【CPP114】訊：Food Production Daily網(wǎng)站消息,，英國(guó)零售商協(xié)會(huì)（BRC）將推出最新版的《BRC全球標(biāo)準(zhǔn)-包裝與包裝材料》,，新的第四版標(biāo)準(zhǔn)添加了新安全措施與規(guī)范，以防食品包裝中的油墨遷移到食品中,。新版全球包裝標(biāo)準(zhǔn)將于2011年2月發(fā)布,。

　　據(jù)悉，眾多科學(xué)家認(rèn)為,，現(xiàn)有的食品包裝存在著潛在風(fēng)險(xiǎn),。德國(guó)聯(lián)邦風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估所(BfR)表示，回收紙板中的油墨為報(bào)紙油墨的積累,，當(dāng)達(dá)到一定數(shù)量時(shí)會(huì)遷移到食品中,。

　　以下為BRC推出的全球包裝標(biāo)準(zhǔn)中做出的變更：

　　1,、準(zhǔn)備和計(jì)劃部分,，為新的認(rèn)證單位和過程提供指導(dǎo)和支持；

　　2,、增加額外的防護(hù)措施來降低化學(xué)遷移帶來的風(fēng)險(xiǎn),，如油墨通過包裝遷移至食品中；

　　3,、引入“基礎(chǔ)”條款,，與建立與運(yùn)行有效包裝生產(chǎn)操作體系有關(guān)；

　　4,、引入基于數(shù)量以及不符合程度的定級(jí)方案,；

　　5、審查體現(xiàn)公司審計(jì)能力的糾正措施的頻率和進(jìn)程,；

　　6,、基于包裝材料后期使用的衛(wèi)生要求，將產(chǎn)品簡(jiǎn)化為高風(fēng)險(xiǎn)和低風(fēng)險(xiǎn),；例如,，食品包裝材料具有高風(fēng)險(xiǎn)性，但是環(huán)繞著壺或者烤箱的包裝材料則具有低風(fēng)險(xiǎn)性,。

　　《BRC全球標(biāo)準(zhǔn)-包裝與包裝材料》于1998年頒布,，目的是要求供應(yīng)商嚴(yán)格按照法律規(guī)定，保證產(chǎn)品包裝的質(zhì)量與安全,，給予零售商和制造商足夠的信心,。在新版本發(fā)布后,，BRC會(huì)給公司額外六個(gè)月的時(shí)間熟悉相關(guān)要求。





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