
- 2019年7月10日-12日,上海攬境展覽主辦的2019年藍(lán)鯨國(guó)際標(biāo)簽展,、包裝展...[詳情]
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今年中秋月餅悄然登場(chǎng) 豪華包裝縮水不少
2010-08-17 09:21 來源:新華日?qǐng)?bào) 責(zé)編:喻小嘜
- 摘要:
- 業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為,今年豆沙,、雞蛋,、面粉等主要原料上漲,月餅價(jià)格本應(yīng)水漲船高,,但由于競(jìng)爭(zhēng)激烈,,商家不敢在價(jià)格上“大動(dòng)干戈”,,只能在包裝、分量,、口味上做文章,,“小而精”既符合現(xiàn)代人追求健康飲食的趨勢(shì),也讓商家暗降了成本,。
【CPP114】訊:距離中秋節(jié)還有一個(gè)月時(shí)間,,記者最近在商場(chǎng),、超市采訪發(fā)現(xiàn),月餅已經(jīng)悄悄地?cái)[上柜臺(tái),,一年一度的月餅大戰(zhàn)已然打響,。
今年的月餅包裝較往年相比“縮水”不少,即使是禮盒,,也在進(jìn)行“瘦身”運(yùn)動(dòng)。南京一家大型超市食品柜臺(tái)負(fù)責(zé)人告訴記者,,現(xiàn)在送禮的形式越來越多,,大家不再盯著月餅做文章,禮盒想要好賣,,不是包裝越繁瑣越好,,而是要?jiǎng)e出心裁,小而精,。目前,,每盒8-10塊、總重量在500克以內(nèi)的禮盒最好賣,,那種七八十克一塊的大月餅今年在散裝月餅中都很少見,。與前幾年每盒動(dòng)輒幾百上千的價(jià)格相比,今年的盒裝月餅由300元以下的做了主打,。“元祖”,、“克莉斯汀”、“星巴克”等年輕人喜歡的新潮月餅,,也將每盒的售價(jià)控制在200元左右,,“元祖”主打的雪月餅每盒售價(jià)為188元,包括12塊草莓,、巧克力,、夏威夷火山豆等不同口味餅。最近在淘寶網(wǎng)上暢銷的小月餅組合,,由18塊9種口味的月餅組成,,每塊重量在40克左右,,外包裝就是一個(gè)精巧的拎袋,88元的售價(jià)每天都能賣出上千份,。
業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為,,今年豆沙、雞蛋,、面粉等主要原料上漲,,月餅價(jià)格本應(yīng)水漲船高,但由于競(jìng)爭(zhēng)激烈,,商家不敢在價(jià)格上“大動(dòng)干戈”,,只能在包裝、分量,、口味上做文章,,“小而精”既符合現(xiàn)代人追求健康飲食的趨勢(shì),也讓商家暗降了成本,。
盡管月餅上市“一年比一年早”,,消費(fèi)者卻并不怎么買賬。記者在南京奧體一家大型超市食品區(qū)看到,,鮮有顧客對(duì)提前上市的月餅感興趣,。即使選購(gòu),也只是買上兩三塊嘗嘗,。柜臺(tái)銷售人員的解釋是:“現(xiàn)在還不是月餅的銷售旺季,,消費(fèi)者看的多買的少。月餅銷售明顯趨旺還要再等半個(gè)月,。”一家零食專賣連鎖店的店長(zhǎng)李虹告訴記者,,今年開始賣小包裝月餅,定位和普通的瓜子,、梅子,、豆干、鴨翅一樣,,“就是小零食的一種,,顧客買回去當(dāng)早飯,或者餓的時(shí)候墊墊肚子,。”但小月餅并沒有特別好賣,,顧客大多是買別的零食時(shí)順手買上兩塊。
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