月餅價(jià)格普漲 包裝瘦身減肥搶市場(chǎng)
2011-08-30 09:05 來源:四川在線 責(zé)編:王岑
- 摘要:
- 8月28日,,第十一屆中國(四川)月餅節(jié)暨食品博覽會(huì)在成都新世紀(jì)會(huì)展中心開幕,。
【CPP114】訊:8月28日,,第十一屆中國(四川)月餅節(jié)暨食品博覽會(huì)在成都新世紀(jì)會(huì)展中心開幕。
會(huì)場(chǎng)上,,記者看到,,由于受原料價(jià)格及勞動(dòng)力成本上升的影響,,今年各品牌月餅售價(jià)普遍漲10%到20%。“今年月餅價(jià)格這么貴,,打折后再買點(diǎn),。”趕來看熱鬧的成都市民付文說,中秋節(jié)還未到,,自己可以再等等,。許多追求性價(jià)比的百姓跟付文一樣,選擇了觀望等待,。
對(duì)此,,商家又有何新招促銷?
實(shí)習(xí)生馮于凡本報(bào)記者曾小清
招數(shù)一
包裝“瘦身”價(jià)格“減肥”
月餅節(jié)開幕當(dāng)天,,5萬市民涌入會(huì)場(chǎng),,首日成交額達(dá)3500萬元。“我們家人自己吃,,不需要多好的包裝,,健康實(shí)惠就行了。”62歲的市民劉真明一大早就帶著10歲的孫子來買月餅,,“三斤散裝的才60元,,在商場(chǎng)100元都拿不下來。”
在月餅節(jié)現(xiàn)場(chǎng),,月餅紛紛脫去“貴衣裳”許多品牌通過包裝“瘦身”,,實(shí)現(xiàn)價(jià)格“減肥”,讓利消費(fèi)者,。記者從組委會(huì)了解到,,此次參展的盒裝月餅,售價(jià)在100元-200元之間的超過7成,。
為搶占市場(chǎng),,商家還大打“健康”牌。如安德魯森做足了“抗菌”和“抗氧化”噱頭,;許多商家也推出苦蕎月餅,、五谷雜糧月餅、蔬菜月餅等新品種,,大打“養(yǎng)生”概念,。
此外,受國家新頒布的食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)要求,,順應(yīng)百姓安全健康的消費(fèi)需求,很多廠商今年不再生產(chǎn)餡料色彩鮮艷的水果餡月餅,;以前通過染色變白的白蓮蓉月餅也回歸了自然色,,普遍買的是黃蓮蓉,、紅蓮蓉月餅。
團(tuán)購的消費(fèi)趨勢(shì),,為商家開辟了一條營銷新路,。
招數(shù)二
團(tuán)購營銷血拼市場(chǎng)
參展商南臺(tái)月銷售經(jīng)理陳可表示,今年,,團(tuán)購占南臺(tái)月月餅銷售的90%,,團(tuán)購的主體是單位,其中,,200元到300元的禮盒月餅最受歡迎,。
記者發(fā)現(xiàn),最近,,月餅成為成都各大團(tuán)購網(wǎng)站最熱門的搜索產(chǎn)品,。打開成都團(tuán)購大全搜索頁面,月餅團(tuán)購信息多達(dá)300余條,,參與團(tuán)購活動(dòng)的主要是各大酒店,、糕點(diǎn)房;“團(tuán)購價(jià)”為3.3折至8折不等,,其中不乏60元內(nèi)的平價(jià)月餅,。
但天倫月餅負(fù)責(zé)人朱理彥表示,網(wǎng)上團(tuán)購最多能占公司銷量的1%,,“吃的東西,,還是眼見為實(shí)的好”,月餅節(jié)上擺攤設(shè)點(diǎn),、與客戶增進(jìn)溝通很有必要,。
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中秋月餅上能“印”照片 不賣包裝玩?zhèn)性
會(huì)場(chǎng)上,,記者看到,,由于受原料價(jià)格及勞動(dòng)力成本上升的影響,,今年各品牌月餅售價(jià)普遍漲10%到20%。“今年月餅價(jià)格這么貴,,打折后再買點(diǎn),。”趕來看熱鬧的成都市民付文說,中秋節(jié)還未到,,自己可以再等等,。許多追求性價(jià)比的百姓跟付文一樣,選擇了觀望等待,。
對(duì)此,,商家又有何新招促銷?
實(shí)習(xí)生馮于凡本報(bào)記者曾小清
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包裝“瘦身”價(jià)格“減肥”
月餅節(jié)開幕當(dāng)天,,5萬市民涌入會(huì)場(chǎng),,首日成交額達(dá)3500萬元。“我們家人自己吃,,不需要多好的包裝,,健康實(shí)惠就行了。”62歲的市民劉真明一大早就帶著10歲的孫子來買月餅,,“三斤散裝的才60元,,在商場(chǎng)100元都拿不下來。”
在月餅節(jié)現(xiàn)場(chǎng),,月餅紛紛脫去“貴衣裳”許多品牌通過包裝“瘦身”,,實(shí)現(xiàn)價(jià)格“減肥”,讓利消費(fèi)者,。記者從組委會(huì)了解到,,此次參展的盒裝月餅,售價(jià)在100元-200元之間的超過7成,。
為搶占市場(chǎng),,商家還大打“健康”牌。如安德魯森做足了“抗菌”和“抗氧化”噱頭,;許多商家也推出苦蕎月餅,、五谷雜糧月餅、蔬菜月餅等新品種,,大打“養(yǎng)生”概念,。
此外,受國家新頒布的食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)要求,,順應(yīng)百姓安全健康的消費(fèi)需求,很多廠商今年不再生產(chǎn)餡料色彩鮮艷的水果餡月餅,;以前通過染色變白的白蓮蓉月餅也回歸了自然色,,普遍買的是黃蓮蓉,、紅蓮蓉月餅。
團(tuán)購的消費(fèi)趨勢(shì),,為商家開辟了一條營銷新路,。
招數(shù)二
團(tuán)購營銷血拼市場(chǎng)
參展商南臺(tái)月銷售經(jīng)理陳可表示,今年,,團(tuán)購占南臺(tái)月月餅銷售的90%,,團(tuán)購的主體是單位,其中,,200元到300元的禮盒月餅最受歡迎,。
記者發(fā)現(xiàn),最近,,月餅成為成都各大團(tuán)購網(wǎng)站最熱門的搜索產(chǎn)品,。打開成都團(tuán)購大全搜索頁面,月餅團(tuán)購信息多達(dá)300余條,,參與團(tuán)購活動(dòng)的主要是各大酒店,、糕點(diǎn)房;“團(tuán)購價(jià)”為3.3折至8折不等,,其中不乏60元內(nèi)的平價(jià)月餅,。
但天倫月餅負(fù)責(zé)人朱理彥表示,網(wǎng)上團(tuán)購最多能占公司銷量的1%,,“吃的東西,,還是眼見為實(shí)的好”,月餅節(jié)上擺攤設(shè)點(diǎn),、與客戶增進(jìn)溝通很有必要,。
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