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政策全解《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(GB7718-2011)

2012-02-20 11:45 來(lái)源:cpp114 整理/喻小嘜 責(zé)編:喻小嘜

摘要:
食品標(biāo)簽是向消費(fèi)者傳遞產(chǎn)品信息的載體,。做好預(yù)包裝食品標(biāo)簽管理,既是維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益,,保障行業(yè)健康發(fā)展的有效手段,,也是實(shí)現(xiàn)食品安全科學(xué)管理的需求。根據(jù)《食品安全法》及其實(shí)施條例規(guī)定,,衛(wèi)生部組織修訂預(yù)包裝食品標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn),。

    十,、本標(biāo)準(zhǔn)對(duì)生產(chǎn)日期的定義

    本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的“生產(chǎn)日期”是指預(yù)包裝食品形成最終銷售單元的日期。原《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(GB7718-2004)中“包裝日期”,、“灌裝日期”等術(shù)語(yǔ)在本標(biāo)準(zhǔn)中統(tǒng)一為“生產(chǎn)日期”,。

     十一、如果產(chǎn)品中沒(méi)有添加某種食品配料,,僅添加了相關(guān)風(fēng)味的香精香料,,是否允許在標(biāo)簽上標(biāo)示該種食品實(shí)物圖案?

    標(biāo)簽標(biāo)示內(nèi)容應(yīng)真實(shí)準(zhǔn)確,,不得使用易使消費(fèi)者誤解或具有欺騙性的文字,、圖形等方式介紹食品,。當(dāng)使用的圖形或文字可能使消費(fèi)者誤解時(shí),應(yīng)用清晰醒目的文字加以說(shuō)明,。

    十二,、關(guān)于標(biāo)簽中使用繁體字


    本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定食品標(biāo)簽使用規(guī)范的漢字,但不包括商標(biāo),。“規(guī)范的漢字”指《通用規(guī)范漢字表》中的漢字,,不包括繁體字。食品標(biāo)簽可以在使用規(guī)范漢字的同時(shí),,使用相對(duì)應(yīng)的繁體字,。

    十三、關(guān)于標(biāo)簽中使用“具有裝飾作用的各種藝術(shù)字”

    “具有裝飾作用的各種藝術(shù)字”包括篆書,、隸書,、草書、手書體字,、美術(shù)字,、變體字、古文字等,。使用這些藝術(shù)字時(shí)應(yīng)書寫正確、易于辨認(rèn),、不易混淆,。

    十四、關(guān)于標(biāo)簽的中文,、外文對(duì)應(yīng)關(guān)系

    預(yù)包裝食品標(biāo)簽可同時(shí)使用外文,,但所用外文字號(hào)不得大于相應(yīng)的漢字字號(hào)。

    對(duì)于本標(biāo)準(zhǔn)以及其他法律,、法規(guī),、食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求的強(qiáng)制標(biāo)識(shí)內(nèi)容,中文,、外文應(yīng)有對(duì)應(yīng)的關(guān)系,。

    十五、關(guān)于最大表面面積大于10cm2但小于等于35cm2時(shí)的標(biāo)示要求


    食品標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)按照本標(biāo)準(zhǔn)要求標(biāo)示所有強(qiáng)制性內(nèi)容,。根據(jù)標(biāo)簽面積具體情況,,標(biāo)簽內(nèi)容中的文字、符號(hào),、數(shù)字的高度可以小于1.8mm,,應(yīng)當(dāng)清晰,易于辨認(rèn),。

    十六,、強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容既有中文又有字母字符時(shí),,如何判斷字體高度是否滿足大于等于1.8mm字高要求?

    中文字高應(yīng)大于等于1.8mm,,kg,、mL等單位或其他強(qiáng)制標(biāo)示字符應(yīng)按其中的大寫字母或“k、f,、l”等小寫字母判斷是否大于等于1.8mm,。

    十七、銷售單元包含若干可獨(dú)立銷售的預(yù)包裝食品時(shí),,直接向消費(fèi)者交付的外包裝(或大包裝)標(biāo)簽標(biāo)示要求

    該銷售單元內(nèi)的獨(dú)立包裝食品應(yīng)分別標(biāo)示強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容,。外包裝(或大包裝)的標(biāo)簽標(biāo)示分為兩種情況:

    一是外包裝(或大包裝)上同時(shí)按照本標(biāo)準(zhǔn)要求標(biāo)示。如果該銷售單元內(nèi)的多件食品為不同品種時(shí),,應(yīng)在外包裝上標(biāo)示每個(gè)品種食品的所有強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容,,可將共有信息統(tǒng)一標(biāo)示。

    二是若外包裝(或大包裝)易于開啟識(shí)別,、或透過(guò)外包裝(或大包裝)能清晰識(shí)別內(nèi)包裝物(或容器)的所有或部分強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容,,可不在外包裝(或大包裝)上重復(fù)標(biāo)示相應(yīng)的內(nèi)容。

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