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強制半年部分商品營養(yǎng)標簽仍缺失

2013-07-31 14:06 來源：北緯網(wǎng)-雅安日報責編：錢瑩

摘要：: 近年來,，隨著食品工業(yè)的發(fā)展以及飲食習慣的改變，預包裝食品的消費量不斷增加,。作為獲得預包裝食品營養(yǎng)信息的重要來源,，預包裝食品標簽也日益受到關注。

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　　“一般就看生產(chǎn)日期,。生產(chǎn)日期沒過,，包裝良好，應該沒問題,。”在超市選購速凍食品的市民曾明慧表示,，她挑選預包裝食品多是看生產(chǎn)日期，偶爾也會看其中的脂肪含量,，其他的則都很少考慮,。

　　另一位購買餅干的市民張紅英說：“自打小孩可以吃一些輔助食品后，每次來超市購買食品都會留意營養(yǎng)成分,。原本以為這樣就安全了,，但看到某品牌礦泉水營養(yǎng)成分事件后，越來越懷疑這些營養(yǎng)標簽上數(shù)據(jù)的真實性,。”

　　“每100克的該食品中含有能量1191千焦(KJ),，NRV14%，脂肪3.0(克),，NRV5%,，這又是漢字又是數(shù)字百分比，還有字母,，根本看不懂,。”正在選購袋裝面包的市民張勇無奈地說，營養(yǎng)標簽上的營養(yǎng)成分對身體有什么好處,，每人每天攝入的標準是多少,，自己不清楚，即便看了標簽也感覺毫無意義,。

　　記者在采訪中發(fā)現(xiàn),，許多消費者根本不知道國家強制要求預包裝食品必須有營養(yǎng)標簽并標明主要營養(yǎng)成分，不標注的不允許銷售,，對營養(yǎng)標簽比較陌生,。

　　營養(yǎng)專家

　　營養(yǎng)標簽用處大

　　“營養(yǎng)標簽就是告訴消費者食品中營養(yǎng)成分的構成比，以引導消費者合理選擇,。”四川農(nóng)業(yè)大學營養(yǎng)學專家陳博士說,，每天該補充哪些營養(yǎng)成分，該吃多少,，營養(yǎng)標簽可以讓人心里有數(shù),。人根據(jù)年齡和身體狀況不同，所需要的營養(yǎng)成分也不同,。

　　“比如青少年長身體時,，就需要多攝入鈣和維生素A、維生素C等;而老年人則需要保證鈣的攝入來防止骨質疏松,。”陳博士說,，“由于許多營養(yǎng)知識比較專業(yè)，要看懂營養(yǎng)標簽,，還需要市民在日常生活中多積累相關知識,。”