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專家：PVC保鮮膜并沒那么可怕 DEHA合理使用即可
2013-07-31 08:45 來源：騰訊 責(zé)編：錢瑩
- 摘要：
- 事實上,，根據(jù)檢測結(jié)果,，所謂DEHA“超標(biāo)”最嚴(yán)重的400多倍，含量23.6%,，仍然低于GB9685規(guī)定的DEHA使用量35%,，并未超標(biāo)。引發(fā)全民恐慌的“保鮮膜疑云”最終成為一場烏龍,。
【CPP114】訊：保鮮膜包裹油脂類食品竟會溶出塑化劑成分？《央視每周質(zhì)量報告》欄目報道稱,，機(jī)構(gòu)檢測北京,、上海、廣州三地16種PVC保鮮膜樣品發(fā)現(xiàn),，有15種含有禁用的塑化劑DEHA酯）,，其中，最低超過0.05%的檢出限98倍,，最高超過檢出限472倍,，平均超出檢出限兩百多倍。
這一消息猶如重磅炸彈,，引發(fā)市民擔(dān)憂,。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，盡管2005年國家質(zhì)檢總局明確要求含有DEHA的PVC保鮮膜退市,，但在2008年頒布的 GB9685-2008《食品容器,、包裝材料用添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中，DEHA卻是合法添加劑,，且最大使用量不超過35%,，專家指出，機(jī)構(gòu)及媒體拿“檢出限”說事,，顯然是混淆概念,，只要使用時注意方法，PVC保鮮膜并沒有那么可怕,。
滬上在售多為PE保鮮膜
據(jù)央視《每周質(zhì)量報告》報道,，北京市民畢女士發(fā)現(xiàn)從超市買的肉類熟食放了幾天后，保鮮膜出現(xiàn)了一層油乎乎的東西,。中國包裝聯(lián)合會培訓(xùn)專家委員會專家委員楊偉民解釋道,，畢女士發(fā)現(xiàn)的不明油脂狀物質(zhì)很可能就是PVC保鮮膜中所含的塑化劑。
北京凱發(fā)環(huán)保技術(shù)咨詢中心分別從京,、滬,、廣三地購買了市場上在售的16個品牌的PVC保鮮膜，送往國家權(quán)威檢測機(jī)構(gòu),，發(fā)現(xiàn)其中15個含有國家禁用塑化劑DEHA,，其中最低超過0.05%的檢出限98倍，最高超過檢出限472倍,，即23.6%,，平均超出檢出限兩百多倍，即10%左右,。
記者走訪了莘莊一大型賣場,，在保鮮膜專區(qū)未發(fā)現(xiàn)PVC保鮮膜的身影,，多數(shù)品牌使用材料標(biāo)注為PE。某款30厘米×20米規(guī)格的保鮮膜,，包裝上寫著耐熱溫度是110℃,。
義烏一家保鮮膜生產(chǎn)企業(yè)王姓負(fù)責(zé)人說，保鮮膜種類很多,，一般超市里賣的以PE居多,，但不少熟食包裝店喜歡PVC材質(zhì)，因為PVC包起來亮一點(diǎn),，透明性更好,。在價格方面，同樣厚度的PE與PVC保鮮膜價格相差不大,，PE甚至較PVC便宜些。
復(fù)旦大學(xué)化學(xué)系教授王全瑞指出,，PVC為聚合類物質(zhì),，硬度較大，要把它變得柔韌有彈性,，必須加入塑化劑,，“央視報道中提到的DOA與DEHA是同分異構(gòu)體，DE－HA不如DOA穩(wěn)定,，遇到高溫和脂肪含量較高的食物時更容易釋放,。 ”
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