我國無菌包裝發(fā)展與世界之比較

據(jù)報道，國外發(fā)達(dá)國家的液體食品包裝中,，無菌包裝已占65％以上,，每年的增速超過5％。光是紙盒無菌包裝,，全球每年就消耗1000多億個,，僅將容積為250ml的紙盒計算折合成耗用復(fù)合紙達(dá)100多萬噸。制造這些復(fù)合材料需用紙板70多萬噸,、塑料10多萬噸,、鋁箔5萬多噸。這1000多億個紙盒按250ml0．05美元計,，其銷售值達(dá)50億美元,，加上其它樣式的無菌包裝以及被包裝的產(chǎn)品和外包裝將達(dá)200億美元以上。

目前,，中國無菌紙盒年消耗量約為100億包,，折合人民幣40多億元，市場上一只250ml的利樂包裝盒,，其價格在0．4元左右,。隨著國內(nèi)消費者對牛奶,、果汁等飲料需求量和質(zhì)量要求的不斷上升以及中藥制劑業(yè)的發(fā)展，中國無菌包裝市場的需求每年將以20％~3O％的速度增長,，按照這個形式發(fā)展下去,，未來五年中國國內(nèi)還有近300億元的市場空間。但是我國無菌包裝發(fā)展水平與世界水平相比,，還存在一定差距,。

1．無菌包裝的食品消費。以紙盒包裝為例,，有的國家人均年消費量已達(dá)100多包,，全世界人均也接近20包，而我國人均年消費才2包多,。

2．無菌包裝與同類包裝所占比重,。國外發(fā)達(dá)國家的無菌包裝已占同類產(chǎn)品包裝的65％以上,，有的己超過70％,，而我國只占5％。

3．無菌包裝的發(fā)展速度,。國外發(fā)達(dá)國家平均每年以5％以上的速度遞增,，增速最高超過8％。而我國無菌包裝一直以來發(fā)展比較緩慢,，近幾年也有不少企業(yè)開始開發(fā)這種無菌包裝材料,，但大多數(shù)市場仍被國外企業(yè)占有。

隨著人們生活水平的提高,，環(huán)保呼聲日益高漲和白色污染治理力度的增大,，傳統(tǒng)的軟包裝材料勢必被這種新型的紙鋁塑復(fù)合無菌包裝材料所取代。

現(xiàn)階段無菌包裝市場格局

無菌灌裝技術(shù)長期被歐洲國家壟斷,。目前,，我國液態(tài)奶市場廣泛采用利樂包，其灌裝技術(shù)由瑞典利樂公司掌握,，這家公司掌握著中國90％以上的液態(tài)奶灌裝生產(chǎn)線,。據(jù)利樂的競爭對手反映，客戶在合同約定的期限內(nèi)無權(quán)選擇其它包裝材料,，并迫使灌裝機客戶長期以來使用該公司的包裝材料,，達(dá)到排斥其它競爭對手的目的。該公司還采取了其它一些手段,，包括：停止,、限制供應(yīng)灌裝機零部件，迫使客戶不敢與其它競爭對手訂購物美價廉的包裝材料等,。如在無菌枕包灌裝機上采取分期付款,，但付的不是錢,，而是幾年中訂購額定數(shù)量的包裝耗材的承諾，拴住了客戶未來若干年的耗材生意,。有關(guān)客戶如果在此期間嘗試性地使用了別人的包裝耗材,，就會遭到?jīng)]收并拉走設(shè)備或者不提供維修配件、技術(shù)服務(wù),，以迫使客戶企業(yè)別無選擇地使用“利樂包”,。

去年11月27日，世界新鮮牛奶和果汁飲料無菌包裝巨頭之一,，瑞士SIG集團康美包(蘇州)有限公司宣布,，其設(shè)在蘇州工業(yè)園區(qū)的紙盒包裝材料制造廠開始動工建設(shè)。這將是SIG康美包在中國設(shè)立的第一座生產(chǎn)廠,，標(biāo)志著中國無菌包裝市場格局進(jìn)入了全新階段,。

目前，SIG康美包在中國的無菌包裝生產(chǎn)線已從1987年的1條增加到去年的50條,。其過去三年在中國的銷售業(yè)績都是成倍增長,。目前康美包大約有20多個中國客戶，乳品客戶大多在東北,、內(nèi)蒙古,，飲料企業(yè)則大多在南方�,？得腊�期望未來幾年��(nèi)在中國市場實現(xiàn)20％~30％的市場增長率,，以爭取盡可能多的中國市場份額。

但是中國的飲料市場并沒有因為康美包,、國際紙業(yè)等國外企業(yè)的進(jìn)入而出現(xiàn)更好的前景,，壟斷依舊存在。無菌包裝的灌裝線仍然給我們本土的飲料和乳制品的發(fā)展帶來了很大的限制,，很大程度上制約了國內(nèi)無菌包裝材料的發(fā)展,。中國大約95％的無菌包裝材料市場仍然控制在外企手中，外企對國產(chǎn)包裝市場的壟斷并沒有結(jié)束,，給國內(nèi)的無菌包裝灌裝設(shè)備以及包裝材料企業(yè)帶來的壓力將越來越大,，國內(nèi)企業(yè)任重道遠(yuǎn)。