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食品業(yè)掀起“包裝革命”

2014-07-21 17:17 來源：泉州網(wǎng)-泉州晚報責(zé)編：周艷平

摘要：: 一種新的口味和配方,，造就了一個單品銷量冠軍；一個優(yōu)秀的包裝設(shè)計,，讓商品光彩奪目,，價值倍增……原料成本的提升、市場競爭的加劇讓傳統(tǒng)產(chǎn)品的利潤日漸稀薄,，不過,，通過包裝、配方等創(chuàng)新,，食品企業(yè)找到了提升產(chǎn)品附加值的“利器”,。

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一個包裝帶動價值翻番

除了嘗試在配方上改變,，開拓新的市場外，食品企業(yè)還掀起了“包裝革命”,，包裝的改變,，成為產(chǎn)品價值和銷量提升的最有效和快捷的方式。

“我們的產(chǎn)品包裝都是由韓國的專業(yè)設(shè)計機(jī)構(gòu)設(shè)計,，同樣一個包裝的成本是國內(nèi)的11倍,，每一個包裝背后都有一個故事�,！臂ɡ^奎告訴記者,，巧媽媽推出市場一年多，銷量就實現(xiàn)超1億元,，主要得益于“內(nèi)在氣質(zhì)加外在氣質(zhì)”,，傳遞給消費者感知價值。

同樣,，黑糖話梅的賣點,，除了配方的獨特外，與工業(yè)設(shè)計公司的結(jié)合,，也是其能迅速占領(lǐng)市場的重要因素,。“2011年起，我們就開始與廣州智在廣告公司合作,，讓其每年為金冠提供主打產(chǎn)品概念的梳理，包括產(chǎn)品視覺形象表現(xiàn),，產(chǎn)品表現(xiàn)手法,、材質(zhì)、產(chǎn)品賣點的提煉等,�,！苯鸸谙嚓P(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者。

通過這種合作,，黑糖話梅在產(chǎn)品的包裝上,，告別傳統(tǒng)花花綠綠的產(chǎn)品外表，整體呈白色,；在產(chǎn)品形狀上,，將糖體放到最大，加強(qiáng)視覺效果,，“最終一個單品貢獻(xiàn)了集團(tuán)近半的營業(yè)額,。

而在久久王公司，記者同樣感受到了企業(yè)對包裝的重視,。僅普通的清口含片,，企業(yè)就開發(fā)出了幾十種包裝，通過包裝來區(qū)分不同的目標(biāo)人群,�,！�9克裝的柱形包裝，主要針對學(xué)生,，售價是2.5元,，同樣的含片16.8克，針對高端女性白領(lǐng)人群的,，則是橢圓形的包裝,，里面還有一面小鏡子，就像女生隨身帶的化妝盒一樣,，就可以賣到13.8元,。”久久王董事長鄭振忠說,。