國(guó)外食品包裝要求頻繁加碼 出口企業(yè)須高度重視
2015-03-09 09:09 來(lái)源:中國(guó)食品科技網(wǎng) 責(zé)編:江佳
- 摘要:
- 近年來(lái)由于食品安全事件頻發(fā),,各國(guó)有關(guān)食品的安全衛(wèi)生要求不斷嚴(yán)格,針對(duì)食品包裝等商品的監(jiān)管持續(xù)升級(jí),。歐盟,、美國(guó)、日本等主要市場(chǎng)及印尼等新興市場(chǎng)相繼發(fā)布食品包裝及食品接觸材料的新規(guī),,防控力度頻繁加碼,,相關(guān)出口企業(yè)須引起高度重視。
【CPP114】訊:食品包裝,、容器等食品接觸材料與食品安全息息相關(guān),,它可以保護(hù)食品,,但若使用的包裝材料不合格,則可能導(dǎo)致有害物質(zhì)滲入食品,,存在較大的安全隱患,。近年來(lái)由于食品安全事件頻發(fā),,各國(guó)有關(guān)食品的安全衛(wèi)生要求不斷嚴(yán)格,,針對(duì)食品包裝等商品的監(jiān)管持續(xù)升級(jí),。歐盟、美國(guó),、日本等主要市場(chǎng)及印尼等新興市場(chǎng)相繼發(fā)布食品包裝及食品接觸材料的新規(guī),,防控力度頻繁加碼,相關(guān)出口企業(yè)須引起高度重視,。
化學(xué)危害受限范圍擴(kuò)大
食品包裝一般由金屬,、玻璃,、紙質(zhì),、塑料,、復(fù)合材料等材質(zhì)制成,且生產(chǎn)過(guò)程中涉及多種加工工藝和生產(chǎn)助劑,,存在有毒有害化學(xué)物質(zhì)的遷移風(fēng)險(xiǎn),。2014年10月,美國(guó)自然資源保護(hù)組織,、乳癌基金組織等九大組織聯(lián)合向fda發(fā)起請(qǐng)?jiān)�,,要求禁止食品包裝中存在影響胎兒發(fā)育、致癌等危害的高氯酸鹽,、長(zhǎng)鏈全氟化碳類等多類化學(xué)物質(zhì),,而此類物質(zhì)作為功能性添加劑廣泛用于塑料食品包裝等材料,這給輸美食品企業(yè)敲響了警鐘,。
在常規(guī)食品接觸材料中,,鄰苯增塑劑、有毒染料,、重金屬等有毒化學(xué)物質(zhì)均已被禁止檢出,,且限制范圍不斷延伸。以雙酚a為例,,從2013年以來(lái),,雙酚a在奶瓶等嬰幼兒用品中的使用早已被歐盟、澳大利亞等國(guó)禁止,,并在全球引發(fā)連鎖效應(yīng),。而法國(guó)更是宣布從2015年1月起,全面禁止生產(chǎn),、進(jìn)口,、出口或銷售任何含有雙酚a的食品包裝,以避免這種物質(zhì)對(duì)普通消費(fèi)者健康構(gòu)成潛在危害,。此外,,如有毒油墨等食品包裝修飾的使用也逐漸被德國(guó)等歐盟國(guó)家所禁止,并且禁限范圍將逐步擴(kuò)大,。
食品安全測(cè)試要求提升
食品模擬物遷移是食品接觸材料是否符合安全衛(wèi)生要求的重要評(píng)價(jià)指標(biāo),,近期,多國(guó)針對(duì)該項(xiàng)指標(biāo)頻繁發(fā)布新規(guī),,提高遷移量要求,。根據(jù)歐盟委員會(huì)發(fā)布的(eu)no10/2011號(hào)法規(guī),從2016年1月起部分食品接觸材料的遷移量測(cè)試要求將大幅加嚴(yán),,如針對(duì)貯存時(shí)間超過(guò)6個(gè)月的食物貯存罐的特定遷移條件由目前的40°c/10天提高至60°c/10天,。澳大利亞及新西蘭頻繁更新食品包裝中遷移量及特定化學(xué)物質(zhì)遷移水平的要求,,不斷加強(qiáng)監(jiān)控。
此外,,作為東盟主要成員國(guó),,印度尼西亞也于2015年1月發(fā)布g/sps/n/idn/97號(hào)通報(bào),修訂食品包裝管理法規(guī)附件2c中有關(guān)塑料食品接觸材料在各種食品中的使用列表和使用條件,,并對(duì)各種塑料材料在不同條件下和各種不同類型食品接觸時(shí)的最大遷移量進(jìn)行修訂,。韓國(guó)也發(fā)布擬修訂食品器皿、容器和包裝標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的g/sps/n/kor/481通報(bào),,對(duì)不同產(chǎn)品的測(cè)試模擬物進(jìn)行調(diào)整,,并新增對(duì)聚對(duì)苯二甲酸乙二酯(pet)材料的乙醛含量測(cè)試等要求。
化學(xué)危害受限范圍擴(kuò)大
食品包裝一般由金屬,、玻璃,、紙質(zhì),、塑料,、復(fù)合材料等材質(zhì)制成,且生產(chǎn)過(guò)程中涉及多種加工工藝和生產(chǎn)助劑,,存在有毒有害化學(xué)物質(zhì)的遷移風(fēng)險(xiǎn),。2014年10月,美國(guó)自然資源保護(hù)組織,、乳癌基金組織等九大組織聯(lián)合向fda發(fā)起請(qǐng)?jiān)�,,要求禁止食品包裝中存在影響胎兒發(fā)育、致癌等危害的高氯酸鹽,、長(zhǎng)鏈全氟化碳類等多類化學(xué)物質(zhì),,而此類物質(zhì)作為功能性添加劑廣泛用于塑料食品包裝等材料,這給輸美食品企業(yè)敲響了警鐘,。
在常規(guī)食品接觸材料中,,鄰苯增塑劑、有毒染料,、重金屬等有毒化學(xué)物質(zhì)均已被禁止檢出,,且限制范圍不斷延伸。以雙酚a為例,,從2013年以來(lái),,雙酚a在奶瓶等嬰幼兒用品中的使用早已被歐盟、澳大利亞等國(guó)禁止,,并在全球引發(fā)連鎖效應(yīng),。而法國(guó)更是宣布從2015年1月起,全面禁止生產(chǎn),、進(jìn)口,、出口或銷售任何含有雙酚a的食品包裝,以避免這種物質(zhì)對(duì)普通消費(fèi)者健康構(gòu)成潛在危害,。此外,,如有毒油墨等食品包裝修飾的使用也逐漸被德國(guó)等歐盟國(guó)家所禁止,并且禁限范圍將逐步擴(kuò)大,。
食品安全測(cè)試要求提升
食品模擬物遷移是食品接觸材料是否符合安全衛(wèi)生要求的重要評(píng)價(jià)指標(biāo),,近期,多國(guó)針對(duì)該項(xiàng)指標(biāo)頻繁發(fā)布新規(guī),,提高遷移量要求,。根據(jù)歐盟委員會(huì)發(fā)布的(eu)no10/2011號(hào)法規(guī),從2016年1月起部分食品接觸材料的遷移量測(cè)試要求將大幅加嚴(yán),,如針對(duì)貯存時(shí)間超過(guò)6個(gè)月的食物貯存罐的特定遷移條件由目前的40°c/10天提高至60°c/10天,。澳大利亞及新西蘭頻繁更新食品包裝中遷移量及特定化學(xué)物質(zhì)遷移水平的要求,,不斷加強(qiáng)監(jiān)控。
此外,,作為東盟主要成員國(guó),,印度尼西亞也于2015年1月發(fā)布g/sps/n/idn/97號(hào)通報(bào),修訂食品包裝管理法規(guī)附件2c中有關(guān)塑料食品接觸材料在各種食品中的使用列表和使用條件,,并對(duì)各種塑料材料在不同條件下和各種不同類型食品接觸時(shí)的最大遷移量進(jìn)行修訂,。韓國(guó)也發(fā)布擬修訂食品器皿、容器和包裝標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的g/sps/n/kor/481通報(bào),,對(duì)不同產(chǎn)品的測(cè)試模擬物進(jìn)行調(diào)整,,并新增對(duì)聚對(duì)苯二甲酸乙二酯(pet)材料的乙醛含量測(cè)試等要求。
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