今日排行

本周排行

本月排行

: 【供應(yīng)】全自動�,；剞D(zhuǎn)

: 【供應(yīng)】瑪萊寶油墨

普林太托KF 420*594
杭華油墨UV161 紅色S
東麗版材 WF95DY3
杭華紫外光固化油墨

膠印油墨

膠印材料

絲印材料

食品包裝協(xié)會：筷子超期使用易生黃曲霉素

2013-12-19 13:36 來源：人民網(wǎng) 責(zé)編：陳莎莎

摘要：: 12月18日，國際食品包裝協(xié)會發(fā)布“食品包裝安全隱憂產(chǎn)品及消費警示”,，提醒消費者竹筷子和木頭筷子盡可能不要超期使用,，否則容易滋生“黃曲霉素”，可誘發(fā)癌癥,。

更多精彩資訊>>

小C專訪｜正博總經(jīng)理范

小C專訪·煒岡股份董事

　　【CPP114】訊：12月18日,，國際食品包裝協(xié)會發(fā)布“食品包裝安全隱憂產(chǎn)品及消費警示”,，提醒消費者竹筷子和木頭筷子盡可能不要超期使用，否則容易滋生“黃曲霉素”，可誘發(fā)癌癥,。
　　
　　“消費者在選購竹筷、木筷時,，總是為了追求天然選擇‘裸色’的筷子,，但實際上，如果不涂上一層生漆的話,，這些筷子就容易磨損開裂,，食物殘渣更容易殘留在縫隙中，并滋生細(xì)菌,。”國際食品包裝協(xié)會秘書長董金獅表示,，重復(fù)使用的筷子本身顏色會隨著時間和使用的頻率變深或變淺，變色的筷子要趕緊換,。超期使用的筷子會滋生各種霉菌,，輕者可能導(dǎo)致感染性腹瀉、嘔吐等疾病,，嚴(yán)重發(fā)霉的筷子會孳生“黃曲霉素”,，可誘發(fā)肝癌。
　　
　　生漆又稱天然漆,，是從漆樹上采割的乳白色膠狀液體,，此前國家出臺了生漆的國家標(biāo)準(zhǔn)來規(guī)范生漆的質(zhì)量要求。需要接觸高溫,、油炸等食物時,，盡量不要選擇涂生漆的筷子，應(yīng)選用“全裸”的筷子,。
　　
　　國家曾針對一次性木筷,、竹筷出臺了強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)以進(jìn)行質(zhì)量把控，但對于可重復(fù)使用的筷子目前尚無國家標(biāo)準(zhǔn),。
　　
　　國際食品包裝協(xié)會秘書長董金獅教授建議,，可以重復(fù)使用的筷子在日常使用過程中，應(yīng)盡量減少磕碰,，減少筷子表面的磨損和凹坑,，防止食物殘渣、油脂,、洗滌劑殘留,，為細(xì)菌的滋生提供場所；建議半年更換一次且盡量將筷子豎著放,，切勿選擇強(qiáng)酸強(qiáng)堿洗滌劑,，以免殘留的化學(xué)物對人體造成傷害。
　　
　　此外，現(xiàn)在很多單位食堂,、飯店,、餐館使用類似塑料材料的筷子，這種材料是“密胺”,，如果清洗干凈,，滋生細(xì)菌的幾率較小，但要注意認(rèn)準(zhǔn)QS標(biāo)志,，謹(jǐn)防用尿醛樹脂生產(chǎn)的不耐熱,、易于釋放致癌物甲醛的假冒偽劣產(chǎn)品。
　　
　　

分享到：下一篇：巴基斯坦優(yōu)秀牛奶品牌 Olper's 使用愛克林輕型包裝