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月餅包裝從拼豪華走向比創(chuàng)意
2010-09-10 08:59 來源:北京商報 責編:喻小嘜
- 摘要:
- 資料顯示,,我國因包裝造成的固體廢棄物處理問題日益突出,。截至2009年,包裝廢棄物重量已占到固體廢棄物的1/3,,體積上則已達1/2,,每年產(chǎn)生4000萬噸包裝物,僅北京市每年產(chǎn)生的近300萬噸垃圾中,,各種商品包裝物就達83萬噸左右,。
【CPP114】訊:今年4月正式實施的《限制商品過度包裝要求——食品和化妝品》(以下簡稱《要求》)給包括月餅在內(nèi)的食品包裝上了緊箍咒,。記者走訪市場發(fā)現(xiàn),,往年“披金戴銀”豪華裝月餅禮盒如今難覓蹤跡,低碳,、簡約包裝成為市場主流,。有專家預測,在包裝“瘦身”的大趨勢下,,包裝的文化創(chuàng)意將成為月餅企業(yè)下一個比拼重點,。
《要求》明確規(guī)定,食品的包裝層數(shù)不應超過3層,,包裝空隙率不應大于60%,,初始包裝之外的所有包裝成本總和不應超過商品銷售價格的20%。
記者在沃爾瑪,、家樂福,、TESCO樂購、易初蓮花等多家超市發(fā)現(xiàn),,往年附帶名表,、鉆石,動輒上千,、上萬元的豪華月餅,,如今已難覓蹤跡。無論是北京本地企業(yè)生產(chǎn)的月餅,,還是外埠企業(yè)進京銷售的月餅禮盒,,價格多集中在100-200元左右。月餅禮盒基本沒有超過3層包裝:即塑料袋密封層,、獨立紙盒層,、最外層的禮盒。
據(jù)大三元相關(guān)負責人介紹,,出于環(huán)保,、再利用考慮,大三元將鐵盒包裝的比例從前年的10%提高到如今的40%,。此外,,大三元今年還首次嘗試推出了包裝盒可再利用為文件夾的月餅禮盒。這種禮盒吃完月餅后,,只需將空盒外皮翻轉(zhuǎn)一下方向,,扣住盒子上的扣子,,就變成了一個環(huán)保耐用的文件夾,。全聚德仿膳食品公司副總經(jīng)理張湛表示,,全聚德和仿膳今年也各自推出了兩款鐵盒包裝月餅。在包裝設計上,,吳裕泰今年聘請了專業(yè)設計團隊,,把具有老北京特色的點心匣子、能夠反復使用的抽屜收納,,都變成了月餅的外包裝,。
資料顯示,我國因包裝造成的固體廢棄物處理問題日益突出,。截至2009年,,包裝廢棄物重量已占到固體廢棄物的1/3,體積上則已達1/2,,每年產(chǎn)生4000萬噸包裝物,,僅北京市每年產(chǎn)生的近300萬噸垃圾中,各種商品包裝物就達83萬噸左右,。為此,,北京焙烤協(xié)會會長、市商聯(lián)會副會長高波向行業(yè)發(fā)出倡議,,倡議經(jīng)營行為要同構(gòu)建綠色低碳環(huán)境相協(xié)調(diào),,嚴格秉承清潔生產(chǎn)和循環(huán)經(jīng)濟的原則,為消費者提供綠色節(jié)約的包裝產(chǎn)品,,引導合理消費,。
除了低碳、環(huán)保外,,突出文化元素成為今年月餅包裝的又一亮點,。惠豐堂總經(jīng)理藏金露告訴記者,,今年他們在月餅禮盒正面圖案采用“福,、壽、喜,、祿”和老店歷史畫卷,,凸顯惠豐堂百年老店的歷史韻味;豐澤園飯店今年也推出了中秋情,、國色天香,、金玉滿堂3款月餅禮盒,其中,,國色天香月餅禮盒采用了棕黃色的背景,,襯托大朵盛開的黃色牡丹花,簡潔大方又高貴典雅;仿膳月餅禮盒上的盤龍圖案和明黃色調(diào),,則突出皇家御膳的文化特色,。
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