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鹽城食品安全問責(zé),，真空包裝粽子太綠能吃,？

2013-05-28 15:53 來源：中國(guó)江蘇網(wǎng) 責(zé)編：錢瑩

摘要：: 今年的粽子包裝與往年相比較為平民化，往年粽子搭配名煙酒等高價(jià)禮盒今年比較少見,。不過,，有些真空包裝的熟粽子粽葉也過于碧綠，惹人生疑,。

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　　【CPP114】訊：6月12日才是端午節(jié),，但最近,，新品粽子已經(jīng)在悄然上市了。今年的粽子包裝與往年相比較為平民化,，往年粽子搭配名煙酒等高價(jià)禮盒今年比較少見,。不過,，有些真空包裝的熟粽子粽葉也過于碧綠，惹人生疑,。

　　在家樂福等大超市里，鹽城晚報(bào)記者采訪了解到,，目前簡(jiǎn)裝的品牌粽子最為熱銷,，禮盒裝的粽子也大多在100至200元，粽子從大小,、口味上更趨于多元化,，更增添了巧克力、水果餡等新口味,。

　　不過,，超市的促銷員告訴記者，今年粽子的價(jià)格還是有小幅上漲,，最為暢銷的鮮肉粽子平均漲幅都在10%左右,。這名銷售人員稱，現(xiàn)在原材料,、人工費(fèi)等都在上漲,，最近幾年每年粽子都有都有10%左右的小幅上漲。

　　而在淘寶,、一號(hào)店等網(wǎng)絡(luò)店里,，粽子的促銷活動(dòng)也很火熱。相較與實(shí)體店,，網(wǎng)店上的粽子在價(jià)格上有絕對(duì)優(yōu)勢(shì),。一些知名品牌的粽子也打出了“五折促銷”“買一贈(zèng)一”的促銷廣告，甚至只要以超市銷售價(jià)格的半價(jià)就能買到一個(gè)同品牌,、同數(shù)量的粽子禮盒,，而且還包郵送上門。

　　“明明是煮熟過的,，怎么粽葉的顏色那么翠綠,，比新鮮的粽葉還綠？”在粽子的銷售區(qū),，記者屢次聽到有家庭主婦提出這樣的疑問,。業(yè)內(nèi)人士介紹說，新鮮粽葉在制作過程中,，經(jīng)過兩次高溫蒸煮,，粽葉的顏色都會(huì)呈深綠偏灰黑或是黃色，不會(huì)呈青綠色,。而一些商家為了美觀,，通過添加硫酸銅,、氯化銅、工業(yè)堿等工業(yè)化工原料回染制成“新鮮綠葉”,，面對(duì)這些翠綠誘人的粽子,，市民還得多留些心眼。

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