- 2019年7月10日-12日,,上海攬境展覽主辦的2019年藍(lán)鯨國際標(biāo)簽展,、包裝展...[詳情]
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日本人的美食包裝設(shè)計(jì)欣賞
2010-09-14 14:38 來源:互聯(lián)網(wǎng) 責(zé)編:張健
- 摘要:
- 日本的包裝設(shè)計(jì)向我們展示了"復(fù)雜的簡單"之極致,,其實(shí)包裝在日本也是一個(gè)讓人又愛又恨的事物:一方面,整個(gè)國家的人們都相當(dāng)喜愛設(shè)計(jì)精致,,工藝精良的包裝設(shè)計(jì),;而另一方面,過度包裝卻又帶來不可計(jì)數(shù)的資源浪費(fèi),。不過現(xiàn)在,,就讓我們先拋開環(huán)保,沉浸在這美麗的設(shè)計(jì)中吧,。在這個(gè)連載系列中,,PingMag雜志為我們帶來了結(jié)合了功能和寓意的日本商業(yè)產(chǎn)品包裝。
【CPP114】訊:日本的包裝設(shè)計(jì)向我們展示了"復(fù)雜的簡單"之極致,其實(shí)包裝在日本也是一個(gè)讓人又愛又恨的事物:一方面,,整個(gè)國家的人們都相當(dāng)喜愛設(shè)計(jì)精致,,工藝精良的包裝設(shè)計(jì);而另一方面,,過度包裝卻又帶來不可計(jì)數(shù)的資源浪費(fèi),。不過現(xiàn)在,就讓我們先拋開環(huán)保,,沉浸在這美麗的設(shè)計(jì)中吧,。在這個(gè)連載系列中,PingMag雜志為我們帶來了結(jié)合了功能和寓意的日本商業(yè)產(chǎn)品包裝,。那么首先,,讓我們看看那迷人的,充滿想象力的禮物包裝吧,。帶上一盒這樣迷人,,亮彩紙盒包裝的鴿子餅干去做客,你一定會(huì)受到主人的歡迎,。這是日本東京附近鐮倉的特產(chǎn)紀(jì)念品,,豐島屋的鴿子餅干�,?ㄍ咭涟�,!拆解禮物外包裝上可愛,迷人的小鴿子向你.
拆解禮物
外包裝上可愛,,迷人的小鴿子向你預(yù)示了包裝盒里面的內(nèi)容:里面盛裝的就是圖示的淺褐色鴿形餅干,,而這些鴿子只會(huì)飛進(jìn)你的嘴里,。每個(gè)餅干都被密封在一個(gè)獨(dú)立塑料包裝袋中,這是食品包裝中一個(gè)最普遍而又行之有效的包裝方法之一:不僅能輕易地被包裝機(jī)分揀,,也可以完整地保留住食物的香味和食用味道,,同時(shí)還防潮,防霉,,防細(xì)菌-這并不是一個(gè)有很特殊環(huán)節(jié)的包裝工業(yè)流程,。然而,我們的日本設(shè)計(jì)師們卻能夠在這平凡中創(chuàng)造出不平凡,,通過各種手法讓塑料包裝袋變化萬千,,他們的設(shè)計(jì)遠(yuǎn)不只是一個(gè)塑料包裝袋。
精巧的雙層式包裝:由金澤的糖果公司森八出品的栗子餡小糕點(diǎn),。
這個(gè)簡單的包裝很好地自述了它的設(shè)計(jì)原理:結(jié)合了另一層內(nèi)襯物的包裝材料能夠更長時(shí)間地固定并保持住該設(shè)計(jì)的首尾兩端重合的需求,。多么好的手工藝制作氛圍啊,!另外,,被作為補(bǔ)充層的內(nèi)襯物是由纖維薄片編織的,被稱之為"和紙"的日本紙張,。
仿效自然之美
浪漫的包裝,!設(shè)計(jì)地就如同是晨光中綻開的花朵,內(nèi)部還有一個(gè)密封的包裝袋,,包裝著的是奈良香壽軒那如同果子凍一樣口感的糖果,。
我們不愿妄下結(jié)論,但是日本人似乎是對自然美有著本能的情結(jié),,而且日本的糖果制造商也持續(xù)不斷地向這個(gè)方向發(fā)展,特別會(huì)根據(jù)不同的時(shí)節(jié)推出不同口味,,不同包裝的糖果產(chǎn)品,。比如,為了慶賀牽�,;�,,這個(gè)在日本習(xí)俗中被認(rèn)定是代表七月的月花,包裝紙袋的外面就采用了啞面底料,,并繪上各色的亮面圖形,,并且在封口端,系上了一片葉子作為裝飾,,活脫脫是一朵花的打扮,。
如果你逐步地打開包裝,那么每一步都會(huì)讓你感到驚喜,。來自大阪鶴屋八幡的甜土豆糕點(diǎn),。
巧妙地撕拉型包裝-基本已經(jīng)拆開的小糕點(diǎn),。
出差旅行紀(jì)念品
柿子形包裝:它的結(jié)構(gòu)就是被n次節(jié)定的形,如同葉子或說花瓣形,,左圖為柿子形包裝,,右圖是鳶尾花造型。來自京都清閑院的果品包裝,。
折紙?zhí)枪�,!好美!依舊是京都京果子處鼓月的Mizu-Yokan系列糖果,。
事實(shí)上,,上面展示的這個(gè)鳶尾花型的包裝并不是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)包裝袋。他的機(jī)構(gòu)和前面提到的那個(gè)類似,。當(dāng)拆解開的時(shí)候,,他的折痕讓人很容易聯(lián)想到傳統(tǒng)折紙技術(shù)。如同傳統(tǒng)折紙技術(shù)一樣,,這個(gè)"包裝袋"僅是一張方形紙構(gòu)成,。
這是最后展開后的糖果。是啊,,他還真有金葉子在里面噢,。
通常他們被擺放在一個(gè)很漂亮的盒子中作為一整套的禮物出售。除了日本之外的所有國家都通過互贈(zèng)禮物來傳遞和保持友情,,或者表示謙遜,。可是在日本,,禮物饋贈(zèng)卻相當(dāng)頻繁并存在各種含義:旅行或出差后的小紀(jì)念品,,對邀請表示感謝的小禮物,而傳統(tǒng)的禮物互贈(zèng)節(jié)日是年中的"中元節(jié)"和年末的"除夕",。
為了能幫助人們找到能表達(dá)相應(yīng)禮節(jié)和心意的合適禮物,,各大百貨公司,制造商和紀(jì)念品小店都費(fèi)盡心思地為人們提供了難以計(jì)數(shù)的禮物,,禮盒,。而由于日本人本身對食品和糖果的熱情,使得土特產(chǎn)成了一種相當(dāng)流行和安全的選擇,。
所以被日本人稱之為"depachika"的,,位于各大如東急百貨,伊勢丹等百貨店的地下大型食品市場里,,常年有著擁有難以置信的數(shù)量的禮物列柜,。
風(fēng)呂敷設(shè)計(jì)原則:復(fù)雜的簡單
盛放在竹籃里的5個(gè)西瓜型果凍的可愛小禮物套裝,清閑院出品,。
這個(gè)禮物套裝被建議在中元節(jié)使用,,就只是因?yàn)樗m合那炎熱的季節(jié),。當(dāng)你解開西瓜皮的包裝的時(shí)候,內(nèi)部的紅色果凍鮮艷奪目,,讓人直咽口水,。但是我們仔細(xì)看看這個(gè)包裝吧:它是風(fēng)呂敷風(fēng)格的作法,創(chuàng)痛的日本包裝技術(shù),。簡單的一張方形包裝材料,,就可以根據(jù)包裝產(chǎn)品本身的尺寸和形狀隨意變形。真是太聰明了,。更多的例子這里還有,。
GK設(shè)計(jì)的創(chuàng)建人也是廣受好評的"日本午餐盒美學(xué)"的作者Kenjo�,。牛耄酰幔钤谀瞧恼轮刑岢龅娘L(fēng)呂敷能力也即揭示了日本設(shè)計(jì)的原則:"將一個(gè)簡單工具或技術(shù)進(jìn)行大量的衍生發(fā)明,,借此盡量多地創(chuàng)造出不同的使用方式-由簡單創(chuàng)造出來的復(fù)雜,或'復(fù)雜的簡單'",。
一個(gè)全面的方案
包裝細(xì)節(jié):左圖浮雕標(biāo)志,,右圖是絲帶包扎圖。
上圖設(shè)計(jì)改動(dòng)后的包裝如何呢,?簡單并不需要那么明顯的表現(xiàn)出來:盡管風(fēng)呂敷可是一個(gè)簡單的造型,,但是他的設(shè)計(jì)卻可以相當(dāng)華麗,如同我們之前介紹的風(fēng)呂敷包裹布的設(shè)計(jì)一樣,。
當(dāng)然,,這一原則反過來也成立:總部在東京的Higashiya糖果采用現(xiàn)代造型,藝術(shù)化的設(shè)計(jì),,--從配方,,到包裝,到門店內(nèi)裝-都是請超簡潔工作室做的,�,?粗厦娴膱D片,你會(huì)感受到他的簡潔特性,。它的包裝采用的亞光色彩盡顯高雅,,連它的凹凸標(biāo)志也同樣端莊,。我們再看看他的"復(fù)雜":獨(dú)特的寬松式絲帶包扎方式,,還有當(dāng)拆開包裝時(shí),明亮多彩的食物從亞光包裝中躍入眼簾的時(shí)候,,復(fù)雜由此產(chǎn)生,。白豆?jié){包裹著的糖浸過的桃子,摻合著紅糖的味道,,這是配方中不為人見的復(fù)雜,。這一宗旨更被運(yùn)用到他們的門店內(nèi)裝上,。他們的店內(nèi)有一堵墻,一堵特別的墻,。包裝中的白色的內(nèi)盤的堆疊形成一堵墻,,每賣出去一盒,墻體的結(jié)構(gòu)就會(huì)發(fā)生變化,。你可以從這里親眼看看,,了解它的設(shè)計(jì)概念。
來自資生堂門店的贈(zèng)品,,一共需要六個(gè)步驟拆解:
�,。保�印刷有品牌的紙袋.2.然后是包裹好的盒子�,?窗b之上面的斜紋�,。常蜷_后發(fā)現(xiàn)對角放置著一個(gè)盒子。4.在紙盒內(nèi)還有一個(gè)密封的托盤,,里面盛放著三個(gè)小紙杯.5.驚喜,!驚喜!--里面有小月餅噢,。在Roland�,。拢幔颍簦瑁澹蟮奈恼拢⒎柕蹏⒅校@位法國哲學(xué)家這樣分析了這個(gè)過程:"層層疊疊的包裝常給人一種永遠(yuǎn)都拆不到盡頭的感覺,,仿佛要阻隔你找到包裝內(nèi)真正的物品,。而事實(shí)上,包裝內(nèi)的東西已常常已不那么重要了,,因?yàn)楹屯饷婺欠睆?fù)奢華的日本包裝相比,,這真是小巫見大巫。就好似,,那個(gè)盒子才是真正的禮物,,而并非盒子所承載的內(nèi)容。"設(shè)計(jì)師花費(fèi)了如此巨大的精力在優(yōu)化整個(gè)禮物的拆解過程,,使得禮物的含義都發(fā)生了變化,,不再僅僅是內(nèi)在的那個(gè)產(chǎn)品,而是從收到,,拆解,,到找到禮物的整個(gè)過程了。
但是這樣的經(jīng)歷不只局限于傳統(tǒng)或奢華產(chǎn)品上,,同樣地,,你也可以開始在街角便利店中例如巧克力的包裝上找到它的身影了。
打卡后的細(xì)節(jié)圖,這是明治的Fran-巧克力包裹著的手指餅干包裝盒,。
開盒結(jié)構(gòu)常常被認(rèn)為是包裝設(shè)計(jì)中的功能性細(xì)節(jié),。但是當(dāng)考慮到"拆解包裝的樂趣"的時(shí)候,一個(gè)即使是如上面的撕痕也能扮演一個(gè)重要的角色,。假使你正遭受著"巧克力饑渴癥"的折磨,,你迫不及待地拆開包裝,你那激動(dòng)人心的撕拆動(dòng)作可能會(huì)立時(shí)勾起你沉浸在巧克力滋味時(shí)的回憶:那種撕痕式包裝所特有的聲音和撕拆時(shí)的節(jié)奏,,讓你覺得這個(gè)動(dòng)作本身就和里面的巧克力一樣甜了,。
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