【CPP114】訊：一、日本市場(chǎng)包裝設(shè)計(jì)的＂第一印象＂

　�,。保�＂洋��,、＂和＂兩式包裝各顯風(fēng)采

　　此行途經(jīng)東京、富士宮,、京都,、奈良、大阪,、名古屋以及愛知世博會(huì)等地,，一路走馬觀花，來去匆匆,，走過街頭小店,、紀(jì)念品店、專賣店,、超市,、百貨公司、大型商城,。第一印象是日本是一個(gè)供大于需的社會(huì),，商品琳瑯滿目。從包裝設(shè)計(jì)的角度來審視,，大致可以將其風(fēng)格歸納為兩大類別,，一類是現(xiàn)代的＂洋＂式，另一類是傳統(tǒng)的＂和＂式,；盡管還可以分出綜合形態(tài),，但是＂和＂,、＂洋＂兩類還是主要類型。就像日本街頭的少女,，有染著五顏六色的頭發(fā),，身著夸張開放的時(shí)尚服飾的形象，也有穿著傳統(tǒng)的和服,、木屐,，踩著細(xì)小碎步，典雅矜持的形象,。這兩類風(fēng)格交相呼應(yīng),，引人注目，讓人感到傳統(tǒng)與現(xiàn)代,，質(zhì)樸與時(shí)髦和諧共存,。

　　＂洋＂式包裝彰顯日本當(dāng)今都市生活主流民眾的消費(fèi)心態(tài)－－追逐時(shí)尚,、開放和崇洋,；而＂和＂式包裝則是反映了日本人對(duì)本民族傳統(tǒng)文化精神依戀的情結(jié)。

　　日本今天的＂和＂包裝之所以為筆者關(guān)注,，首先是因?yàn)樵O(shè)計(jì)師在發(fā)揚(yáng)民族風(fēng)格特色的同時(shí),，還力求使作品具有時(shí)代性，從而產(chǎn)生出一種新的時(shí)尚風(fēng)格,；其次是因?yàn)樗�的東方精神與我國(guó)的傳統(tǒng)文化有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系,。今天的日本已經(jīng)在來自傳統(tǒng)中國(guó)文化的基礎(chǔ)上加入了日本特有的民族文化精神，并在此基礎(chǔ)上尋找到了日本化的氣息和現(xiàn)代時(shí)尚的語(yǔ)境,，走出令人們贊嘆的日本包裝藝術(shù)風(fēng)格的新道路,。

　　２．傳統(tǒng)出新的材料,、精致的工藝和精心的設(shè)計(jì)

　　日本的產(chǎn)品包裝透出的品質(zhì)感給人留下很深的印象,。從包裝的表面看：不僅從圖形創(chuàng)造和色彩的運(yùn)用等方面顯示出深度，更可見設(shè)計(jì)師從選材和工藝上精益求精的那份用心,。圖形和色彩主要圍繞著傳統(tǒng)的審美和民族文化,，而材料的選擇則從自然入手，通過現(xiàn)代的工藝使之變得實(shí)用美觀,，形成有明顯日本特色的包裝形象,，充分顯示出素以工作嚴(yán)謹(jǐn)著稱的日本人在包裝藝術(shù)上的才智。

　　這種才智還表現(xiàn)在如下方面：其一,，與包裝相關(guān)的材料工業(yè),、加工工藝及其系統(tǒng)發(fā)展得相當(dāng)完備，諸如和紙、漆藝,、木作等傳統(tǒng)手工藝的現(xiàn)代時(shí)尚化,；其二，圖形設(shè)計(jì)和方法的相關(guān)研究,、傳統(tǒng)手工藝的深化研究以及商業(yè)情報(bào)工作都做得比較扎實(shí)。這些都為設(shè)計(jì)創(chuàng)作提供了很好的基礎(chǔ),。因此,，在日本商店中很難找到粗制濫造的東西，從最小的牙簽,，到日常生活用品,；從單一的個(gè)體產(chǎn)品，到系列化的產(chǎn)品組合,；從機(jī)器生產(chǎn)到手工制作,，件件都精雕細(xì)琢，引人入勝,。

　�,。常�環(huán)保理念在包裝設(shè)計(jì)和制作中處處體現(xiàn)

　　日本是個(gè)島國(guó)，地少人多,，內(nèi)在的資源危機(jī)使他們形成了很強(qiáng)的環(huán)保意識(shí),。這種環(huán)保意識(shí)是政府及其相關(guān)組織、教育和民眾意識(shí)覺悟的結(jié)果,。它反映在日本民眾日常生活的方方面面,。同樣，在包裝設(shè)計(jì)中,，設(shè)計(jì)師自覺地考慮到環(huán)保因素,，成為他們常態(tài)的思維方式。在設(shè)計(jì)實(shí)踐中對(duì)材料的選擇和開發(fā)上,，均以不污染環(huán)境,，易于回收再利用的材料為首選。

　　二,、解讀設(shè)計(jì)產(chǎn)生的背景和原因

　�,。保�日本設(shè)計(jì)教育中形態(tài)學(xué)、傳統(tǒng)圖形學(xué)和感性工學(xué)的深入研究是關(guān)鍵

　　通過對(duì)現(xiàn)象的觀察我們可以追索這種設(shè)計(jì)產(chǎn)生和實(shí)現(xiàn)的背景,。

　　日本學(xué)者對(duì)現(xiàn)代設(shè)計(jì)基礎(chǔ)教育作過深入的研究,，并逐漸形成有自己特色的理論和方法。他們?cè)鴮?duì)西方的構(gòu)成主義造型思想和色彩學(xué)作過深入的研究和演繹,，以日本特有的細(xì)分觀念,，構(gòu)筑了所謂的＂三大構(gòu)成＂教育體系；同時(shí)，他們沒有放棄對(duì)東方的傳統(tǒng)圖案學(xué)的研究和演繹,，諸如以＂和服＂服飾為軸心的傳統(tǒng)圖案與加工工藝（諸如草木染,、扎染、刺繡,、手繪等）的研究,，這種將傳統(tǒng)圖案學(xué)與形態(tài)構(gòu)成學(xué)并舉的研究方式，必然呈現(xiàn)相互借鑒,，共同發(fā)展的格局,。

　　此外，隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的日益激烈,，以消費(fèi)需求為導(dǎo)向的產(chǎn)品開發(fā)模式漸為主流,。因此，對(duì)所謂的＂感性工學(xué)＂理論體系的研究在日本日趨成熟,。它實(shí)質(zhì)上是一種運(yùn)用工程技術(shù)的理念與手段來探討＂人＂的感官與＂物＂互動(dòng)之間產(chǎn)生的不同＂感受價(jià)值＂及其關(guān)系,。在產(chǎn)品設(shè)計(jì)領(lǐng)域，它將人們對(duì)＂物＂的感性意向定量地表達(dá)出來,，并與產(chǎn)品特征相關(guān)聯(lián),，設(shè)計(jì)出符合人們期望的產(chǎn)品。

　�,。玻�多元文化的環(huán)境和自強(qiáng)的民族意識(shí),，催生了設(shè)計(jì)中＂日本味＂的形成

　　在日本，不難感受到根植這方水土的多元文化,，有完全拷貝歐美的事物,，有古代中國(guó)傳入的＂禪境＂意味，也有純?nèi)毡镜馁|(zhì)樸與華麗,，更有新近爆發(fā)出來的＂日本時(shí)尚＂,。然而，能夠引起筆者注意的仍然是具有＂日本味＂的東西,。揣摩著這些＂日本味＂的成型,，其中最重要的是日本這個(gè)民族強(qiáng)烈的本土歸屬意識(shí)和他們特有的集體理念－－這種意識(shí)能夠催生共同的精神、近似的品味,。

　　在＂日本味＂的共同美學(xué)精神驅(qū)使下,，在競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)致的原創(chuàng)意識(shí)強(qiáng)化的社會(huì)條件下，在對(duì)設(shè)計(jì)師原創(chuàng)非常尊重的氛圍中,，日本設(shè)計(jì)師用心地在傳統(tǒng)平臺(tái)上發(fā)揮他們＂再創(chuàng)造＂的能力,。譬如對(duì)傳統(tǒng)材料的再開發(fā)和再加工，使之產(chǎn)生新意,。運(yùn)用新時(shí)尚的意味重新將那些細(xì)致的圖案大量印制在和紙上,，再將這類和紙用于未來的設(shè)計(jì)，這樣使＂日本味＂一直保持著活力和變化。

　　這種不斷發(fā)展的＂日本味＂在日本包裝設(shè)計(jì)中呈現(xiàn)出明顯的視覺特征,。傳統(tǒng)設(shè)計(jì)中的很多語(yǔ)言,，在現(xiàn)代的包裝中都有體現(xiàn)。就圖案而言,，主要以抽象為主,，題材以植物圖案（梅、櫻,、藤,、菊）、動(dòng)物圖案（龍,、鳳,、魚,、鳥）,、器物圖案（碟、扇子,、團(tuán)扇,、茶道具）、麻葉,、網(wǎng)眼和龜甲以及傳統(tǒng)的家徽和幾何圖案為主,。此外，在和服和古代婦女頭飾中使用很多的＂結(jié)＂的元素,，在包裝中都有很好的運(yùn)用,，并作了新的演繹和變體。而圍繞著＂日本傳統(tǒng)色＂的應(yīng)用,，從傳統(tǒng)繪畫,、圖案、服裝,、食品等領(lǐng)域中產(chǎn)生了一系列具有日本本土特色的色彩語(yǔ)匯,，并在包裝上形成了具有日本特色的色彩。

　　當(dāng)然,，比較完善的廣告和營(yíng)銷學(xué)的體系,、強(qiáng)大的基礎(chǔ)工業(yè)、發(fā)展比較健康的傳統(tǒng)手工藝體系,，也是設(shè)計(jì)理念得以實(shí)現(xiàn)的保障,。這對(duì)＂日本味＂的實(shí)現(xiàn)－－傳統(tǒng)文脈的延伸與出新提供了很好的環(huán)境。

　　三,、對(duì)幾個(gè)小產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)的案例分析

　　案例一：果子

　　果子,，日本的傳統(tǒng)小甜品，常作茶道的＂伴侶＂。一般用米粉做成,，分硬軟兩種,，硬的類似餅干和米餅，軟的類似中國(guó)的糯米糕團(tuán),。對(duì)于中國(guó)這樣的飲食大國(guó),，這種味不驚人的小點(diǎn)心似乎不值一提。然而,，正是最普通的點(diǎn)心,，經(jīng)過設(shè)計(jì)師們精心的設(shè)計(jì)和包裝后，在日本的日常禮儀生活中扮演了非常重要的角色,，成為上好的禮品,。

　　首先，果子形態(tài),、色彩的設(shè)計(jì)和制作變化多樣,。

　　其次，經(jīng)過包裝,，使其在市場(chǎng)上呈現(xiàn)出不同的檔次,，價(jià)格在幾千日元到幾萬(wàn)日元不等。大眾化的包裝一般是三層,。最外層是包裝紙,，以日本漫畫、傳統(tǒng)圖案或文字作為主要圖形,，也有的直接用日本和紙,。第二層是紙盒，盒內(nèi)套著塑料的隔層,，果子就整齊地排列其中,，也有單獨(dú)塑料包裝的。貴重的禮品裝,，則有四層或者更多層,，除了外包裝紙和盒子的設(shè)計(jì)更為精致之外，單獨(dú)包裝的這層也更花心思,，有用防滲透涂層涂刷過的手工繪畫的包裝紙,，用手工制作成各種形狀，就像一絲不茍的藝術(shù)品,。這種本是普通的甜食,，被塑造成貴重的禮品。

　　案例二：醬菜

　　同樣的包裝特點(diǎn)表現(xiàn)在另一種不起眼的食品－－醬菜上,。日本設(shè)計(jì)師在醬菜包裝上的確下了頗大的工夫,。為了傳達(dá)自然,、環(huán)保的概念，醬菜的包裝大量采用自然材料,，或仿真（樹葉,、竹葉）材料；有時(shí)將它們形象地塑造成原初素材的樣子,，像整條蘿卜,、整棵白菜，努力地表達(dá)出一種回歸自然生態(tài)的含義,。正是經(jīng)過各種用心的設(shè)計(jì),，產(chǎn)品的附加值才得以提升。

　　案例三：便當(dāng)

　　便當(dāng)是日本日常的快餐類食品,，一般超市和小店都有售賣,。針對(duì)上班族中的不同階層，其產(chǎn)品檔次和包裝不同,。哈佛設(shè)計(jì)［ｄｅｓｉｇｎ．ｉｃｘｏ．ｃｏｍ］訊,，經(jīng)濟(jì)型的包裝是普通紙盒和仿木紙盒，高級(jí)的則是仿漆器的木盒或塑料盒,。這種設(shè)計(jì)來自傳統(tǒng)的日本餐飲,，都用木,、陶制器具,，并用漆盒盛放。如今,，都市上班族追求這種飲食感覺,，設(shè)計(jì)師便沿用這種方式，所不同的只是用容易回收的紙類材料如再生紙,、再生木來制作,，使人在食用的時(shí)候既能享受傳統(tǒng)的美感，又可節(jié)省成本,。

　　此種案例,，不勝枚舉。限于篇幅,，僅舉此三例,。當(dāng)筆者翻閱著日本之行所拍攝的為數(shù)可觀的資料照片時(shí)，不禁想到在國(guó)際平臺(tái)上,，中國(guó)產(chǎn)品開發(fā)和包裝設(shè)計(jì),、制作乃至營(yíng)銷向何處去？現(xiàn)代中國(guó)的精神究竟如何呈現(xiàn),？這些命題是我們特別需要深思的,。




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