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印刷油墨安全問(wèn)題不容忽視

2012-01-27 10:20 來(lái)源：中國(guó)化工報(bào) 責(zé)編：喻小嘜

摘要：: 首先，包裝行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈已讓產(chǎn)業(yè)進(jìn)入了微利時(shí)代,，企業(yè)對(duì)價(jià)格成本很敏感,，而無(wú)苯油墨的價(jià)格相對(duì)較高；其次,，沒(méi)有明令的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)禁止使用含苯油墨,；再次，對(duì)非專業(yè)人士來(lái)講很難辨別是否為無(wú)苯油墨,，讓包裝企業(yè)有了僥幸心理,。因此只有油墨生產(chǎn)商、印刷包裝制造業(yè)、包裝用戶,、有關(guān)部門(mén)強(qiáng)化監(jiān)督和理性消費(fèi),，全社會(huì)共同努力，才能將食品包裝的安全隱患降至最低,。

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小C專訪｜正博總經(jīng)理范

小C專訪·煒岡股份董事

　　【CPP114】訊：食品包裝是食品的保護(hù)者,，包裝工業(yè)是食品工業(yè)的重要組成部分,。隨著對(duì)食品安全的更多關(guān)注和更高要求，人們對(duì)于食品包裝安全的關(guān)注度也在不斷提升,，而在關(guān)注包裝材料本身之外,，包裝上的印刷油墨安全也不容忽視。

    食品包裝通常以復(fù)合里印油墨為主,，部分糖果紙用表印油墨,，蒸煮包裝使用高溫蒸煮油墨，一般真空包裝則采用聚酯油墨,，奶制品包裝宜用耐水,、耐酸、耐高溫的油墨等等,，分類很細(xì),。目前國(guó)內(nèi)使用的凹版印刷油墨含有大量的有機(jī)溶劑，其中甲苯,、醋酸乙酯,、丁酮等溶劑低沸點(diǎn)、高揮發(fā),、含有芳香烴,，既有毒又易燃，是環(huán)境的主要污染源,。包裝行業(yè)是印刷油墨使用大戶,，印刷油墨的質(zhì)量會(huì)影響到食品安全。因此,，普及環(huán)保印刷油墨在食品包裝的應(yīng)用刻不容緩,。而目前，我國(guó)使用無(wú)苯油墨的包裝企業(yè)只占到全行業(yè)的20%,，水性無(wú)苯油墨則更少,。

    包裝企業(yè)為何不積極使用無(wú)苯油墨？

    首先,，包裝行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈已讓產(chǎn)業(yè)進(jìn)入了微利時(shí)代，企業(yè)對(duì)價(jià)格成本很敏感，而無(wú)苯油墨的價(jià)格相對(duì)較高,；其次,，沒(méi)有明令的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)禁止使用含苯油墨；再次,，對(duì)非專業(yè)人士來(lái)講很難辨別是否為無(wú)苯油墨,，讓包裝企業(yè)有了僥幸心理。因此只有油墨生產(chǎn)商,、印刷包裝制造業(yè),、包裝用戶、有關(guān)部門(mén)強(qiáng)化監(jiān)督和理性消費(fèi),，全社會(huì)共同努力,，才能將食品包裝的安全隱患降至最低。

    多重包裝帶來(lái)的重復(fù)印刷問(wèn)題也必須得到重視,。近年來(lái),，節(jié)日經(jīng)濟(jì)的興起，給過(guò)度包裝孕育了更大的溫床,。端午節(jié),、中秋節(jié)、春節(jié)等重要節(jié)日都會(huì)看到超市里包裝精美復(fù)雜的食品禮盒包裝,，而在精良包裝的背后,，卻忽視了多重包裝可能帶來(lái)的安全隱患。從外層的大包裝到內(nèi)部一層層的小包裝,，重復(fù)印刷現(xiàn)象嚴(yán)重,。遏制過(guò)度包裝，要大力提倡簡(jiǎn)約包裝,，完善相關(guān)法規(guī)制度,。將過(guò)度包裝的成本用于改善食品包裝內(nèi)層材質(zhì)的阻隔性，避免重復(fù)印刷,。

    關(guān)于包裝材料中使用的油墨可能侵入到食品中的討論,，目前已經(jīng)引起了歐洲許多國(guó)家的極大關(guān)注。據(jù)媒體報(bào)道,，位于蘇黎世的食品安全實(shí)驗(yàn)室研究發(fā)現(xiàn),，在一些食品包裝袋里，基于礦物石油制造的印刷油墨用量超標(biāo)10倍以上,。歐洲紙包裝行業(yè)聯(lián)盟和歐洲紙張及紙盒包裝聯(lián)盟稱,，通過(guò)努力，目前基于礦物石油制造的印刷油墨在食品包裝中的用量已經(jīng)降低近90%,。未來(lái)在歐洲,，基于礦物石油制造的印刷油墨將淡出食品印刷和包裝業(yè),。這也正是全球食品包裝印刷用油墨的發(fā)展趨勢(shì)。

    （作者系國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)包裝技術(shù)專家顧問(wèn) 楊偉民）

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