芬蘭的VTT生物技術(shù)實驗室研制的智能包裝指示劑引起了很大反響,。這種指示劑的關(guān)鍵意義在于具有直接給出有關(guān)食品質(zhì)量,、包裝和預留空間氣體,、包裝的貯藏條件等信息的能力。保鮮指示劑通過對微生物生長期新陳代射的反應(yīng)直接指示出食品的微生物質(zhì)量。

　　氣調(diào)包裝就是一種典型的智能包裝,，起源可追溯到19世紀30年代,。1955年美國Gerhard國家研究中心植物生理實驗室的馬爾塞蘭開始研究各種PE膜貯藏各種水果，并對貯藏環(huán)境中的氧和二氧化碳的變化作了系統(tǒng)的研究,。19世紀70年代以后，氣調(diào)包裝開始大規(guī)模的應(yīng)用于商業(yè)領(lǐng)域,。

　　 2.射頻識別（RFID）技術(shù)與應(yīng)用

　　RFID技術(shù)是智能包裝中應(yīng)用的熱點,，通過射頻信號自動識別目標對象并獲取相關(guān)數(shù)據(jù)。RFID芯片不易被偽造,，在標簽上可以對數(shù)據(jù)采取分級保密措施，數(shù)據(jù)在供應(yīng)鏈上的某些點可以讀取,。

　�,。�1）射頻識別（RFID）的含義

　　RFID是RadioFrequencyIdentification的縮寫,，通常稱為電子標簽。是一種非接觸式的自動識別技術(shù),，通過射頻信號自動識別目標對象并獲取相關(guān)數(shù)據(jù)。智能是指由芯片,、天線等組成的射頻電路，而標簽是由標簽印刷工藝使射頻電路具有商業(yè)化的外衣,。

　�,。�2）RFID標簽的特點

　　RFID標簽具有可讀寫,、反復使用和耐高溫,、不怕污染等傳統(tǒng)條形碼所不具備的優(yōu)勢,，處理數(shù)據(jù)過程無需人工干預。

　�,。�3）RFID的基本工作原理

　　標簽進入磁場后,，接收解讀器發(fā)出的射頻信號，憑借感應(yīng)電流所獲得的能量發(fā)送出存儲在芯片中的產(chǎn)品信息（無源標簽或被動標簽）,，或者主動發(fā)送某一頻率的信號（有源標簽或主動標簽）；解讀器讀取信息并解碼后,，送至中央信息系統(tǒng)進行有關(guān)數(shù)據(jù)處理,。

　　最基本的RFID系統(tǒng)由標簽、閱讀器,、天線三部分組成。RFID芯片是非常不易被偽造的,，在標簽上可以對數(shù)據(jù)采取分級保密措施,，數(shù)據(jù)在供應(yīng)鏈上的某些點可以讀取。

　�,。�4）RFID與傳統(tǒng)標簽印制技術(shù)的區(qū)別

　　從印刷的角度來看：RFID的芯片層可以用紙,、PE、PET甚至紡織品等材料封裝并進行印刷,，制成不干膠貼紙,、紙卡、吊標或其他類型的標簽,，芯片是RFID的關(guān)鍵,，由其特殊的結(jié)構(gòu)決定,，不能承受印刷機的壓力,，所以，除噴墨印刷外,，一般是采用先印刷面層,，再與芯片層復合、模切的工藝,。

　　RFID電子標簽以絲網(wǎng)印刷為首選,，使用導電油墨,，而印刷導電油墨較好的絲網(wǎng)是鎳箔穿孔網(wǎng)，屬于高技術(shù)絲網(wǎng),，由鎳箔鉆孔而成箔網(wǎng),，網(wǎng)孔呈六角形，也可用電解成形法制成圓孔形,。整個網(wǎng)面平整勻薄，能極大地提高印跡的穩(wěn)定性和精密性,，用于印刷導電油墨,、晶片及集成電路等高技術(shù)產(chǎn)品效果較好，能分辨0.1mm的電路線間隔,、定位精度可達0.01mm。

　　導電油墨的應(yīng)用：導電油墨可在UV油墨,、柔版水性油墨或特殊膠印油墨中加入可導電的載體,，使油墨具有導電性。導電油墨主要由導電填料,、連接劑,、添加劑、溶劑等組成,；導電油墨是一種功能性油墨,，在印刷中主要有碳漿、銀漿等導電油墨,；在RFID印制中,，導電油墨主要用于印制RFID大線,，替代傳統(tǒng)的壓箔法或腐蝕法制作的金屬天線,。優(yōu)點：印刷方法高效快速，是印刷天線和電路中首選的既快又便宜的方法,；導電油墨的原材料成本要低于傳統(tǒng)的金屬天線,。

　　獨特的工藝要求：高成品率、厚紙印刷和復合加工,。RFID價值高、利潤高,，印刷品高成品率尤為重要,。尤其是許多產(chǎn)品都要求多色UV墨印刷、上光,、涂布,，印量大的標簽大多數(shù)還采用卷筒紙或無接縫印刷（通花）等方式加工，由于加工工序多,，也加大了成品的篩選難度,。印制卡紙要有良好的印刷適性，應(yīng)保持張力穩(wěn)定,，使累計套印誤差降到最小,。因此,，如果每個畫面都套印很準,，但是畫面之間的間距產(chǎn)生誤差較大，也會給RFID印刷后的復合和模切工序造成麻煩,。復合加工是RFID加工中的關(guān)鍵工序,，不僅要求每個標簽之間的尺寸不會因為張力變化而改變，而且對于薄膜類材料,，還要考慮拉伸變形造成標簽間距增加程度，并做適當調(diào)整,。

　�,。�5）RFID技術(shù)典型應(yīng)用案例

　　在科技奧運的理念作用下，電子門票作為奧運會科技亮點倍受媒體青睞,。許多旅游景點,、演出會、運動會都將開始的規(guī)�,；瘧�(yīng)用電子標簽門票,。RFID技術(shù)的應(yīng)用提高了奧運門票的防偽能力與檢票速度。另外,，奧運門票還詳細記錄門票的購票時間,、地點、何時入場,、座位區(qū)域等信息，使奧運賽場的安全秩序管理更加方便,。奧運會電子門票還應(yīng)用了由清華大學,、同方微電子公司共同研制的中國最小尺寸的RFID芯片，該芯片最小面積為0.3平方毫米,，厚度最小為50微米,，可嵌入紙張內(nèi)，最遠識別距離在5米左右,。美國食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）已經(jīng)提倡使用RFID作為藥品防偽的手段之一；全球首條集裝箱電子標簽國際航線誕生于上海,，對整個航運業(yè)產(chǎn)生了深遠的影響,；中國第一張"RFID手機地鐵票"在廣州正式試用；國家數(shù)字圖書館,、武漢圖書館RFID項目的成功啟動,。芬歐藍泰投資1億元在廣州興建了其世界最大的電子標簽生產(chǎn)基地來強化與中國電子標簽使用者,、系統(tǒng)集成商的聯(lián)系。結(jié)果有效地提高了其對中國大陸市場的影響力,，同時也輻射了整個亞太地區(qū),。