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國際食品包裝協(xié)會因性質和背景被疑“野雞機構”

2012-08-17 09:09 來源：新聞晚報責編：陳培

摘要：: 日前,，國際食品包裝協(xié)會拋出一則驚人消息，多款方便面桶,、奶茶杯等外層包裝的熒光性物質超標,，可能遷移至食品中影響消費者健康。隨后,，中國食品科學技術學會面制品分會等發(fā)表聲明,，反駁這一說法。

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　　【CPP114】訊：日前，國際食品包裝協(xié)會拋出一則驚人消息,，多款方便面桶,、奶茶杯等外層包裝的熒光性物質超標，可能遷移至食品中影響消費者健康,。隨后,，中國食品科學技術學會面制品分會等發(fā)表聲明，反駁這一說法,。

　　在雙方的論戰(zhàn)中,，國際食品包裝協(xié)會的性質和背景開始受到質疑，協(xié)會在香港注冊,，主要負責人僅為董金獅一人，這些都是“維權斗士”方舟子口中的“野雞機構”特征,。

　　對此,，董金獅昨天回應稱，協(xié)會性質并非關鍵問題,，只要檢測報告是真實的,，就證明他所言非虛。

　　1 外層包裝是否致癌說法不一

　　在國際食品包裝協(xié)會的報告發(fā)出后,，中國食品科學技術學會面制品分會發(fā)表聲明,，稱方便面容器的內層紙碗足以保證食品安全。但昨天,，國際食品包裝協(xié)會的官網上又登出反駁文章,，稱有害物質會在高溫、油脂的情況下遷移進食品。

　　面制品分會在聲明中稱,，方便面的紙容器由內層“紙碗”和外層的“碗標”構成,，功能不同，適用于不同的安全標準,。其中內層直接接觸食品,，使用原漿材料，已經足以保證食品安全,。國際已經通行外層使用再生紙,，這也是環(huán)保的一種體現(xiàn)。

　　但國際食品包裝協(xié)會認為,，再生紙中的有害物質會在高溫,、油脂浸潤的情況下向內遷移，且紙板或成品在生產流程中摞在一起,，直接污染內層,，消費者使用時手和嘴也會接觸到外層，存在隱患,。 “雙層結構不等于雙層標準”,，企業(yè)不應該鉆國家標準的空子。此外,，日本的食品用器具及容器在使用再生紙時,，對廢紙來源、加工過程中的有害物質控制以及最終用品的用途都有規(guī)定,，我國則缺乏這方面的制約,。