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媒體揭包裝飲用水亂象：不同產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)不一

2013-05-01 21:14 來(lái)源：重慶商報(bào) 責(zé)編：王岑

摘要：: 發(fā)生在知名品牌農(nóng)夫山泉與華潤(rùn)怡寶之間的“水戰(zhàn)門(mén)”漸漸平息,，關(guān)于包裝飲用水標(biāo)準(zhǔn)的困惑卻久未散去。在市場(chǎng)上,，礦泉水,、純凈水、天然泉水……各種包裝飲用水的名字層出不窮,。

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小C專訪｜正博總經(jīng)理范

小C專訪·煒岡股份董事

　　【CPP114】訊：發(fā)生在知名品牌農(nóng)夫山泉與華潤(rùn)怡寶之間的“水戰(zhàn)門(mén)”漸漸平息，關(guān)于包裝飲用水標(biāo)準(zhǔn)的困惑卻久未散去,。在市場(chǎng)上,，礦泉水、純凈水,、天然泉水……各種包裝飲用水的名字層出不窮,。在這些產(chǎn)品的背后，各種包裝飲用水執(zhí)行著不同的標(biāo)準(zhǔn)：國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),、地方標(biāo)準(zhǔn),、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)……
　　
　　業(yè)內(nèi)專家指出，在農(nóng)夫山泉和華潤(rùn)怡寶的“口水戰(zhàn)”,，看似品牌之爭(zhēng),，但在其背后，折射出的是飲用水行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的迷亂,。琳瑯滿目的包裝飲用水,，究竟遵照一套怎樣的標(biāo)準(zhǔn)體系？消費(fèi)者如何才能選擇一瓶放心的水,？近日,，商報(bào)記者多方走訪調(diào)查，試圖揭開(kāi)包裝飲用水標(biāo)準(zhǔn)混亂之謎,。
　　
　　現(xiàn)狀
　　
　　
　　包裝飲用水標(biāo)準(zhǔn)眾多
　　
　　水是生命的必須品,。市場(chǎng)上礦泉水、純凈水,、蒸餾水,、天然泉水……琳瑯滿目，這些水產(chǎn)品的區(qū)別何在,？又分別依照何種標(biāo)準(zhǔn)在生產(chǎn),？
　　
　　中投顧問(wèn)食品行業(yè)研究員簡(jiǎn)愛(ài)華告訴商報(bào)記者，在目前的飲用水市場(chǎng),，康師傅,、農(nóng)夫山泉、娃哈哈,、華潤(rùn)怡寶分別以23%,、22%、18%和10%的市場(chǎng)份額占據(jù)前四位,。商報(bào)記者從市場(chǎng)上買(mǎi)到的這4個(gè)品牌的包裝飲用水,，分屬3個(gè)細(xì)分種類，也有3種不同的標(biāo)準(zhǔn)號(hào),。
　　
　　其中,，康師傅礦物質(zhì)水標(biāo)準(zhǔn)號(hào)是Q/CDJ0002S,；農(nóng)夫山泉飲用天然水(天然弱堿性水)的標(biāo)準(zhǔn)號(hào)是DB33/383-2005；怡寶天然純凈水和娃哈哈純凈水的標(biāo)準(zhǔn)號(hào)相同,，為GB/17323,。
　　
　　此外，在商報(bào)記者購(gòu)買(mǎi)的其他品牌產(chǎn)品中,，百事冰純水,、屈臣氏蒸餾水、匯源純凈水等品牌的標(biāo)準(zhǔn)號(hào)也是GB/17323,，而昆侖山天然雪山礦泉水,、宜簡(jiǎn)天然礦泉水等的標(biāo)準(zhǔn)號(hào)則是GB8537。
　　
　　商報(bào)記者隨機(jī)采訪了數(shù)十位在超市購(gòu)買(mǎi)包裝飲用水的市民,，對(duì)于上述種類與標(biāo)準(zhǔn),，幾乎無(wú)一消費(fèi)者可以說(shuō)得明白。“買(mǎi)的時(shí)候多看牌子,，選個(gè)熟悉的就好,。什么礦物質(zhì)水、純凈水之類的,，并不太清楚區(qū)別在哪,，更別說(shuō)那么專業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)了。”正在大坪某超市購(gòu)物的鐘女士代表了多數(shù)消費(fèi)者的看法,。不過(guò),，多位消費(fèi)者還是不禁發(fā)出疑問(wèn)：哪種標(biāo)準(zhǔn)才是安全的呢？
　　
　　事實(shí)上,，前述不同標(biāo)準(zhǔn)號(hào)中，以“GB”開(kāi)頭的為國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),，以“DB”頭的為地方標(biāo)準(zhǔn),，而“Q”開(kāi)頭則是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
　　
　　據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,，僅在2012年,，全國(guó)飲料行業(yè)總產(chǎn)量13024.01萬(wàn)噸，其中包裝飲用水類產(chǎn)量達(dá)5562.78萬(wàn)噸,，占飲料行業(yè)的43%,。占據(jù)飲料市場(chǎng)近半壁江山的飲用水，卻頭頂不同標(biāo)準(zhǔn),，其中的奧秘何在,？
　　
　　企業(yè)
　　
　　
　　不同產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)不一
　　
　　帶著疑問(wèn)，商報(bào)記者采訪了國(guó)內(nèi)多家飲用水生產(chǎn)企業(yè),，一探究竟,。
　　
　　作為“水戰(zhàn)門(mén)”的主角,，華潤(rùn)怡寶公共關(guān)系部總經(jīng)理陳越向商報(bào)記者表示，怡寶執(zhí)行的是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/17323,。此外,，怡寶方面還補(bǔ)充稱，其參與制定了《中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)瓶裝飲用純凈水》(即舊版DB/17323),，并一直遵照?qǐng)?zhí)行,。
　　
　　另一交戰(zhàn)方農(nóng)夫山泉的回應(yīng)則稱，其產(chǎn)品同時(shí)滿足《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB/5749-2006(即自來(lái)水標(biāo)準(zhǔn)),、瓶裝飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB19298-2003,、浙江飲用天然水標(biāo)準(zhǔn)DB33/383-2005，且質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于現(xiàn)行的自來(lái)水標(biāo)準(zhǔn),。
　　
　　除了兩家輿論中心的企業(yè),，其他企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)也大有不同。“我們生產(chǎn)的雀巢深泉飲用天然礦泉水執(zhí)行國(guó)標(biāo)GB8537,，另一種名為優(yōu)活飲用水采用的則是雀巢的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),。”前日，雀巢中國(guó)[微博]區(qū)公關(guān)總監(jiān)何彤向商報(bào)記者透露,，優(yōu)活品牌之所以自定標(biāo)準(zhǔn),，是因?yàn)樵摴に嚿a(chǎn)的產(chǎn)品尚無(wú)相應(yīng)的國(guó)家或地方標(biāo)準(zhǔn)可參照?qǐng)?zhí)行。何彤還引述了依照《中華人民共和國(guó)食品安全法》第二十五條規(guī)定的“企業(yè)生產(chǎn)的食品沒(méi)有食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的,，應(yīng)當(dāng)制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)”,。
　　
　　另一老牌飲用水樂(lè)百氏則以國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB17323為準(zhǔn)則。前日,，樂(lè)百氏公司質(zhì)量部一位楊姓負(fù)責(zé)人告訴商報(bào)記者,，由于國(guó)家目前只對(duì)天然礦泉水和飲用純凈水作出規(guī)定，而樂(lè)百氏產(chǎn)品恰好屬于后者,，因此一直嚴(yán)格遵守國(guó)標(biāo),，沒(méi)有自定其他標(biāo)準(zhǔn)。“除了這兩個(gè)種類,，國(guó)家對(duì)礦物質(zhì)水,、天然泉水等品種，其實(shí)都沒(méi)有作出明文規(guī)定,，所以只有地方或企業(yè)的一些相關(guān)規(guī)定作參照,。”該人士透露。
　　
　　商報(bào)記者還了解到,，重慶也有自己的地方包裝飲用水的標(biāo)準(zhǔn),，但本土最大包裝飲用水品牌冰點(diǎn)水執(zhí)行的仍是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。“由于地方口味、水質(zhì)特色等因素不同,，在國(guó)家沒(méi)有對(duì)應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)的情況下地方就可能會(huì)出臺(tái)地方標(biāo)準(zhǔn),，但是地方標(biāo)準(zhǔn)也不能低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。”重慶美多(冰點(diǎn)水)食品有限公司總經(jīng)理甘曉黎告訴商報(bào)記者,。
　　
　　監(jiān)管
　　
　　
　　食品類飲用水有4種國(guó)標(biāo)
　　
　　上述企業(yè)信奉的各種標(biāo)準(zhǔn)有何差別,？又是否真的權(quán)威，足夠保證安全呢,？
　　
　　重慶市衛(wèi)生監(jiān)督局食品安全標(biāo)準(zhǔn)處負(fù)責(zé)人告訴商報(bào)記者,，飲用水主要包括兩個(gè)類別，即生活飲用水和包裝飲用水,。前者指供居民生活的飲水和生活用水,，對(duì)應(yīng)《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB5749-2006)規(guī)定(即自來(lái)水標(biāo)準(zhǔn))。而后者則指采用瓶,、桶包裝的飲用水,，屬于食品范圍。