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包裝飲用水亂象：看不懂水的名稱與標(biāo)準(zhǔn)

2013-08-20 09:27 來源：中國周刊責(zé)編：錢瑩

摘要：: 幾個(gè)月前，農(nóng)夫山泉和京華時(shí)報(bào)的激烈論戰(zhàn),，引發(fā)了公眾對(duì)于市面上飲用水質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)注,。不過，大戰(zhàn)偃旗息鼓之后,，飲用水質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)的問題依舊混沌不堪,。

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　　翻看《飲料通則》GB10789就會(huì)發(fā)現(xiàn),，原來無論純凈水、礦泉水,、礦物質(zhì)水,、氧氣水等等這些包裝飲用水，都屬于“飲料”,，而既然是飲料，就存在不確定的健康風(fēng)險(xiǎn),，都不適合長期飲用,。

　　標(biāo)準(zhǔn)混亂

　　記者就兩瓶分別為“巖滴”和“深層礦巖水”的包裝飲用水采訪消費(fèi)者，問他們“(知道)這是什么水嗎,？”消費(fèi)者說：“山巖里的水,。這不叫巖滴？”

　　但記者查看后發(fā)現(xiàn),，其大字號(hào)名稱的下方,，用稍小字號(hào)標(biāo)注了“飲用礦物質(zhì)水”，配料表中也顯示：純凈水,、食品添加劑,。而這兩瓶名為“巖滴”和“深層礦巖水”的飲用礦物質(zhì)水，價(jià)格卻比其它礦物質(zhì)水貴了將近一半,。

　　清華大學(xué)環(huán)境學(xué)院教授,、飲用水安全研究所所長劉文君說，市面上有一些瓶裝水,，它標(biāo)注的是飲用礦物質(zhì)水,，但是標(biāo)注的字很小，有的消費(fèi)者可能也沒認(rèn)真看,，還有的看完以后,，他也會(huì)沒太注意，就認(rèn)為這個(gè)是礦泉水。實(shí)際上這個(gè)跟礦泉水有很大的差異,。因?yàn)榈V泉水是有專門的標(biāo)準(zhǔn),，礦物質(zhì)水沒有國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的，目前可能只有企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),，沒有國家標(biāo)準(zhǔn),。

　　法律專家認(rèn)為，如果企業(yè)存在利用字號(hào)大小誤導(dǎo)消費(fèi)者的行為,，就違反了《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》和《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》,。

　　面對(duì)市場(chǎng)上名目繁多的包裝飲用水，消費(fèi)者是否可根據(jù)國家的相關(guān)指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)放心進(jìn)行購買呢,？這個(gè)答案似乎很混亂,。

　　目前，我國的包裝飲用水主要采用的是企業(yè)自檢和國家抽查的方式進(jìn)行監(jiān)督,。但這里面的問題是：企業(yè)自檢全憑自覺,，也不要求公開自檢信息，公眾無從知曉,；而國家抽檢,，抽出問題包裝飲用水，只能是一個(gè)概率事件,。

　　包裝飲用水名目繁多,，且無法保證質(zhì)量，根本原因之一在于標(biāo)準(zhǔn)混亂,。

　　記者從市場(chǎng)上購買到了28種包裝飲用水,，用了15種不同的名稱、執(zhí)行了10個(gè)不同的標(biāo)準(zhǔn),。“國家標(biāo)準(zhǔn)里面對(duì)水這塊也還有好幾個(gè)標(biāo)準(zhǔn),，飲用水的標(biāo)準(zhǔn)，桶裝水的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),，飲用純凈水的標(biāo)準(zhǔn),，還有天然礦泉水的標(biāo)準(zhǔn)，另外還有地方的標(biāo)準(zhǔn),，還有企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn),，標(biāo)準(zhǔn)比較多。”丁愛中向記者解釋,。

　　而在國家關(guān)于水的標(biāo)準(zhǔn)中,，跟包裝飲用水相關(guān)的就有4個(gè)，分別規(guī)定了純凈水和礦泉水的衛(wèi)生與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),。