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氣動技術(shù)在食品包裝機械中的發(fā)展

2012-03-09 10:17 來源：阿里巴巴責編：陳培

摘要：: 氣動技術(shù)是實現(xiàn)生產(chǎn)過程自動化和機械化的有效手段之一,，具有高速高效,、清潔安全、低成本及易維護等優(yōu)點,，被廣泛應用于輕工機械領域中,，在食品包裝及生產(chǎn)過程中也正在發(fā)揮越來越重要的作用。

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　　【CPP114】訊：氣動技術(shù)是實現(xiàn)生產(chǎn)過程自動化和機械化的有效手段之一，具有高速高效,、清潔安全,、低成本及易維護等優(yōu)點，被廣泛應用于輕工機械領域中,，在食品包裝及生產(chǎn)過程中也正在發(fā)揮越來越重要的作用,。
　　
　　中國的食品包裝機械經(jīng)過近20年的發(fā)展，已經(jīng)形成了一定的規(guī)模,，成為機械工業(yè)的重要組成部分�,，F(xiàn)在國內(nèi)食品加工的大部分包裝工作，尤其是較復雜的包裝過程基本還是人工操作,，從而極可能對被包裝產(chǎn)品造成污染,，這種狀況極需得到改變。目前,，國家加大力度實施食品質(zhì)量安全市場準入制度,，食品包裝設備也正在逐步納入食品質(zhì)量安全準入體系中，這是食品包裝機械行業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級的良好契機�,，F(xiàn)代食品包裝機械是匯集了多種學科的先進技術(shù),，具有高效率、高精度,、高自動化和高柔性的特點,，并正向智能化和集成化的方向發(fā)展，其中基礎組成部分之一就是氣動技術(shù),。
　　
　　氣動技術(shù)是生產(chǎn)過程自動化和機械化的有效手段之一,，具有高速高效、清潔安全、低成本及易維護等優(yōu)點,，被廣泛應用于輕工機械領域中,，在食品包裝及生產(chǎn)過程中也正在發(fā)揮越來越重要的作用。其在各類包裝機械中均有大量應用,，可以縮短加工輔助時間,，減輕工人勞動強度，充分發(fā)揮設備的高效性能,。
　　
　　但由于食品包裝機械必須符合食品機械安全的相關要求和規(guī)定，而且工作現(xiàn)場環(huán)境一般又較為復雜苛刻,，如果使用了不適當?shù)臍鈩釉�,，往往會出現(xiàn)不正常現(xiàn)象,。而現(xiàn)代的食品包裝機械,，通常集機械、電氣,、液壓和氣動等技術(shù)于一體,，且各部分之間有著密不可分的聯(lián)系，任何一部分發(fā)生故障都會影響到設備的正常工作,。因此,，在食品包裝機械氣動部分的設計與應用中，一定要選用可靠的切合實際需要的產(chǎn)品,。
　　
　　在食品生產(chǎn)中,，不同生產(chǎn)區(qū)的衛(wèi)生要求有所不同。歐洲的EN1672－2標準將食品加工機械的環(huán)境定義為3個工作區(qū),，即食品區(qū),、飛濺區(qū)和非食品區(qū)。根據(jù)不同區(qū)域的衛(wèi)生要求,，所需使用的氣動技術(shù)及產(chǎn)品也不盡相同,。
　　
　　食品區(qū)和飛濺區(qū)要求安全衛(wèi)生
　　
　　在食品區(qū)和飛濺區(qū)，氣動技術(shù)主要用于分配,、裝瓶,、成形、灌裝,、配劑和密封等裝置中,，由于氣動元件需要直接或間接與主要生產(chǎn)原料接觸，為避免對最終產(chǎn)品產(chǎn)生污染,，其材質(zhì)應為無毒,、無吸收性且耐腐蝕的不銹鋼原件。如果使用鋁合金材料，則應具有一定抗腐蝕能力,，無毒性,，無吸收性。元件內(nèi)部所使用的橡膠制品如密封件等應符合相應的衛(wèi)生要求,，應具有耐熱,、耐酸堿和耐油等特性，可接受正常清洗和消毒,，不溶解,、無毒性且無吸收性，不得有影響產(chǎn)品的氣味,。工作空氣過濾裝置應保證禁止5μM以上的塵埃通過,，結(jié)構(gòu)及表面應平滑、耐久,、易于清潔并能達到良好的洗凈效果,。盡管飛濺區(qū)的設計需要和食品區(qū)域相似，但材料要求可酌情降低,，同時必須保證該設計對食物產(chǎn)品無負面影響,。
　　
　　在這兩種環(huán)境中應用的典型氣動產(chǎn)品有不銹鋼氣缸、潔凈型氣缸,、易清洗閥島,、不銹鋼過濾器和減壓閥等，而其中最具代表意義的是潔凈型氣缸,，如英國NORGREN的PVA系列潔凈型氣缸,。這種氣缸的潔凈式設計消除了食物顆粒可能附著的空腔,、縫隙和鋒利邊角,，具有自排水功能，所以液體可以直接流掉,。缸筒材質(zhì)采用陽極氧化鋁,，活塞桿采用鍍硬絡不銹鋼，所用密封件為聚氨酯材料,，氣缸整體符合IP67的要求,，不僅耐腐蝕，還可進行反復清洗,。另外,，該氣缸是符合ISO6431的標準化產(chǎn)品，具有可替換性,，甚至連安裝件也都采用標準件,，安裝維修都極為方便,。
　　
　　非食品區(qū)元件的尺寸要求日益嚴格
　　
　　在非食品區(qū)域，氣動技術(shù)主要用于封袋,、包裝,、貼標、檢測和加蓋等裝置中,，盡管這個區(qū)域的氣動元件不需要接觸生產(chǎn)原料,，但通常仍然需要具有標準化、易清洗,、智能環(huán)保及結(jié)構(gòu)緊湊等特點,。由于現(xiàn)在的食品包裝設備要求在有限空間內(nèi)實現(xiàn)更多的功能，因此對于氣動元件的尺寸要求也越來越嚴格,。典型產(chǎn)品包括如圖2所示的英國NORGREN易清洗閥島VM系列,，其寬度僅10MM的閥體可提供430L／MIN的流量，可進行2～20位集成,，且符合IP65和食品包裝中復雜控制的趨勢。此外,，先進的食品包裝設備普遍采用由過濾器,、減壓閥和不供油潤滑的閥及氣缸等組成的無給油潤滑氣動系統(tǒng)，這種系統(tǒng)在元件需要潤滑處預先封入潤滑脂,，無需油霧器,，可長時間工作而無需補充潤滑脂，能降低油耗和成本,、改善環(huán)境,、維修方便且性能穩(wěn)定。