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大三男生當(dāng)老板賣(mài)蔬菜 希望能解決食品安全難題

2013-05-15 16:44 來(lái)源:揚(yáng)子晚報(bào) 責(zé)編:錢(qián)瑩

摘要:
在南京農(nóng)業(yè)大學(xué)有家金麥云蔬菜配送點(diǎn),,這里的蔬菜比菜場(chǎng)貴好幾元一斤,卻賣(mài)得很火,。配送點(diǎn)每天為附近100多戶(hù)居民送貨上門(mén),一個(gè)月能賣(mài)掉一萬(wàn)多斤蔬菜,。這里的蔬菜究竟有什么秘密呢,?
  【CPP114】訊:在南京農(nóng)業(yè)大學(xué)有家金麥云蔬菜配送點(diǎn),,這里的蔬菜比菜場(chǎng)貴好幾元一斤,卻賣(mài)得很火,。配送點(diǎn)每天為附近100多戶(hù)居民送貨上門(mén),,一個(gè)月能賣(mài)掉一萬(wàn)多斤蔬菜。這里的蔬菜究竟有什么秘密呢,?這家配送點(diǎn)的老板是南農(nóng)大大三學(xué)生張軒,,從大一起他就當(dāng)起“賣(mài)菜仔”,打造起“透明農(nóng)場(chǎng)”,,他的蔬菜從種子,、土壤、化肥到農(nóng)藥向居民公開(kāi),,居民在電腦上隨時(shí)能看到蔬菜的生長(zhǎng)情況,。近日張軒當(dāng)選2012年度“中國(guó)大學(xué)生自強(qiáng)之星”標(biāo)兵。
 
  為了創(chuàng)業(yè)他下地種菜
 
  為了畢業(yè)后找到份好工作,,張軒報(bào)考了會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè),。進(jìn)了南農(nóng)大,在耳濡目染下,,張軒開(kāi)始關(guān)注農(nóng)業(yè),。“我的家在城鄉(xiāng)接合部,我的外公是一個(gè)很樸實(shí)的農(nóng)民,。”去年張軒的外公病重,,“他眼睛不好,耳朵卻很靈,,聽(tīng)到新聞報(bào)道中常講到‘蒜你狠’‘豆你玩’等問(wèn)題,,我發(fā)現(xiàn)他的眼淚都流了出來(lái),超出了他們那個(gè)時(shí)代良知所能承受的范圍,。”這一幕深深觸動(dòng)了張軒,,“土壤重金屬化、農(nóng)藥過(guò)量,部分農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量存在問(wèn)題是事實(shí),,我看到的是身邊大部分農(nóng)民都在勤勤懇懇地種田,。有什么辦法能改變這個(gè)現(xiàn)狀呢?”張軒心中萌生創(chuàng)業(yè)的念頭,,“我們來(lái)打造一個(gè)生態(tài)農(nóng)業(yè)園,,讓城市居民放心購(gòu)買(mǎi)生態(tài)園里的農(nóng)產(chǎn)品。”大一暑假起,,他就跟著農(nóng)學(xué)老師下農(nóng)場(chǎng),,一蹲就是兩個(gè)月。“要學(xué)的東西太多,,比如檢測(cè)土壤,,看重金屬是否超標(biāo);學(xué)怎么使用農(nóng)藥,;甚至學(xué)種菜,,一個(gè)夏天渾身曬得黝黑,手臂,、臉都脫皮了,。”
 
  用物聯(lián)網(wǎng)打造“透明農(nóng)場(chǎng)”
 
  磨練一段時(shí)間后,張軒和其他四名同學(xué)合伙成立了南京金麥風(fēng)農(nóng)業(yè)科技有限公司,。“我們的想法是先打造一個(gè)現(xiàn)代化農(nóng)場(chǎng),。”張軒和伙伴們用上了物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)。在老師的幫助下,,經(jīng)過(guò)幾番波折,,張軒終于說(shuō)服了常州一家農(nóng)場(chǎng),“老板投入了15萬(wàn)元,,學(xué)校的創(chuàng)業(yè)基金支持5萬(wàn),,我們幾個(gè)同學(xué)湊了4萬(wàn)多。”張軒的合伙人,、南農(nóng)大大三的曾凡功介紹說(shuō),,現(xiàn)代農(nóng)場(chǎng)里面有一套完全的物聯(lián)網(wǎng)感應(yīng)設(shè)備,控制采集系統(tǒng),、溫感,、光感等設(shè)備。“經(jīng)過(guò)智能化改造,,40畝地只需要10個(gè)人,,既減輕了成本,也減少了污染,。”農(nóng)場(chǎng)里還裝有攝像監(jiān)控,,“我們開(kāi)發(fā)了一個(gè)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái),,登錄后可以看到農(nóng)場(chǎng)里面的一舉一動(dòng),物聯(lián)網(wǎng)還提供一個(gè)信息庫(kù),,這塊地用的是什么種子,、化肥的品牌、撒了多少農(nóng)藥,,點(diǎn)點(diǎn)鼠標(biāo)都能查到,。對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō),這個(gè)農(nóng)場(chǎng)是透明的,。”曾凡功說(shuō),,如果出現(xiàn)病蟲(chóng)害等問(wèn)題,他們還請(qǐng)農(nóng)業(yè)專(zhuān)家通過(guò)遠(yuǎn)程視頻進(jìn)行“問(wèn)診”,。“專(zhuān)家憑平臺(tái)賬號(hào)登錄進(jìn)去,上面會(huì)有農(nóng)場(chǎng)的反饋,,一些圖片,,長(zhǎng)了什么蟲(chóng),生了什么病,,他在線解答,。”
 
  建立透明農(nóng)場(chǎng)還只是第一步,“解決銷(xiāo)售渠道,,才能提高農(nóng)民的積極性,。”張軒的技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)又在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上研發(fā)出網(wǎng)上訂購(gòu)蔬菜系統(tǒng)。第一個(gè)配送點(diǎn)就選在南農(nóng)大,。“我們?cè)谀限r(nóng)大附近,,挨家挨戶(hù)上門(mén)推銷(xiāo)。開(kāi)始一天只能賣(mài)幾斤,,大家覺(jué)得我們的蔬菜賣(mài)得比市場(chǎng)貴10%-20%,。當(dāng)我們打開(kāi)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái),向居民展示農(nóng)場(chǎng)的種植實(shí)時(shí)畫(huà)面時(shí),,很多人開(kāi)始動(dòng)心了,。”曾凡功告訴記者,前段時(shí)間蔬菜供不應(yīng)求,,今年張軒的透明農(nóng)場(chǎng)從常州的那一個(gè)擴(kuò)展到四個(gè),,農(nóng)產(chǎn)品品種豐富了起來(lái),“有蔬菜基地,、大米基地,,也有養(yǎng)雞場(chǎng),我們嚴(yán)格按照國(guó)家對(duì)有機(jī)食物的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)打造農(nóng)場(chǎng),。”現(xiàn)在蔬菜配送點(diǎn)每個(gè)星期都是幾千斤的蔬菜,,每個(gè)月是一萬(wàn)斤的蔬菜,。“很多居民辦了年卡,我們請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)老師配餐,,每天配好種類(lèi)送上門(mén),。”
 
  希望能解決食品安全難題
 
  “我們從大一開(kāi)始摸索,到大三初見(jiàn)規(guī)模,,堅(jiān)持了兩三年,,第一批客戶(hù)正是南農(nóng)老師。”張軒透露,,他們目前正在進(jìn)行大客戶(hù)拓展,,“農(nóng)產(chǎn)品可以定制。比如可以提前一年下單,,希望得到什么樣的農(nóng)產(chǎn)品,。我們負(fù)責(zé)來(lái)找合適的農(nóng)場(chǎng),打造安全的現(xiàn)代種植環(huán)境,,配送安全的種子,、化肥和農(nóng)藥,整個(gè)過(guò)程對(duì)客戶(hù)公開(kāi),。一年后按照客戶(hù)要求交貨,。”張軒說(shuō),他和團(tuán)隊(duì)希望把這樣的理念深入到消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣中,,“我們提出‘透明農(nóng)業(yè)’,。希望整個(gè)社會(huì),城市中的孩子,,能對(duì)農(nóng)民,、農(nóng)業(yè)有個(gè)深入了解。并從服務(wù)模式上探索一條解決中國(guó)食品安全的途徑,,然后把我們的農(nóng)場(chǎng)鋪開(kāi),,把我們的社區(qū)終端店鋪開(kāi),規(guī)模大了,,我們的成本就降低了,。”
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