【編者按：據(jù)《科技日?qǐng)?bào)》訊   為保障食品安全,，世界各國在食品的包裝上下足了工夫,，在本文中將向大家介紹一些國家的食品包裝規(guī)定。】

       【我要印】據(jù)《科技日?qǐng)?bào)》訊   為保障食品安全,，世界各國在食品的包裝上下足了工夫,，以下是一些國家的法規(guī)要求：

       日本  印刷不能太花哨

       顏色鮮艷的食品包裝，能吸引更多消費(fèi)者,，卻可能危害健康,。日本的《食品衛(wèi)生法》明確要求,，食品包裝不能太花哨,，而且印制食品包裝時(shí)一定要使用專門的油墨。即必須用醇溶油墨取代甲苯幽油墨,，這種油墨較穩(wěn)定,，不容易揮發(fā)產(chǎn)生有害物質(zhì)。尤其是兒童食品包裝顏色不能太多,，包裝內(nèi)層要有一個(gè)隔離膜,。

       加拿大  塑料袋標(biāo)明加熱溫度

       “你的食物安全嗎？先看看包裝是否合格吧,！”這是加拿大聯(lián)邦食品檢驗(yàn)局常用來提醒消費(fèi)者的一句話,。

       加拿大法律明確規(guī)定：“食品包裝的物理指標(biāo)和元素含量必須符合標(biāo)準(zhǔn)，可能危害健康的材料,，絕對(duì)不允許用來包裝食品,。”加拿大的塑料包裝也很多，常吃的速凍食品,，很多都是用塑料托盤加上一層塑料薄膜來包裝,。一些加拿大人常將塑料托盤里的速食品加熱使用，但老式塑料包裝托盤在常溫下品質(zhì)不穩(wěn)定,，加熱后更容易釋放有害物質(zhì),。對(duì)此，加拿大食品與包裝材料保健管理局要求生產(chǎn)廠商在食品上打上鮮明的標(biāo)簽,，注明哪些包裝可以用微波加熱,，哪些可以用常規(guī)灶具加熱，哪些絕對(duì)不能帶著包裝加熱,。

       英國  食品裝在紙袋里

       “食品要選紙包裝”,，在英國已成一種生活時(shí)尚。超市里,，紙盒,、紙袋、紙筒,、紙罐琳瑯滿目,，谷物加工制品、面粉,、大米,、土豆粉,、點(diǎn)心都放在紙袋、紙罐里,；現(xiàn)場(chǎng)制作的熟食,，如烤雞、豬肘子等也都是用紙袋來裝的,；各種飲料如果汁,、蔬菜汁、牛奶,、酸奶等,，則是使用紙盒來裝的。餐館里,，食品打包從來不用塑料餐盒,，用的是單張的食品紙和紙袋。

       英國認(rèn)為紙是最安全的食品包裝,，相對(duì)于塑料包裝來說,，紙包裝性能比較穩(wěn)定，不易因?yàn)榄h(huán)境,、溫度的改變產(chǎn)生危害身體的化學(xué)物質(zhì),，還可回收利用，減少環(huán)境污染,。英國的食品紙包裝都是經(jīng)過專門研制的,，具有良好的防濕性、保鮮性,、避光性,，能夠有效防止細(xì)菌侵入和延緩食品變質(zhì)，還有耐水,、耐油,、耐酸、除臭等特性,。并要求包裝必須印上“合格標(biāo)簽”,，并注明耐熱溫度。

       美國  奶粉要用錫罐裝

       美國食品和藥品管理局（FDA）對(duì)食品包裝的基本要求是“安全第一”,。凡是食品可能接觸到的材料都屬于食品包裝,，這不僅包括普通的塑料袋、紙袋,，而且包括罐頭內(nèi)的涂層,、容器蓋子、開口處的密封材料等。

       有研究稱,，用塑料袋裝奶粉,，塑料中的一些物質(zhì)可能破壞嬰兒的神經(jīng)系統(tǒng)。因此美國的奶粉多是用錫罐裝的,，一來可以防止受潮,、變質(zhì)，二來保質(zhì)時(shí)間長,，不易因?yàn)榄h(huán)境改變產(chǎn)生有害物質(zhì),。錫罐內(nèi)還都有一層專門的涂層，起到隔離和保護(hù)作用,。

       食品上市前,，廠家要向FDA提供包裝材料安全性能,、化學(xué)成分及會(huì)對(duì)環(huán)境造成多大影響等相關(guān)信息,。FDA的科學(xué)家要對(duì)包裝材料進(jìn)行一系列的實(shí)驗(yàn)，包括包裝中的化學(xué)物質(zhì)在加熱,、冷藏,、高壓等條件下，如何向食物中轉(zhuǎn)移,、積累,，食用者到底可能會(huì)接觸或者吸收多少這類物質(zhì)，含量在什么水平以下才不至于影響健康等,。之后他們會(huì)出爐包裝安全報(bào)告,，通過這些數(shù)據(jù)決定是否批準(zhǔn)此類包裝上市。如果沒有FDA的證明,，擅自使用食品包裝,，就會(huì)受到重罰。

       德國  封箱不許用膠帶

       瓜果蔬菜在運(yùn)輸中都采用硬紙箱包裝,。德國對(duì)此有嚴(yán)格規(guī)定：外箱不能有蠟紙或油質(zhì)錫紙,；外包裝箱要盡可能用脫色水封箱，不能用PVC或其他塑料膠帶,；同時(shí),，不能用塑料制成的釘子或夾板，只能用膠水粘牢紙箱的各面,。



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