【CPP114】訊：月餅包裝從來(lái)就是月餅文化不可分割的一部分,。雖然月餅包裝文化并沒(méi)有如同月餅一般,，有著如此的輝煌歷史，然而當(dāng)歷史的腳步停留在當(dāng)今的這一時(shí)刻，月餅包裝既要保持傳統(tǒng)節(jié)日食品的特色,，又要適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)進(jìn)步和人們多層次的需要,。

　　月餅包裝的現(xiàn)代管理理念，使傳統(tǒng)的中秋月餅文化在新的時(shí)代煥發(fā)光彩�,，F(xiàn)代月餅包裝主題明確，即簡(jiǎn)約,，喜慶,。但簡(jiǎn)約不代表簡(jiǎn)陋。現(xiàn)代包裝依托源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的中國(guó)歷史和文化,，開(kāi)發(fā)出消費(fèi)者喜聞樂(lè)見(jiàn),、高尚典雅、文化內(nèi)涵深刻的月餅包裝,，盡可能地在簡(jiǎn)潔中追求變化,，突出民族的特性。如常見(jiàn)的詩(shī)畫(huà)結(jié)合就是利用代表我國(guó)悠久文化傳統(tǒng)的詩(shī)詞配上古樸典雅的圖片,，來(lái)抒發(fā)中秋文化的深厚底蘊(yùn),。

　　同時(shí)包裝在月餅食品安全衛(wèi)生、保質(zhì)保鮮方面更是有著不可忽視的積極作用,。由此可見(jiàn),，月餅包裝在當(dāng)今時(shí)代所擔(dān)負(fù)的重要?dú)v史使命！

　　在新中國(guó)成立之后,，人們的生活不富裕,，當(dāng)然月餅幾乎沒(méi)有包裝可言，那個(gè)年代人們渴望的是實(shí)惠和口福,，對(duì)月餅包裝幾無(wú)所求,。

　　當(dāng)時(shí)月餅還少，買(mǎi)月餅吃是件奢侈的事情,，在農(nóng)村,，多數(shù)還是自己做了吃。在鄉(xiāng)鎮(zhèn)大凡零賣(mài)的月餅,，所使用的包裝紙是泛黃的草紙,，而且是再生紙。因?yàn)樵偕�紙不符合�?guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),，很快就改用白紙包裝,。包裹好后，再在上面貼一個(gè)紅簽,，雖然是一點(diǎn)點(diǎn)紅,，但透露著喜慶，這種包裝在當(dāng)時(shí)就算很講究了。

　　進(jìn)入２０世紀(jì)８０年代,，改革開(kāi)放以后,，人們的生活水平有了很大的改觀。從那時(shí)開(kāi)始,，月餅生產(chǎn)廠家開(kāi)始到包裝,。但是當(dāng)時(shí)的包裝也非常簡(jiǎn)單，就是用牛皮紙裹好,，白紙上打印上某某食品廠的字樣,。

　　隨著月餅市場(chǎng)興隆，出現(xiàn)了第一代月餅包裝盒,，以紙制作,，采用扣合式設(shè)計(jì)，分盒蓋,、盒身兩部分,，圖案一般帶濃厚的民間色彩，如嫦娥,、民間故事人物等,，且一般以純手工業(yè)裱制，需要較高的制作工藝,。

　　隨著港臺(tái)食品業(yè)進(jìn)入內(nèi)地,，給內(nèi)地月餅包裝業(yè)注入了活力，新潮月餅與月餅包裝同步進(jìn)行,，消費(fèi)者從歷來(lái)只重視月餅品質(zhì)轉(zhuǎn)向品質(zhì)和包裝并重,，促使月餅包裝多元化。形狀上除方型外,，還有圓形,、橢圓形、多角形等,。材料在以往傳統(tǒng)的紙盒,、鐵盒基礎(chǔ)上，塑料禮盒也被廣為采用,，選才由千篇一律的嫦娥,、明月，延伸到花卉,、神話,、風(fēng)景等。

　　其后包裝技術(shù)成熟,，方形或圓形的鐵制月餅盒便開(kāi)始流行和普及,，圖案更趨多樣化和現(xiàn)代化，除了中秋節(jié)相關(guān)的畫(huà)面，還有各式各樣的卡通人物,。

　　此外,，基于衛(wèi)生的考慮，盒內(nèi)的月餅也開(kāi)始采用凹版印刷圖案的透明包裝袋獨(dú)立包裝,，并以吸塑罩（Ｂｌｉｓｔｅｒ）盛載,，內(nèi)附包裝防潮劑，確保新鮮,。吸塑罩大小與盛載物件相若,，以塑料制造，初期多為透明,，后期則講究在顏色上配合月餅包裝盒的設(shè)計(jì)。

　　再發(fā)展到后期,，月餅包裝盒除在＂傳統(tǒng)鐵盒＂的基礎(chǔ)上更新變化,，如推出鐵罐、鋁罐包裝外,，又再回歸紙制形式,，分別在于現(xiàn)今的月餅紙盒更精美、設(shè)計(jì)更別致,，富有中秋神韻,。近年我們?cè)谑忻嫔喜浑y發(fā)現(xiàn)以灰色裱上彩紙制品（ＰａｐｅｒＰｒｏｄｕｃｔ）或折合方式五花八門(mén)的月餅包裝盒。生產(chǎn)這類(lèi)包裝盒前,，為免完成品的承托力,、堅(jiān)挺度等不符預(yù)期，甚或出現(xiàn)無(wú)法折合的情況,，設(shè)計(jì)師均會(huì)用同等克數(shù)的紙折成白樣,，并配以廠商實(shí)際生產(chǎn)的足磅材料測(cè)試。這類(lèi)紙盒一般以四色印刷,，過(guò)＂光膠＂,、＂啞膠＂、或上＂光油＂,，保護(hù)印紋,，再用機(jī)器屈折而成。又或印刷后Ｄｉｅ－ｃｕｔ,，再以機(jī)器黏合,。更細(xì)致的，還會(huì)在盒內(nèi)裱上一層一般首飾盒內(nèi)常有的絲絹,，又或加上金屬扣,，以顯貴氣。

　　回歸傳統(tǒng)的牛皮紙?jiān)嘛灠�裝

　　在《月餅》強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)后，包裝市場(chǎng)更加科學(xué)規(guī)范,，并大有回歸傳統(tǒng)之勢(shì),。牛皮紙這種回歸傳統(tǒng)的包裝材料，讓人仿佛又回到了童年,。

　　這種牛皮紙包裝可以采用多種材料組合：如表面用消光膜,、復(fù)合牛皮紙，內(nèi)層采用ＫＯＰ／ＣＰＰ,，一方面保證了傳統(tǒng)的外觀,，又保證了包裝物的阻隔性。如果出于成本的考慮,，也可直接在牛皮紙表面進(jìn)行印刷,，更具紙的質(zhì)感。從人們的消費(fèi)習(xí)慣來(lái)說(shuō),，看得見(jiàn)的才是放心的,，所以，在包裝上面留一透明窗口,，讓人們對(duì)月餅看得清清楚楚,，明明白白，放心購(gòu)買(mǎi)及食用,。多層共擠材料,，采用更具保鮮及保香性的ＥＶＯＨ多層共擠材料，更安全,，保證月餅品質(zhì),。

　　在確保安全性及環(huán)保性方面采用水性油墨及水性粘合劑。

　　眾所周知,，傳統(tǒng)油墨及粘合劑中的溶劑中有使用甲苯,、乙酸乙酯、異丙醇,、丁酮等化學(xué)物質(zhì),，這些溶劑在成品包裝物中仍會(huì)殘留一部分，而國(guó)家在這方面也是制定了殘留溶劑的標(biāo)準(zhǔn),。而水性油墨及水性粘合劑不存在殘留溶劑的問(wèn)題,。同時(shí)由于傳統(tǒng)溶劑是石油的下游產(chǎn)品，石油是不可再生資源,，用水性油墨及溶劑也將有利于資源的節(jié)約利用,。




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