今日排行

本周排行

本月排行

: 【供應(yīng)】全自動�,；剞D(zhuǎn)

: 【供應(yīng)】瑪萊寶油墨

普林太托KF 420*594
杭華油墨UV161 紅色S
東麗版材 WF95DY3
杭華紫外光固化油墨

膠印油墨

膠印材料

絲印材料

我國醬類包裝市場亟待完善

2014-07-09 10:20 來源：慧聰責(zé)編：周艷平

摘要：: 目前,，我國醬類粘稠物品的包裝分為二類：袋和瓶。但是無論是低檔次的袋包裝還是高檔的瓶包裝，都需進(jìn)行進(jìn)一步的改革和完善,。

更多精彩資訊>>

小C專訪｜正博總經(jīng)理范

小C專訪·煒岡股份董事

【CPP114】訊：目前，我國醬類粘稠物品的包裝分為二類：袋和瓶,。但是無論是低檔次的袋包裝還是高檔的瓶包裝,，都需進(jìn)行進(jìn)一步的改革和完善。

低檔調(diào)味醬的包裝以塑料袋包裝為主,。從材質(zhì)上講，塑料膜是很適合醬類包裝的,，問題是塑料袋在二次封合的功能上有欠缺,，而調(diào)味醬通常是氣味很濃重的食品，無論是放在冰箱還是廚柜里,，都會從已開口的包裝上發(fā)出濃重的氣味,。要求消費者購買后進(jìn)行二次包裝是不負(fù)責(zé)任的,。因此,，普通塑料袋包裝醬類食品雖然可以滿足及成本的要求,，但綜合考慮，仍有改革的必要,。

目前一些中高檔調(diào)味醬如辣椒醬,、番茄醬、各式果醬等都采用玻璃瓶包裝,，配有塑料蓋,，方便多次開合。有些醬還加有鋁塑封口膜,，以延長貨架期,。廣口瓶是最常用的瓶罐形式,，特別是對果醬而言。但也有一些調(diào)味醬使用窄口瓶,，如辣椒醬和番茄醬等,。異形瓶主要出現(xiàn)在一些高檔調(diào)味醬包裝上,，如沙拉醬。

小規(guī)格的調(diào)味醬,，快餐店使用的番茄醬等,，基本上采用的是鋁塑料復(fù)合包裝。在這一領(lǐng)域最新的進(jìn)展是,，一些調(diào)味醬開始使用鋁塑復(fù)合包裝，比如一些海鮮醬,、肉醬等,。這些包裝印刷精美，可以延長貨架期,，但仍沒有解決二次封合的問題,。消費者購買后如不能即時食用完畢，仍需自己換包裝,；另一類的塑料瓶日益增多。廣口PET瓶已經(jīng)開始在果醬,、芝麻醬等包裝上使用,，而沙拉醬包裝瓶更是以PET瓶居多。

目前我國引進(jìn)的廣口PET瓶生產(chǎn)線很少,，一方面是因為需求較�,。涣硪环矫嬉卜催^來制約了PET廣口瓶的應(yīng)用,。但隨著顆粒類和醬類食品向高檔產(chǎn)品的過渡PET廣口瓶有望成為這類調(diào)味品最主要的包裝形式。

分享到：下一篇：孫壽山：努力提升領(lǐng)軍人才數(shù)字出版創(chuàng)新能力