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大三男生當(dāng)老板賣蔬菜希望能解決食品安全難題

2013-05-15 16:44 來源：揚子晚報責(zé)編：錢瑩

摘要：: 在南京農(nóng)業(yè)大學(xué)有家金麥云蔬菜配送點，這里的蔬菜比菜場貴好幾元一斤,，卻賣得很火。配送點每天為附近100多戶居民送貨上門，一個月能賣掉一萬多斤蔬菜,。這里的蔬菜究竟有什么秘密呢,？

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小C專訪｜正博總經(jīng)理范

小C專訪·煒岡股份董事

　　【CPP114】訊：在南京農(nóng)業(yè)大學(xué)有家金麥云蔬菜配送點，這里的蔬菜比菜場貴好幾元一斤,，卻賣得很火,。配送點每天為附近100多戶居民送貨上門，一個月能賣掉一萬多斤蔬菜,。這里的蔬菜究竟有什么秘密呢,？這家配送點的老板是南農(nóng)大大三學(xué)生張軒，從大一起他就當(dāng)起“賣菜仔”,，打造起“透明農(nóng)場”,，他的蔬菜從種子、土壤,、化肥到農(nóng)藥向居民公開,，居民在電腦上隨時能看到蔬菜的生長情況。近日張軒當(dāng)選2012年度“中國大學(xué)生自強之星”標(biāo)兵,。

　　為了創(chuàng)業(yè)他下地種菜

　　為了畢業(yè)后找到份好工作,，張軒報考了會計專業(yè)。進了南農(nóng)大,，在耳濡目染下,，張軒開始關(guān)注農(nóng)業(yè)。“我的家在城鄉(xiāng)接合部，我的外公是一個很樸實的農(nóng)民,。”去年張軒的外公病重,，“他眼睛不好，耳朵卻很靈,，聽到新聞報道中常講到‘蒜你狠’‘豆你玩’等問題,，我發(fā)現(xiàn)他的眼淚都流了出來，超出了他們那個時代良知所能承受的范圍,。”這一幕深深觸動了張軒,，“土壤重金屬化、農(nóng)藥過量,，部分農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量存在問題是事實,，我看到的是身邊大部分農(nóng)民都在勤勤懇懇地種田。有什么辦法能改變這個現(xiàn)狀呢,？”張軒心中萌生創(chuàng)業(yè)的念頭,，“我們來打造一個生態(tài)農(nóng)業(yè)園，讓城市居民放心購買生態(tài)園里的農(nóng)產(chǎn)品,。”大一暑假起,，他就跟著農(nóng)學(xué)老師下農(nóng)場，一蹲就是兩個月,。“要學(xué)的東西太多,，比如檢測土壤，看重金屬是否超標(biāo),；學(xué)怎么使用農(nóng)藥,；甚至學(xué)種菜，一個夏天渾身曬得黝黑,，手臂,、臉都脫皮了。”

　　用物聯(lián)網(wǎng)打造“透明農(nóng)場”

　　磨練一段時間后,，張軒和其他四名同學(xué)合伙成立了南京金麥風(fēng)農(nóng)業(yè)科技有限公司,。“我們的想法是先打造一個現(xiàn)代化農(nóng)場。”張軒和伙伴們用上了物聯(lián)網(wǎng)技術(shù),。在老師的幫助下,，經(jīng)過幾番波折，張軒終于說服了常州一家農(nóng)場,，“老板投入了15萬元,，學(xué)校的創(chuàng)業(yè)基金支持5萬，我們幾個同學(xué)湊了4萬多,。”張軒的合伙人,、南農(nóng)大大三的曾凡功介紹說,，現(xiàn)代農(nóng)場里面有一套完全的物聯(lián)網(wǎng)感應(yīng)設(shè)備，控制采集系統(tǒng),、溫感,、光感等設(shè)備。“經(jīng)過智能化改造,，40畝地只需要10個人,，既減輕了成本，也減少了污染,。”農(nóng)場里還裝有攝像監(jiān)控,，“我們開發(fā)了一個網(wǎng)絡(luò)平臺，登錄后可以看到農(nóng)場里面的一舉一動,，物聯(lián)網(wǎng)還提供一個信息庫,，這塊地用的是什么種子、化肥的品牌,、撒了多少農(nóng)藥,，點點鼠標(biāo)都能查到。對于消費者來說,，這個農(nóng)場是透明的,。”曾凡功說，如果出現(xiàn)病蟲害等問題,，他們還請農(nóng)業(yè)專家通過遠(yuǎn)程視頻進行“問診”,。“專家憑平臺賬號登錄進去，上面會有農(nóng)場的反饋,，一些圖片,，長了什么蟲，生了什么病,，他在線解答。”

　　建立透明農(nóng)場還只是第一步,，“解決銷售渠道,，才能提高農(nóng)民的積極性。”張軒的技術(shù)研發(fā)團隊又在網(wǎng)絡(luò)平臺上研發(fā)出網(wǎng)上訂購蔬菜系統(tǒng),。第一個配送點就選在南農(nóng)大,。“我們在南農(nóng)大附近，挨家挨戶上門推銷,。開始一天只能賣幾斤,，大家覺得我們的蔬菜賣得比市場貴10%-20%。當(dāng)我們打開網(wǎng)絡(luò)平臺,，向居民展示農(nóng)場的種植實時畫面時,，很多人開始動心了,。”曾凡功告訴記者，前段時間蔬菜供不應(yīng)求,，今年張軒的透明農(nóng)場從常州的那一個擴展到四個,，農(nóng)產(chǎn)品品種豐富了起來，“有蔬菜基地,、大米基地,，也有養(yǎng)雞場，我們嚴(yán)格按照國家對有機食物的標(biāo)準(zhǔn)來打造農(nóng)場,。”現(xiàn)在蔬菜配送點每個星期都是幾千斤的蔬菜,，每個月是一萬斤的蔬菜。“很多居民辦了年卡,，我們請營養(yǎng)老師配餐,，每天配好種類送上門。”

　　希望能解決食品安全難題

　　“我們從大一開始摸索,，到大三初見規(guī)模,，堅持了兩三年，第一批客戶正是南農(nóng)老師,。”張軒透露,，他們目前正在進行大客戶拓展，“農(nóng)產(chǎn)品可以定制,。比如可以提前一年下單,，希望得到什么樣的農(nóng)產(chǎn)品。我們負(fù)責(zé)來找合適的農(nóng)場,，打造安全的現(xiàn)代種植環(huán)境,，配送安全的種子、化肥和農(nóng)藥,，整個過程對客戶公開,。一年后按照客戶要求交貨。”張軒說,，他和團隊希望把這樣的理念深入到消費者的消費習(xí)慣中,，“我們提出‘透明農(nóng)業(yè)’。希望整個社會,，城市中的孩子,，能對農(nóng)民、農(nóng)業(yè)有個深入了解,。并從服務(wù)模式上探索一條解決中國食品安全的途徑,，然后把我們的農(nóng)場鋪開，把我們的社區(qū)終端店鋪開,，規(guī)模大了,，我們的成本就降低了,。”

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