如何識別食品包裝上藏的“毒”?
2014-07-23 10:05 來源:江陰科普 責(zé)編:周艷平
- 摘要:
- 食品的包裝問題一直以來都未曾從公眾的視線中落下帷幕,,近日有媒體曝光致癌熒光物質(zhì)竟然在大多一次性餐具中廣泛存在,,而市場上大量宣稱“可降解、環(huán)保,、淀粉基”的餐盒其實含有有毒有害物質(zhì),,一時間引發(fā)人們廣泛熱議。究竟食食品包裝上還有多少有毒“陷阱 ”,?人們要如何防范,?
【CPP114】訊:食品的包裝問題一直以來都未曾從公眾的視線中落下帷幕,,近日有媒體曝光致癌熒光物質(zhì)竟然在大多一次性餐具中廣泛存在,而市場上大量宣稱“可降解,、環(huán)保,、淀粉基”的餐盒其實含有有毒有害物質(zhì),一時間引發(fā)人們廣泛熱議,。究竟食食品包裝上還有多少有毒“陷阱 ”,?人們要如何防范?
食品包裝材料種類
用于食品包裝的材料必須有適當(dāng)?shù)淖韪粜�,,如油脂食品要求高阻氧性和阻油性,;干燥食品要求高阻濕性,;芳香食品要求高保香性,;而果品、菜類鮮活食品又要求包裝有一定的氧氣,、二氧化碳和水蒸氣的透過性,。此外,食品包裝材料還要有良好的抗拉伸強度,、耐撕裂,、耐沖擊等機械性能;良好的化學(xué)穩(wěn)定性,,不應(yīng)與內(nèi)裝食品發(fā)生化學(xué)反應(yīng),,確保食品安全。另外,還要有較高的耐溫性,,適合食品的高溫消毒和低溫儲藏等特點,。
常用的食品包裝材料:紙、塑料,、金屬,、玻璃
包裝新材料及技術(shù)
活性包裝材料
目前在西方發(fā)達國家較普遍應(yīng)用于新鮮食品和加工食品領(lǐng)域,如應(yīng)用于外賣披薩餅,、韓國泡菜的包裝,。
納米包裝新技術(shù)
它能阻塞那些縮短食品保質(zhì)期的有害氣體進入,其主要優(yōu)點是薄膜能夠保持透明性,。目前還處在研究階段,。
新型高阻隔包裝材料
運用于要求高阻隔性保護的加工食品如加工肉類包裝,也運用于真空包裝,、充氣包裝,,如常見的薯片,、薯條,、花生米等,。
可食性包裝薄膜
主要應(yīng)用于柑橘,、蘋果,、梨,、番茄,、甜椒,、黃瓜等果蔬食品的保鮮包裝,,也用于糖果包裝,,膠囊包裝。
- 相關(guān)新聞:
- ·食品包裝牛皮紙一般具有哪些特點 2014.07.23
- ·食品包裝設(shè)計未來發(fā)展趨勢 2014.07.21
- ·食品包裝材料:雙酚A禁止成全球趨勢 2014.07.18
- ·可食用紙托將引領(lǐng)烘培食品包裝行業(yè) 2014.07.17
- 關(guān)于我們|聯(lián)系方式|誠聘英才|幫助中心|意見反饋|版權(quán)聲明|媒體秀|渠道代理
- 滬ICP備18018458號-3法律支持:上海市富蘭德林律師事務(wù)所
- Copyright © 2019上海印搜文化傳媒股份有限公司 電話:18816622098