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包裝機(jī)械迎來進(jìn)程的制約點(diǎn)和黃金期

2014-10-13 16:12 來源：經(jīng)濟(jì)報責(zé)編：徐赳赳

摘要：: 食品包裝機(jī)械在中國發(fā)展速度迅猛，行業(yè)內(nèi)已經(jīng)出現(xiàn)了不少規(guī)模大,、效益好的龍頭企業(yè)。目前中國食品包裝機(jī)械的產(chǎn)值在300億元人民幣左右,，而每年進(jìn)口的食品包裝機(jī)械約10億美元,。

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【CPP114】訊：食品包裝機(jī)械在中國發(fā)展速度迅猛,，行業(yè)內(nèi)已經(jīng)出現(xiàn)了不少規(guī)模大,、效益好的龍頭企業(yè)。目前中國食品包裝機(jī)械的產(chǎn)值在300億元人民幣左右,，而每年進(jìn)口的食品包裝機(jī)械約10億美元,。食品加工和包裝機(jī)械制造業(yè)是為食品工業(yè)提供技術(shù)裝備的重要產(chǎn)業(yè)，近年來逐步發(fā)展為我國國民經(jīng)濟(jì)中增長最快,、最具活力的支柱產(chǎn)業(yè)之一,。但由于起步較晚、技術(shù)資源不夠集中等原因,，我國的食品加工和包裝機(jī)械制造業(yè)技術(shù)創(chuàng)新能力非常薄弱,。

我國食品包裝機(jī)械發(fā)展制約點(diǎn)

隨著社會的快速發(fā)展，商品經(jīng)濟(jì)的繁榮和人民生活水平的不斷提高,，商品包裝越來越受到人們的重視,，與之相關(guān)的包裝機(jī)械行業(yè)也得以迅猛發(fā)展。我國包裝機(jī)械整體起步較晚,，經(jīng)過近些年的快速發(fā)展,，目前已成為機(jī)械工業(yè)中十大行業(yè)之一，隨著科技的不斷發(fā)展和包裝機(jī)械技術(shù)水平的不斷提高,，我國包裝機(jī)械行業(yè)將迎來快速發(fā)展期,。

5年6000億蛋糕包裝機(jī)械迎來發(fā)展黃金期

我國食品包裝機(jī)械設(shè)備不僅上規(guī)模，而且正加速向光機(jī)電一體化,、自動化推進(jìn),。在灌裝設(shè)備、包裝設(shè)備,、包裝材料生產(chǎn)設(shè)備等方面有了長足的進(jìn)步,。但是，我國包裝機(jī)械出口額還不足總產(chǎn)值的5%,，進(jìn)口額卻與總產(chǎn)值大體相當(dāng),。這說明我國對包裝機(jī)械的需求缺口很大，國產(chǎn)包裝機(jī)械與國外產(chǎn)品相比,，科技水平差距仍然較大,，遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了國內(nèi)需求。

此外,，我國包裝機(jī)械品種約有1300多種,，缺少高科技、高精度,、高質(zhì)量配套產(chǎn)品,，產(chǎn)品性能低,，穩(wěn)定性和可靠性差，壽命短,，表面處理粗糙,，造型不美觀，我國包裝機(jī)械的技術(shù)水平從整體上看比先進(jìn)國家落后20年左右,，從企業(yè)狀況看,，國內(nèi)包裝機(jī)械行業(yè)缺少龍頭企業(yè)，技術(shù)水平高,、生產(chǎn)規(guī)模大,、產(chǎn)品檔次達(dá)到國際水平的企業(yè)不多;從科研產(chǎn)品開發(fā)上看，還基本停留在測試仿制階段,，自行開發(fā)能力不強(qiáng),，科研投入少，經(jīng)費(fèi)僅占銷售額的1%,，而發(fā)達(dá)國家高達(dá)8——10%,。

包裝機(jī)械發(fā)展前景廣闊

雖然我國食品包裝機(jī)械發(fā)展存在上述的制約因素，但不可否認(rèn)我國食品包裝機(jī)械具有非常大的潛力和發(fā)展前景,。

近20年來,，以大量轉(zhuǎn)化農(nóng)產(chǎn)品為基本特征的食品加工業(yè)發(fā)展速度驚人，成為我國國民經(jīng)濟(jì)中增長最快的產(chǎn)業(yè)之一,，從上個世紀(jì)80年代初到現(xiàn)在,，全國食品工業(yè)年均增長速度達(dá)到13%——14%。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)首先為包裝產(chǎn)業(yè)提供了廣闊的發(fā)展空間,。任何一項(xiàng)加工后的食品都離不開包裝,，包括銷售包裝和運(yùn)輸包裝。而首當(dāng)其沖,，也是最先得益的就是包裝機(jī)械,。