1、實(shí)現(xiàn)食品包裝機(jī)械機(jī)電一體化
  
  傳統(tǒng)的包裝機(jī)械多采用機(jī)械式控制,，如凸輪分配軸式,，后來(lái)又出現(xiàn)了光電控制、氣動(dòng)控制等控制形式,。但是,，隨著食品加工工藝的日益提高，對(duì)包裝參數(shù)的要求不斷增多,，原有的控制系統(tǒng)已難以滿足新形式的發(fā)展,，應(yīng)采用新的技術(shù)改變食品包裝機(jī)械的面貌。當(dāng)今的食品包裝機(jī)械是集合機(jī),、電,、氣、光,、生,、磁于一體的機(jī)械電子設(shè)備，在設(shè)計(jì)時(shí),，應(yīng)著力于提高包裝機(jī)械的自動(dòng)化程度,，將包裝機(jī)械的研發(fā)與計(jì)算機(jī)結(jié)合，實(shí)現(xiàn)機(jī)電一體化控制,。
  
  機(jī)電一體化的實(shí)質(zhì)就是從系統(tǒng)觀點(diǎn)出發(fā),，運(yùn)用過(guò)程控制原理，將機(jī)械,、電子與信息,、檢測(cè)等有關(guān)技術(shù)進(jìn)行有機(jī)組合，實(shí)現(xiàn)整體最佳化,。具體地講,，它是將微機(jī)技術(shù)引入到包裝機(jī)械，應(yīng)用機(jī)電一體化技術(shù)，開(kāi)發(fā)智能化包裝技術(shù),，按產(chǎn)品自動(dòng)包裝工藝要求組合成全自動(dòng)包裝系統(tǒng)進(jìn)行生產(chǎn),，生產(chǎn)過(guò)程的檢測(cè)與控制、故障的診斷與排除將實(shí)現(xiàn)全面自動(dòng)化,，實(shí)現(xiàn)高速,、優(yōu)質(zhì)、低耗和安全生產(chǎn),�,？捎糜谒�產(chǎn)加工食品的精確計(jì)量、高速充填和包裝過(guò)程自動(dòng)控制等,，將使包裝機(jī)械結(jié)構(gòu)大為簡(jiǎn)化,、提高包裝產(chǎn)品質(zhì)量。如最常見(jiàn)的塑料袋封口機(jī),，其封口質(zhì)量與包裝材料,、熱封溫度和運(yùn)行速度等有關(guān)。如材料（材質(zhì),、厚度）發(fā)生變化,，那溫度和速度也要隨之改變，但變化多少卻難把握,。如采用微機(jī)控制,，將各種包裝材料的封口溫度和速度的最佳參數(shù)匹配輸入微機(jī)存儲(chǔ)器，再配上必要的傳感器,，組成自動(dòng)跟蹤系統(tǒng),，這樣，不管哪個(gè)工藝參數(shù)改變,，都能保證最佳的封口質(zhì)量,。
  
  2、采用新技術(shù),，建立自動(dòng)化,、多樣化、多功能集成化的包裝機(jī)械新體系
  
  食品包裝機(jī)械其技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)主要體現(xiàn)在高生產(chǎn)率,、自動(dòng)化,、單機(jī)多功能、多功能組成生產(chǎn)線,、采用新技術(shù)上,。如：多工位制袋真空包裝機(jī)，其制袋,、稱重,、充填,、抽真空、封口等多種功能可在一臺(tái)單機(jī)上完成,；功能不同,、效率相匹配的幾種機(jī)器可組合成功能較齊全的生產(chǎn)線，如法國(guó)CRACECRYOYA和ISTM公司研制的鮮魚真空包裝生產(chǎn)線,。采用相關(guān)新技術(shù),，在包裝方法上大量采用充氣包裝取代真空包裝，將充氣成分,、包裝材料與充氣包裝機(jī)三方面的研究緊密結(jié)合起來(lái),；在控制技術(shù)上，更多地應(yīng)用計(jì)算機(jī)技術(shù)和微電子技術(shù),；在封口方面應(yīng)用熱管和冷封口技術(shù),。另外，隨著包裝從單一技術(shù)轉(zhuǎn)向與加工相結(jié)合研究取得進(jìn)展,，應(yīng)將包裝技術(shù)領(lǐng)域延伸到加工領(lǐng)域,，開(kāi)發(fā)包裝加工一體化的食品加工包裝設(shè)備。
  
  3,、適應(yīng)國(guó)際市場(chǎng)要求，開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)綠色包裝機(jī)械
  
  加入WTO后,，國(guó)際包裝機(jī)械行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈,，國(guó)外的綠色貿(mào)易壁壘對(duì)食品包裝機(jī)械行業(yè)提出更高的要求，所以必須改變傳統(tǒng)的包裝機(jī)械設(shè)計(jì)及開(kāi)發(fā)模式,，在設(shè)計(jì)階段考慮到使包裝機(jī)械在其全生命周期中（設(shè)計(jì),、加工制造、裝配,、使用,、維修直至廢棄后處理處置過(guò)程）對(duì)環(huán)境無(wú)影響或影響最小化、使其資源低耗,、易于回收等“綠色特征”,，以提升我國(guó)包裝機(jī)械的核心競(jìng)爭(zhēng)力。設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)從設(shè)備的結(jié)構(gòu),、使用的材料,、制造工藝、模塊化,、可拆卸,、均衡壽命、人機(jī)工程,、可用性等幾個(gè)方面進(jìn)行“綠色設(shè)計(jì)”,。
  
  4、企業(yè)向?qū)�業(yè)化、規(guī)�,；�發(fā)展
  
  我國(guó)的食品包裝機(jī)械必須走專業(yè)化生產(chǎn)的道路,，靠簡(jiǎn)單重復(fù)，擴(kuò)大生產(chǎn)數(shù)量的辦法是行不通的,，必須發(fā)展中高檔設(shè)備,，努力提高技術(shù)含量，把產(chǎn)品做精,、做專,、做強(qiáng)。對(duì)于食品包裝機(jī)械零部件生產(chǎn)可專業(yè)化,，很多零部件不再由包裝機(jī)械廠生產(chǎn),，而由通用的標(biāo)準(zhǔn)件廠生產(chǎn)，某些特殊的零部件由高度專業(yè)化的生產(chǎn)廠家生產(chǎn),，盡快調(diào)整我國(guó)包裝行業(yè)“小而全”的格局,。