆腐一律采用密閉盒裝,；２５００克標(biāo)準(zhǔn)重豆腐和板豆腐暫時采用適宜高溫的食品級塑料袋密封包裝。板豆腐只能向餐廳或集體用餐單位直接配送,，不得進入市場銷售,。其他豆制品可根據(jù)市場需要確定包裝規(guī)格，并采用抽真空密封包裝,。
同時,，銀川市食品安全委員會要求，一個生產(chǎn)企業(yè)的包裝規(guī)格一經(jīng)確定應(yīng)當(dāng)長期固定,，并報質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門備案,。
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