糖的包裝目前仍然以塑膠袋為主,，但發(fā)展趨勢顯然是趨向于紙袋包裝,。紙袋包裝更符合環(huán)保要求，是一種潮流性包裝,。另外,，紙的功能已今非昔比，可具有高強度及很好的防潮性、印刷性,，制袋技術(shù)也有了進步,。目前，國內(nèi)似乎還沒有在糖和鹽的包裝設(shè)計上下功夫,，外觀單調(diào)乏味,，若出現(xiàn)一些新的包裝設(shè)計，消費者會很容易接受的,。
  
  PET廣口瓶有望成為醬類包裝主要方式,。醬類黏稠物品的包裝分為兩類：袋和瓶。低檔調(diào)味醬的包裝以塑膠袋包裝為主,。一些中高檔調(diào)味醬如辣椒醬,、番茄醬、各式果醬等都采用玻璃瓶包裝,，配有塑膠蓋,，方便多次開合。有些醬還加有鋁塑封口膜,，以延長貨架期,。異形瓶主要出現(xiàn)在一些高檔調(diào)味醬包裝上，如沙拉醬等,。小容量包裝的調(diào)味醬,，如速食店使用的番茄醬等，基本上采用的是鋁塑膠復(fù)合包裝,。該領(lǐng)域最新的進展是一些調(diào)味醬開始使用鋁塑復(fù)合包裝,，比如一些海鮮醬、肉醬等,。這些包裝不僅印刷精美,，還可以延長貨架期，但仍沒有解決二次封合的問題,。另外,，塑膠瓶日益增多。廣口PET瓶已經(jīng)開始在果醬,、芝麻醬等包裝上使用,，而沙拉醬更是以PET瓶居多。目前我國引進的廣口PET瓶生產(chǎn)線很少,，主要是因為需求較小,，但隨著醬類食品向高檔產(chǎn)品的過渡，PET廣口瓶有望成為這類調(diào)味品最主要的包裝形式,。
  
  花椒,、大料等較大顆粒的調(diào)味品數(shù)量眾多,，辣椒、大蒜也可歸在其中,。這類調(diào)味品還大多處于粗放經(jīng)營階段,，以散裝居多，有包裝的也只是單層塑膠袋,，比較簡陋,。除了這類調(diào)味品本身不夠“精細”、價格不高之外,，沒有品牌可能是包裝簡陋的一個重要因素,。從發(fā)展上看，塑膠袋將是較大規(guī)格包裝的理想選擇,，而廣口瓶則適合較小規(guī)格的家庭裝,。
  
  調(diào)味品是餐飲烹飪中的輔料，不像米面一次性消費量巨大,。因此,，調(diào)味品在包裝上就有了一些特殊的要求，包括反復(fù)封合,、避光性,、穩(wěn)定性等。低檔調(diào)味醬的包裝以塑料袋包裝為主,。從材質(zhì)上講,，塑料膜是很適合醬類包裝的，問題是塑料袋在二次封合的功能上有欠缺,，而調(diào)味醬通常是氣味很濃重的食品，無論是放在冰箱還是廚柜里,，都會從已開口的包裝上發(fā)出濃重的氣味,。要求消費者購買后進行二次包裝是不負責(zé)任的。因此,，普通塑料袋包裝醬類食品雖然可以滿足及成本的要求,，但綜合考慮，仍有改革的必要,。