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一根冰棍添加劑十余種 雀巢等商家玩外包裝文字游戲

2014-07-17 09:10 來源：西安晚報(bào)  責(zé)編：劉曉燕

摘要：
炎熱的夏季，很多人喜歡吃冰棍來消暑降溫,，酸酸甜甜的水果冰棍更得人們喜愛,，可卻很少有人注意包裝上的配料表。昨日記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),，不少水果味冰棍根本不含水果,，所謂的“水果味”只是通過添加劑和香精實(shí)現(xiàn)的，有的冰棍添加劑甚至多達(dá)十余種,。


  水果味冰棍不含水果


  昨日,，記者走訪了多家銷售冷飲的商店,，老板們都說，水果味冰棍普遍賣得比較好,。天氣炎熱,，奶味的、巧克力味吃起來難免覺得膩,，顧客們都喜歡買水果味的,，不僅口味選擇多，吃起來也清爽,。

 

  記者隨機(jī)購買了一些水果味冰棍,，從包裝袋上的配料表看，這些冰棍都含有添加劑,，少則七八種,，多則十四五種。不少冰棍包裝上標(biāo)注的食品添加劑都不是明確的名稱,，而是數(shù)字代碼,，包括大品牌,。雀巢笨NANA是一款四種口味隨機(jī)包裝的冰棍，配料表顯示,，這四種口味都含有乳化劑（471,、477）、增稠劑（407,、410,、412）、酸度調(diào)節(jié)劑（330,、339i）,，其中哈密瓜味和葡萄味還含有抗氧化劑（330）。四種口味不同的一項(xiàng)食品添加劑是著色劑,，哈密瓜味著色劑為天然胡蘿卜素,、141ii，香蕉味的著色劑為100ii,，草莓味為120,，葡萄味為163ii和梔子藍(lán)，但卻唯獨(dú)不見水果,。


  “單看這些編碼,，根本不明白到底是什么添加劑，感覺像化學(xué)成分一樣,�,！笔忻窭钚〗阏f,。


  用編碼就是不想讓看懂


  記者查詢了《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》,，其中規(guī)定：“食品添加劑通用名稱可以標(biāo)示為食品添加劑的具體名稱，也可標(biāo)示為食品添加劑的功能類別名稱并同時(shí)標(biāo)示食品添加劑的具體名稱或國際編碼(INS 號(hào)),�,！�

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