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我國(guó)果汁飲料包裝生產(chǎn)線需發(fā)揮產(chǎn)學(xué)相結(jié)合模式

2015-05-19 10:22 來(lái)源:中國(guó)食品報(bào) 責(zé)編:周艷平

摘要:
國(guó)內(nèi)食品設(shè)備中小企業(yè)普遍存在技術(shù)水平低,,亟待需要從國(guó)外引進(jìn)一些技術(shù)先進(jìn)的,、生產(chǎn)效率夠高的成套食品包裝生產(chǎn)線。現(xiàn)今因?yàn)榧夹g(shù)落后導(dǎo)致很大一部分國(guó)內(nèi)的果汁飲料包裝機(jī)械市場(chǎng)份額被國(guó)外品牌所占領(lǐng),。我國(guó)果汁飲料生產(chǎn)技術(shù)的水平有待提高,,科研力量亟須加強(qiáng)。產(chǎn)學(xué)相結(jié)合的模式急需發(fā)揮相應(yīng)作用,。
    【CPP114】訊:國(guó)內(nèi)食品設(shè)備中小企業(yè)普遍存在技術(shù)水平低,,亟待需要從國(guó)外引進(jìn)一些技術(shù)先進(jìn)的,、生產(chǎn)效率夠高的成套食品包裝生產(chǎn)線。現(xiàn)今因?yàn)榧夹g(shù)落后導(dǎo)致很大一部分國(guó)內(nèi)的果汁飲料包裝機(jī)械市場(chǎng)份額被國(guó)外品牌所占領(lǐng),。我國(guó)果汁飲料生產(chǎn)技術(shù)的水平有待提高,,科研力量亟須加強(qiáng)。產(chǎn)學(xué)相結(jié)合的模式急需發(fā)揮相應(yīng)作用。
  
  國(guó)內(nèi)飲料包裝灌裝機(jī)市場(chǎng)狀況
  
  近年來(lái),,飲料工業(yè)發(fā)展迅猛,,碳酸飲料、果汁飲料,、蔬菜汁飲料,、含乳飲料、瓶裝飲用水,、茶飲料等品種不斷豐富,,產(chǎn)量上的飄紅使得對(duì)設(shè)備市場(chǎng)的需求也呈牛市。
  
  國(guó)外灌裝與封口設(shè)備日趨向高速,、多用,、高精度方向發(fā)展,目前部分灌裝生產(chǎn)線已可以在玻璃瓶與塑料容器(聚酯瓶),、碳酸飲料與非碳酸飲料,、熱灌裝與冷灌裝等不同要求和環(huán)境下作用。目前碳酸飲料灌裝機(jī)灌裝速度最高已達(dá)2000罐/分,,已有外國(guó)公司的灌裝機(jī)灌裝閥多達(dá)178頭,,灌裝機(jī)直徑大至5米,灌裝精度±0.5ml以下,。
  
  未來(lái)果汁生產(chǎn)線發(fā)展趨勢(shì)
  
  首先,,高速度、高質(zhì)量,、高精度,,向大型化發(fā)展是未來(lái)果汁生產(chǎn)線發(fā)展的主要趨勢(shì)。為了適應(yīng)飲料工業(yè)大生產(chǎn),,以獲取最佳經(jīng)濟(jì)效益的需要,,飲料設(shè)備越來(lái)越趨向于大型化。如碳酸飲料灌裝設(shè)備的灌裝速度最高可達(dá)2000罐/分,,非碳酸飲料設(shè)備的灌裝閥頭數(shù)有50—100頭,,灌裝速度最高可達(dá)1500罐/分。
  
  其次,,設(shè)備更加多功能化,,一體多用,適應(yīng)多種液體,、多種瓶型的灌裝和封口,。可進(jìn)行茶飲料,、咖啡飲料,、豆乳飲料和果汁飲料等多種飲料的熱灌裝,也可進(jìn)行玻璃瓶和聚酯瓶的灌裝。
  
  第三,,機(jī)械機(jī)電一體化,。這是當(dāng)前飲料機(jī)械設(shè)備發(fā)展的最重要的趨勢(shì)�,?删幊绦蚩刂破髌毡閼�(yīng)用于飲料機(jī)械設(shè)備的控制系統(tǒng)中,,大型設(shè)備采用計(jì)算機(jī)控制,故障自我診斷,,有信號(hào)顯示,,實(shí)現(xiàn)智能化。生產(chǎn)設(shè)備的技術(shù)含量高,、可靠性高,,全生產(chǎn)線的自控水平高和全線效率高。在線檢測(cè)裝置和計(jì)量裝置配套完備,,能自動(dòng)檢測(cè)各項(xiàng)參數(shù),,計(jì)量精確。集機(jī),、電,、氣、光,、磁為一體的高新技術(shù)產(chǎn)品不斷涌現(xiàn),。飲料包裝設(shè)備的可靠性和包裝線的協(xié)調(diào)性,直接影響到整條生產(chǎn)線的工作效率,、生產(chǎn)成本和產(chǎn)品質(zhì)量,。
  
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