強制半年 部分商品營養(yǎng)標簽仍缺失
2013-07-31 14:06 來源:北緯網(wǎng)-雅安日報 責(zé)編:錢瑩
- 摘要:
- 近年來,,隨著食品工業(yè)的發(fā)展以及飲食習(xí)慣的改變,,預(yù)包裝食品的消費量不斷增加。作為獲得預(yù)包裝食品營養(yǎng)信息的重要來源,,預(yù)包裝食品標簽也日益受到關(guān)注,。
“一般就看生產(chǎn)日期,。生產(chǎn)日期沒過,包裝良好,,應(yīng)該沒問題,。”在超市選購速凍食品的市民曾明慧表示,她挑選預(yù)包裝食品多是看生產(chǎn)日期,,偶爾也會看其中的脂肪含量,,其他的則都很少考慮。
另一位購買餅干的市民張紅英說:“自打小孩可以吃一些輔助食品后,每次來超市購買食品都會留意營養(yǎng)成分,。原本以為這樣就安全了,,但看到某品牌礦泉水營養(yǎng)成分事件后,越來越懷疑這些營養(yǎng)標簽上數(shù)據(jù)的真實性,。”
“每100克的該食品中含有能量1191千焦(KJ),,NRV14%,脂肪3.0(克),,NRV5%,,這又是漢字又是數(shù)字百分比,還有字母,,根本看不懂,。”正在選購袋裝面包的市民張勇無奈地說,營養(yǎng)標簽上的營養(yǎng)成分對身體有什么好處,,每人每天攝入的標準是多少,,自己不清楚,即便看了標簽也感覺毫無意義,。
記者在采訪中發(fā)現(xiàn),,許多消費者根本不知道國家強制要求預(yù)包裝食品必須有營養(yǎng)標簽并標明主要營養(yǎng)成分,不標注的不允許銷售,,對營養(yǎng)標簽比較陌生,。
營養(yǎng)專家
營養(yǎng)標簽用處大
“營養(yǎng)標簽就是告訴消費者食品中營養(yǎng)成分的構(gòu)成比,以引導(dǎo)消費者合理選擇,。”四川農(nóng)業(yè)大學(xué)營養(yǎng)學(xué)專家陳博士說,,每天該補充哪些營養(yǎng)成分,該吃多少,,營養(yǎng)標簽可以讓人心里有數(shù)。人根據(jù)年齡和身體狀況不同,,所需要的營養(yǎng)成分也不同,。
“比如青少年長身體時,就需要多攝入鈣和維生素A,、維生素C等;而老年人則需要保證鈣的攝入來防止骨質(zhì)疏松,。”陳博士說,“由于許多營養(yǎng)知識比較專業(yè),,要看懂營養(yǎng)標簽,,還需要市民在日常生活中多積累相關(guān)知識。”
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