包裝成奢侈品的茶膏越努力越尷尬
2013-11-25 11:34 來源：南方都市報 責編：陳莎莎
- 摘要：
- 在普洱茶不斷被市場爆炒,、價格節(jié)節(jié)攀升的當下，茶膏市場的冷清顯得格外刺眼,。正在舉行的2013廣州秋季茶博會上,，裝修考究的茶膏展區(qū)門可羅雀，仿佛與周圍的熱鬧毫無關(guān)系,。參展商的焦灼與尷尬之情溢于言表,。
【CPP114】訊：在普洱茶不斷被市場爆炒,、價格節(jié)節(jié)攀升的當下，茶膏市場的冷清顯得格外刺眼,。正在舉行的2013廣州秋季茶博會上,，裝修考究的茶膏展區(qū)門可羅雀，仿佛與周圍的熱鬧毫無關(guān)系,。參展商的焦灼與尷尬之情溢于言表,。
頗具諷刺意味的是，茶膏廠商策展時也許是想突出茶膏的“稀缺”性,，還特意在門口標注了“僅限2人同時品飲”字樣,。但從現(xiàn)場觀眾的反應(yīng)來看，恐怕?lián)Q成“歡迎免費品飲”,，也不一定能把人吸引進來,。
在人氣爆棚的廣州茶博會上，是什么原因?qū)е虏韪喾θ藛柦颍?br />
筆者猶記得,，飛往云南的航班上,，不止一次在航空雜志上看到茶膏的廣告。置身于一堆奢侈品廣告中間,，茶膏“看上去很美”,，好像是非常“高端”的一種東西。
應(yīng)該明白,，速溶,、袋泡之類的“快餐”產(chǎn)品從來不可能與“高端”結(jié)緣。試想,，您坐在金碧輝煌的五星級酒店豪華包房,，面前是一套價值不菲的汝窯茶具,。只見您器宇軒昂地從荷包里摸出一顆黑乎乎的茶膏來，姿態(tài)優(yōu)美地投入杯中,。再攪拌一下,，昂首一飲而盡。這個過程如果被服務(wù)員撞見,，她一定會在心里打鼓：您老這是在吃藥嗎,？
當然，這樣的語境下,，茶膏如果換成袋泡茶,、速溶咖啡、方便面,，重新演繹一遍,，效果也會一樣的驚艷。
茶膏,，即茶葉的提取物,，沖水后就變成了茶湯。飲用方便,，直接,，省去了整個泡茶過程的繁瑣，實乃居家旅行,、男女老少咸宜的飲品(健康與否就不知道了),。普洱茶膏的誕生據(jù)稱始于清代，“用大鍋熬制”而成,。有制造商稱茶膏在當時是“御用飲品”,，以顯其尊貴。
茶膏是否為“御用”,，我們且不去考證,，只須看看其制造成本。隨著現(xiàn)代生物制劑技術(shù)的發(fā)展,，從茶葉中萃取茶膏已不是什么難題,。原料的來源就更加廣泛了，云南漫山遍野的茶園春夏秋都在產(chǎn)茶,，不知道夠熬多少鍋了,。
茶展上，茶膏們被做成丸裝,、粒狀,、塊狀，裝進精美的陶瓷罐中,，外包裝不明就里地印著“班章”,、“易武”等著名茶區(qū)的字樣,。某品牌一袋80克裝的普洱茶膏，標價達到了1980元,，單粒裝的茶膏開價也都在40多元以上,。比起一餅售價200元左右、357g重的中檔普洱茶,，實在想象不出茶膏的優(yōu)勢在哪里,、有什么理由定出這樣的價格。在完整的茶餅尚難以辨別來自哪個山頭的當下,，更不用去扯茶膏的用料如何高端的閑篇了。
對品茶者來說,，品的樂趣就在于伺候一道茶的過程,。煮水，洗杯,，拆茶,，沖泡，啜飲,，在這個頗具儀式感的過程中陶冶性情,，尋求內(nèi)心的寧靜。茶膏等于將這個過程統(tǒng)統(tǒng)省略,，品茶變成了喝茶,。所以，真正的品飲者斷然不會去碰這種無聊的東西,。
“非要把茶膏弄成奢侈品,，大方向已經(jīng)錯了。”云南知名普洱茶營銷專家吳疆認為,。不幸的是,，原本有機會與袋泡茶、速溶咖啡一樣被大眾快速消耗,，從而造就一個巨大產(chǎn)業(yè)的普洱茶膏,，一出生就搞錯了自己的角色定位。茶膏的真正用途應(yīng)該是老百姓能隨時拿來沖泡解渴的飲品,，不斷被消耗掉,，廠商才會有未來，“你一個山寨手機,，非要扣上土豪金的外殼,，還要賣土豪金的價錢，誰會去買賬,？”
講了這么多,，并非要否定茶膏這種產(chǎn)品,。只是希望能給廠家提個醒，產(chǎn)品應(yīng)該是為迎合市場需求而生,，這樣才能找到自己的生存空間,。否則，搞錯了方向,，越努力就離目標越遠了,。
頗具諷刺意味的是，茶膏廠商策展時也許是想突出茶膏的“稀缺”性,，還特意在門口標注了“僅限2人同時品飲”字樣,。但從現(xiàn)場觀眾的反應(yīng)來看，恐怕?lián)Q成“歡迎免費品飲”,，也不一定能把人吸引進來,。
在人氣爆棚的廣州茶博會上，是什么原因?qū)е虏韪喾θ藛柦颍?br />
筆者猶記得,，飛往云南的航班上,，不止一次在航空雜志上看到茶膏的廣告。置身于一堆奢侈品廣告中間,，茶膏“看上去很美”,，好像是非常“高端”的一種東西。
應(yīng)該明白,，速溶,、袋泡之類的“快餐”產(chǎn)品從來不可能與“高端”結(jié)緣。試想,，您坐在金碧輝煌的五星級酒店豪華包房,，面前是一套價值不菲的汝窯茶具,。只見您器宇軒昂地從荷包里摸出一顆黑乎乎的茶膏來，姿態(tài)優(yōu)美地投入杯中,。再攪拌一下,，昂首一飲而盡。這個過程如果被服務(wù)員撞見,，她一定會在心里打鼓：您老這是在吃藥嗎,？
當然，這樣的語境下,，茶膏如果換成袋泡茶,、速溶咖啡、方便面,，重新演繹一遍,，效果也會一樣的驚艷。
茶膏,，即茶葉的提取物,，沖水后就變成了茶湯。飲用方便,，直接,，省去了整個泡茶過程的繁瑣，實乃居家旅行,、男女老少咸宜的飲品(健康與否就不知道了),。普洱茶膏的誕生據(jù)稱始于清代，“用大鍋熬制”而成,。有制造商稱茶膏在當時是“御用飲品”,，以顯其尊貴。
茶膏是否為“御用”,，我們且不去考證,，只須看看其制造成本。隨著現(xiàn)代生物制劑技術(shù)的發(fā)展,，從茶葉中萃取茶膏已不是什么難題,。原料的來源就更加廣泛了，云南漫山遍野的茶園春夏秋都在產(chǎn)茶,，不知道夠熬多少鍋了,。
茶展上，茶膏們被做成丸裝,、粒狀,、塊狀，裝進精美的陶瓷罐中,，外包裝不明就里地印著“班章”,、“易武”等著名茶區(qū)的字樣,。某品牌一袋80克裝的普洱茶膏，標價達到了1980元,，單粒裝的茶膏開價也都在40多元以上,。比起一餅售價200元左右、357g重的中檔普洱茶,，實在想象不出茶膏的優(yōu)勢在哪里,、有什么理由定出這樣的價格。在完整的茶餅尚難以辨別來自哪個山頭的當下,，更不用去扯茶膏的用料如何高端的閑篇了。
對品茶者來說,，品的樂趣就在于伺候一道茶的過程,。煮水，洗杯,，拆茶,，沖泡，啜飲,，在這個頗具儀式感的過程中陶冶性情,，尋求內(nèi)心的寧靜。茶膏等于將這個過程統(tǒng)統(tǒng)省略,，品茶變成了喝茶,。所以，真正的品飲者斷然不會去碰這種無聊的東西,。
“非要把茶膏弄成奢侈品,，大方向已經(jīng)錯了。”云南知名普洱茶營銷專家吳疆認為,。不幸的是,，原本有機會與袋泡茶、速溶咖啡一樣被大眾快速消耗,，從而造就一個巨大產(chǎn)業(yè)的普洱茶膏,，一出生就搞錯了自己的角色定位。茶膏的真正用途應(yīng)該是老百姓能隨時拿來沖泡解渴的飲品,，不斷被消耗掉,，廠商才會有未來，“你一個山寨手機,，非要扣上土豪金的外殼,，還要賣土豪金的價錢，誰會去買賬,？”
講了這么多,，并非要否定茶膏這種產(chǎn)品,。只是希望能給廠家提個醒，產(chǎn)品應(yīng)該是為迎合市場需求而生,，這樣才能找到自己的生存空間,。否則，搞錯了方向,，越努力就離目標越遠了,。
意商城news.jpg)
-
相關(guān)新聞： - ·中國信陽召開首屆茶包裝交易會暨市場趨勢戰(zhàn)略論壇 2013.11.25
- ·警惕食品包裝溶劑殘留的食品安全隱患 2013.11.25
- ·合興包裝：進軍環(huán)保預(yù)印包裝箱項目 2013.11.25
- ·四元散裝酒幾分鐘變身高檔酒 包裝盒質(zhì)量好過真酒 2013.11.25
【我要印】印刷廠與需方印務(wù)對接，海量印刷訂單供您任意選擇,。
【cpp114】印刷機械,、零配件供求信息對接，讓客戶方便找到您,。- 【我的耗材】采購低于市場價5%-20%的印刷耗材,，為您節(jié)省成本。
- 【印東印西】全國領(lǐng)先的印刷品網(wǎng)上采購商城,讓印刷不花錢,。
- 關(guān)于我們|聯(lián)系方式|誠聘英才|幫助中心|意見反饋|版權(quán)聲明|媒體秀|渠道代理
- 滬ICP備18018458號-3法律支持:上海市富蘭德林律師事務(wù)所
- Copyright © 2019上海印搜文化傳媒股份有限公司 電話：18816622098
